吃鸡蛋只吃蛋白可以吗

吃鸡蛋只吃蛋白可以吗

不好。

从中医理论分析，鸡蛋的蛋黄与蛋清是有着不同的功效的，鸡蛋大蛋清有滋阴润燥，益气的作用，蛋黄有补阳的作用，一个鸡蛋存在阴阳平衡问题，如果只吃蛋清，不吃蛋黄，就会影响阴阳平衡，从而影响健康。

从营养学理论分析，鸡蛋的主要营养成分都集中在蛋黄里。比如，鸡蛋清仅含10%的蛋白质，有90%是水分。而蛋黄含16%的蛋白质、33%的脂肪、50%的水分。蛋黄里的营养物质相当全，有无机盐，如钙物质、磷物质、铁物质，锌物质，硒物质等，还有有丰富的维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D和尼克酸、以及人体组织所必需的其他重要物质。鸡蛋黃中含有一种特殊的健脑物质，叫做卵磷脂的物质。鸡蛋清中是没有的。如果不吃蛋黄，这种物质就不会摄取到，对大脑的维护就会缺失。

如何给孩子补充蛋白质 鸡蛋过敏可多喝牛奶多吃肉

如果孩子对鸡蛋过敏，则不建议给孩子吃鸡蛋，吃了鸡蛋外，牛奶和肉类也是蛋白质的丰富来源，如鱼、虾、瘦肉等。因此，建议每天给孩子喝牛奶，并换着花样给孩子吃肉。

吃中药可以吃鸡蛋吗 什么情况下不能吃鸡蛋

肠胃不好，或是有胆囊炎等建议吃中药时不吃鸡蛋。另外，皮肤过敏患者也不能多吃鸡蛋，吃鸡蛋不利于胃肠的消化、还会增加肝、肾负担。

宝宝吃鸡蛋要注意的细节

不过，婴幼儿吃鸡蛋要注意以下几点：

一是绝对不能喂生鸡蛋，因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收;

二是鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。

婴幼儿吃蛋越多越好吗?

目前，有许多父母怕孩子缺乏营养，给孩子一天吃许多鸡蛋，甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。其实，吃蛋过多，会给孩子带来不良的后果。

一些营养专家认为，一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而且每天不能超过一个;一岁半到两岁，可以4日吃一个鸡蛋;年龄稍大一些后，才可以每天吃一个鸡蛋。这样，既可满足婴幼儿营养需要，又能避免因食用过量而影响健康，主要是影响肾脏的发育。要注意，如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质，这表明孩子未消化吸收蛋白质，这时要把蛋黄拌煮到其他食物(如健儿粉、糕干粉、米粉)中一起喂食。

感冒不能吃什么 感冒了可以吃鸡蛋吗

鸡蛋是非常有营养的食物，感冒不能吃鸡蛋有隐含的道理。实际上是指感冒伴有发热的病人，是不能吃鸡蛋的。主要是因为鸡蛋的蛋黄，含有很多能量，发热的人吃了以后，导致体内的能量增高，加重发热症状，所以感冒发烧的人，最好不要吃鸡蛋。没有发烧的病人，可以吃鸡蛋，吃鸡蛋的前提是适量，不要多吃。本身鸡蛋是高蛋白，在感冒期间，胃肠功能比较薄弱，吃过多的鸡蛋，加重胃肠负担造成症状加重。

老人过量吃鸡蛋坏处不少

老人过量吃鸡蛋会怎样?

鸡蛋吃太多会出现“蛋白质中毒综合征”

很多体虚、大病初愈的患者及产妇都会大量吃鸡蛋，以滋补身体，增强体质。然而，这样做出来的效果往往并不明显，甚至有些会出现副作用。那些吃了很多鸡蛋后，感觉腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷的情况，在现代医学中，被称之为“蛋白质中毒综合征”。

多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。

鸡蛋吃太多小心引发心血管疾病

鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。此外，吃太多鸡蛋也会容易造成营养过剩、导致肥胖。

宝宝咳嗽可以吃鸡蛋吗 小孩咳嗽吃鸡蛋好吗

适量吃鸡蛋有利于恢复。

其实，咳嗽会消耗很多机体内蛋白质，饮食中要安排一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋等，以增强机体免疫功能，利于病情恢复。

另外鸡蛋还有治疗咳嗽的功能，醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的效果。所以咳嗽能吃鸡蛋，但不要一下子进食过量，感冒咳嗽，有的宝宝胃肠功能可能会变弱，鸡蛋吃多了可能会消化不了，所以要适量进食。

吃蛋白粉比吃鸡蛋好

大家都知道我是营养师，因此自然离不开营养健康话题，其中有几个好友家里都买了蛋白粉。还都说：“我们现在也开始注重保健了，你看我们家买了比鸡蛋还营养的蛋白粉呢?天天早上就吃这个，人家说营养全面”。好几百块钱一罐的蛋白粉真的比鸡蛋好?

蛋白粉一般有大豆蛋白粉，乳清蛋白粉(提取自牛奶)和混合蛋白粉三种。

蛋白粉重要的是提供给我们蛋白质。不过很多食物中都存在蛋白质。比如肉，蛋，奶，豆，鱼都是优质蛋白质的来源。一般成人每天都需要70克左右的蛋白质，至少三分之一是优质蛋白也就是23克。

我们通过食物成分表的相关数据可以得知。

比如：一个人早上吃了一个鸡蛋就可以得到6克的蛋白质，一杯250毫升的奶可以得到6克，豆腐炖肉(豆腐2两可以得到8克蛋白质，2两猪肉或者鸡肉可得到17克的蛋白质)一共加起来是37克，远远超过了1/3的优质蛋白质的要求的量。由此可见一个人一个早餐或者一天是很容易获得优质蛋白质的。

营养素不全

蛋白粉的营养有些单一，虽说有些加了维生素，但是在加工过程中也损失了不少，而当我们在吃其他食物的时候，还吃进去了更多的营养素。喝牛奶可以补钙，吃鱼对心脑血管健康有好处，吃红肉可以补铁，吃豆腐 豆奶还能补充不饱和脂肪酸，维生素，矿物质和膳食纤维。如果早餐仅仅是一勺蛋白粉，营养还是不够全面的，还有富含碳水化合物的主食呢和富含维生素的蔬菜和水果呢。

价格贵：

目前市面上的一罐蛋白粉净重在400-500克，相当于六七斤鸡蛋中蛋白质的含量。但是价格方面一个是300，一个是4元一斤，7斤鸡蛋才28元。

蛋白粉可以作为饮食的一个补充，也就是当你吃不到鱼， 蛋 ，奶 ，豆的时候来上一勺也是可以的。

谨防蛋白质过量，机体不需要那么多的时候，会通过肝脏，增加肝肾负担。

鸡蛋蛋白吃多了会怎么样 只吃蛋白不吃蛋黄有营养吗

有，但是不高。

其实在吃鸡蛋的时候，只吃蛋白或者是只吃蛋黄都是不好的，因为这样就会破坏鸡蛋的营养结构，从而导致鸡蛋不能很好的为人体补充营养，吃鸡蛋的时候应该鸡蛋和蛋黄都一起吃掉；其次就是鸡蛋黄的蛋白质、磷脂、维生素等成分都会比鸡蛋白高，所以吃鸡蛋并不建议只吃鸡蛋白。

一天吃蛋黄吃很多会不会有影响啊

很多人都喜欢吃鸡蛋，吃鸡蛋可能会增加人的营养成分，而且鸡蛋中含有比较多的蛋白质成分，多吃一些鸡蛋，可以有效地提高人体的免疫力，但是吃过多的蛋黄可能会导致心脏病的产生，所以一定要适量的吃。

鸡蛋每天吃好吗

1、女性不能每天吃鸡蛋

每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

如果每天要吃鸡蛋,尽量不要吃蛋黄。蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

2、每天吃几个鸡蛋好

从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3～4个鸡蛋,但不宜再多。

3、鸡蛋的正确吃法

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%～50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。