支气管炎食疗

支气管炎食疗

1.燕窝：其性平，味甘，具有益气补肺的功效，适宜咳嗽痰喘的人服用。《文堂集验方》中载：“治老人咳喘，秋白梨一个，去心，入燕窝3克，先用开水泡，再入冰糖3克蒸熟，每日早晨服下，勿间断。”

2.花生：具有止咳功效，尤其能治久咳。《本草纲目拾遗》中曾记载：“有一妇咳嗽痰多，医束手不治，庵尼云上劝服花生，每日食2～3两，渐觉稀少，不半年服花生20余斤，咳嗽与痰喘皆除。”

3.山药：具有健脾、补肺、固肾的功效，适宜虚劳久咳者长服久服。或同米煮粥，或作菜肴，或做饼食。

小儿支气管炎食疗

丝瓜海蜇汤：

材料：海蜇头250克，丝瓜250克，竹叶菜15克，西瓜皮150克,荷叶50克，白扁豆50克。

1、海蜇用水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段;

2、西瓜皮、丝瓜洗净切块;

3、荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;

4、锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开;

5、用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻即可。

小帖士—食物相克：

海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

三色炒百合：

材料：百合100克，柿子椒20克，西芹20克，木耳(水发)20克，花生油15克，白砂糖2克，淀粉(玉米)10克，姜5克。

1、将鲜百合洗净;

2、红椒洗净切成小片;

3、西芹去筋切成片;

4、鲜木耳洗净切成小片备用;

5、锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出;

6、另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下;

7、放入百合、西芹片、木耳片、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

三色炒百合的制作要诀：

1、炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆;

2、油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

慢性支气管炎食疗

1、鲜百合汁

鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。

2、核桃肉

每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

3、花生冰糖水

花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。

4、糖杞燕窝

燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾。

5、治慢性支气管炎

雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。

6、葱白粥

肥大葱白适量糯米60克生姜5片米醋5毫升

制作：将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。

用法：热服。食后覆被取微汗。

功效：发表散寒，温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。

夏季治疗支气管炎的饮食疗法

支气管炎就是连接气管和肺的小气管发炎，主要症状是咳嗽、咳痰和伴有气喘，如果这种状况持续3个多月不愈，而且连续2年以上，就被称之为慢性支气管炎。下面提供一些支气管炎的食疗方法，通过饮食疗法可以很好的控制支气管炎的发病，并且可以逐渐痊愈。

支气管炎食疗用萝卜蜂蜜汁：蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。制作：将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺，化痰，止咳。

支气管炎食疗用杏仁粥： 杏仁15克，白米50克。制作：将杏仁去皮、尖，用水研滤汁，然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可，温热食，止咳定喘，适用于急性支气管炎。

支气管炎食疗用杏仁芝麻羹： 将炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。

支气管炎食疗用燕窝粥： 燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。

支气管炎患者要多吃青菜，每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。支气管炎食疗不要急于进补，人参、鹿茸等补晶在急性发作期或痰多、舌苔腻时都不宜用，否则胸闷气急更甚，病情反而加重。

小儿支气管炎食疗

1、百合粥：鲜百合20克，糯米50克，共煮粥，冰糖调服。健脾补肺，止咳定喘。

2、芥菜粥：芥菜头适量切碎，粳米50克，共煮粥服。温化痰饮。

3、杏仁粥：杏仁20枚去皮尖，粳米50克，共煮粥服。

4、梨粥：鸭梨3个去核切片取汁。粳米50克熬粥，将熟时兑入梨汁调匀服。清心润肺，止咳除烦。

5、山药汤：山药200克煮熟去捏泥，粟米250克炒熟研粉，杏仁去皮尖500克炒熟研粉。每天早上用开水冲泡粟米杏仁粉10克，兑入山药泥适量，调入麻油后服。益气补虚，温中润肺，用于小儿久咳不愈或反复发作等。

支气管炎病的食疗

平时饮食因素是导致支气管炎发作的最常见诱因之一，支气管炎患者应仔细摸索自己的饮食致敏规律，在选择食品时，应远离致敏物质，以避免或减少支气管炎的发作。支气管炎应该饮食清淡，多吃点高碱性食物，乌梅汤，酸梅汤，或者白萝卜蜂蜜饮，海带紫色之类的。 支气管炎最好的办法这个季节试试，冬病夏治啊，贴三伏贴、针灸、拔罐、温灸效果忒别的好。

支气管炎食疗用萝卜蜂蜜汁：蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。制作：将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺，化痰，止咳。

支气管炎食疗用杏仁粥 杏仁15克，白米50克。制作：将杏仁去皮、尖，用水研滤汁，然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可，温热食，止咳定喘，适用于急性支气管炎。

支气管炎食疗用杏仁芝麻羹 将炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。

支气管炎食疗用燕窝粥 燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，人粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。

支气管炎食疗用萝卜杏仁煮牛肺 萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺(或猪肺)250克，姜汁、料酒各适量。萝卜切块，苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，饮汤。每周2-3次。功效补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱，慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。

小儿支气管炎食疗

小儿支气管炎的饮食：

1、日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。

2、不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

小儿支气管炎的食疗：

1、可将鸡蛋2个打开放入锅中，用麻油炸熟，加醋再煮，早晚各服1个，可常吃。

2、海蜇皮，白萝卜，将海蜇洗净去盐味，白萝卜切成细丝，两者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，每日2次服用。余下海蜇、萝卜丝，拌入冰糖服用，以增强疗效。此方可防治慢性气管炎。

3、支气管炎患者可选用银耳，黑木耳，用温水泡发，洗净与冰糖一起放入碗内，加水适量，放在蒸笼中蒸3小时即成。每次2～3汤匙，1日3次，能滋阴补肾，润肺止咳。

急性支气管炎的饮食疗法

急性支气管炎的治疗有很多种方法，我们可以采用中医食疗的方法来起到治疗急性支气管炎的功效，从中医角度我们可以将急性支气管炎分为肺寒型急性支气管炎以及肺热型急性支气管炎。

急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。是婴幼儿时期的常见病、多发病，往往继发于上呼吸道感染之后，也常为肺炎的早期表现。本病多同时累及气管、支气管，故正确命名应为急性气管支气管炎。临床以咳嗽伴(或不伴)有支气管分泌物增多为特征。

1、肺寒型急性支气管炎食疗方

(1)款冬花25克，百合、冰糖各100克。水煎服，1日1剂，分2次空腹服用。

(2)淡豆豉15克，干姜30克，饴糖250克。前2味水煎30分钟取药汁1次，然后加水再煎取汁1次，两次药汁合并，用小火熬浓，加饴糖调匀，再熬至成丝状不粘手后，待稍冷，切块食用。

2、肺热型急性支气管炎食疗方

(1)鲜枇杷叶50克，竹茹25克，陈皮10克，蜂蜜适量。前3味洗净取汁，加蜂蜜调匀服用。1日1剂。

(2)桑叶15克，杏仁、冰糖各9克。加水300毫升，煎至100毫升，趁热服用。1日1剂。

上文我们介绍了什么是急性支气管炎，从中医的角度出发我们将急性支气管炎分为肺热型急性支气管炎以及肺寒型急性支气管炎，上文详细介绍了这两种类型急性支气管炎的中医食疗方，希望给大家带来帮助。

宝宝支气管炎食疗

1、百合粥：鲜百合20克，糯米50克，共煮粥，冰糖调服。健脾补肺，止咳定喘。

2、芥菜粥：芥菜头适量切碎，粳米50克，共煮粥服。温化痰饮。

3、杏仁粥：杏仁20枚去皮尖，粳米50克，共煮粥服。

4、梨粥：鸭梨3个去核切片取汁。粳米50克熬粥，将熟时兑入梨汁调匀服。清心润肺，止咳除烦。

5、山药汤：山药200克煮熟去捏泥，粟米250克炒熟研粉，杏仁去皮尖500克炒熟研粉。每天早上用开水冲泡粟米杏仁粉10克，兑入山药泥适量，调入麻油后服。益气补虚，温中润肺，用于小儿久咳不愈或反复发作等。

6、川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

宝宝支气管炎食疗

方法一：生梨1只，蜂蜜30克。先将梨挖去核，加入蜂蜜、盖严后隔水蒸熟，一天服用2次，连续吃2周。

生梨1只，蜂蜜30克

方法二：川贝粉3克，生梨1只，冰糖15克。将梨切成薄片放于碗中，撒上川贝粉，放入冰糖，隔水蒸1小时，分两次服用。

方法三：鲜百合30克，梨2只，冰糖30克。先将鲜百合及水倒入沙锅，适当水煮至酥，加入去皮切块的生梨及冰糖，再用小火煮15分钟即可分数次服用。

寒证型：久咳痰稀薄，手足不温，便溏，舌质淡。

宝宝支气管炎分症食疗

方法一：豆腐250克，生姜10克，红糖125克，每天晚上睡觉之前喝，连续喝一周。

豆腐250克，生姜10克

方法二：生梨汁30毫升，生姜汁5毫升，混匀服用，每日1次。

方法三：鲜南瓜500克，红枣30克，红糖30克，加水煮烂服用，每日1次，连服两周。

支气管炎诊断后要尽快开始综合治疗。综合治疗包括应用中医和护理治疗两类方法，要互相配合。中医有急则治其标，缓则治其本”的说法。宝宝治疗支气管炎除了饮食疗法，还要好好护理。

慢性支气管炎食疗

1、慢性支气管炎食疗之虫草炖老鸭

虫草炖老鸭:取冬虫夏草15克、老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用。食完再按上法,另取虫草、鸭子再炖食,食1月左右,即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品,既补精髓又益肺阴,与滋阴补虚的老鸭同用,可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。

2、慢性支气管炎食疗之莲子百合瘦肉粥

原料:莲子30克,百合30克,精瘦肉50克,大米150克。

制法:先将精瘦肉蒸至八成熟后起锅切成细丝,然后假如莲子、百合和大米,添入适量的水后进行烹煮,煮熟后即可食用。

该配方适用于控制慢性支气管炎的复发。

3、慢性支气管炎食疗之鸡肉柚子汤

原料:柚子1个,鸡肉250克。

制法:将柚子剥皮后切块,然后和鸡肉一起放入沙锅中,加入适量的水进行烹煮,快熟时加入少量的盐后即可食用。

该配方适用于因慢性支气管炎引起的咯痰。

小孩支气管炎食疗

食疗方一：冬瓜子红糖饮

主要功效：化痰利水

对症治疗：咳嗽痰多，且痰稀量多，舌苔色淡、润滑者。

食材：取新鲜冬瓜子15克，红糖适量。

做法：将冬瓜子加入适量红糖捣烂，然后加入开水调成汁，给孩子每天喝2次。

食疗方二：橘皮粥

主要功效：健脾行气化痰。

对症治疗：痰湿咳嗽，痰稀量多，纳差，腹胀，大便不利者。

食材：粳米100克，橘皮20克，红糖适量。

做法：

1)锅中烧开水，将提前用清水浸泡20分钟的粳米倒入锅中，煮开。

2)将新鲜橘皮清洗干净，稍微刮去一些内膜切成小碎丁。

3)把橘皮加入粥中继续用中小火炖煮。

4)米烂粥稠即好，吃的时候加入红糖调匀即可。

食疗方三：花生大枣蜂蜜汤

主要功效：益气润肺。

对症治疗：肺气虚久咳不止，咳而无力，动则气喘。

需要的食材：花生米、大枣、蜂蜜各30克。

做法：把花生米、大枣、蜂蜜各30克用水煎，食花生、枣，喝汤。1日两次。