菠菜汤怎么做做法步骤

养生健康

菠菜汤怎么做做法步骤

1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

如何做猪肝菠菜汤

菠菜猪肝汤的做法

食材准备

菠菜，猪肝，生姜，生粉适量，盐，料酒，老抽，鸡精少许，胡椒粉少许。

方法步骤

1、将菠菜去掉根茎部分，洗净滤干;

2、猪肝洗净后浸泡2小时，然后切片，加入生粉，盐，料酒和老抽拌匀待用;

3、汤锅中加入半锅水，放入姜片，盐和色拉油，水沸后放入菠菜;

4、煮至颜色变深后下入拌好的猪肝，搅散后加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。

家常菠菜猪肝汤的做法

食材准备

菠菜，猪肝，姜片，枸杞，淀粉，生抽，盐，胡椒粉，香油少许。

方法步骤

1、菠菜洗净切墩，枸杞用清水泡开;

2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片，加入生抽，胡椒粉和淀粉拌匀腌10分钟;

3、菠菜放入沸水中焯烫半分钟，然后捞出沥干;

4、将腌好的猪肝放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干;

5、汤锅中加入适量的清水，放入姜片，猪肝煮1分钟，然后加入菠菜，枸杞，盐和香油拌匀。

西红柿菠菜猪肝汤的做法

食材准备

猪肝300克，水1.2升，西红柿1个，菠菜1颗，油盐适量，葱姜适量。

方法步骤

1、将猪肝洗净，加入1勺醋浸泡片刻;

2、下入猪肝，放入姜，煮变色后捞出，过凉控干;

3、西红柿切块，葱姜切片，猪肝切片待用;

4、锅中烧热少许油，放入葱姜炒香，然后放入西红柿翻炒;

5、加入适量的水，下入猪肝，煮开后撇去浮沫，然后放入切段的菠菜，加盐调味即可。

猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

制作猪肝菠菜汤的用料

平时制作猪肝菠菜汤时需要用猪肝、菠菜等主要食材，另外还要有枸杞和猪油以及盐和淀粉与白糖等调味料，食材的数量可以根据自己的需要具体准备。

制作猪肝菠菜汤的具体步骤

1、把准备好的猪肝用清水洗一下，然后放在白醋中浸泡一下，过半小时左右取出。

2、把菠菜择一下，然后用清水洗好，再切成段状。把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会，取一小块生姜切成小片备用。

3、把泡好的猪肝切成薄片，然后再加入料酒和生抽以及白糖和淀粉等材料调匀，腌制十五分钟左右就可以。

4、把锅中放水烧开以后把菠菜放在开水中焯一下取出沥掉水分。把锅中重新放水烧开以后把猪肝放在开水中焯熟，取出去掉水分。

5、把汤锅中放入清水浇开以后放入姜片再加入一点高汤粉，然后放入适量熟悉猪油，再加入处理好猪肝和枸杞，烧开以后再加入菠菜和食用盐。然后烧开，煮制三分钟左右加入香油，自制的菠菜猪肝汤就做好了。

菠菜雪梨汁怎么做做法步骤

1.将菠菜洗净，焯水后过凉，切小段。

2.雪梨洗净，去核，去皮，切小块。

3.将菠菜段和雪梨块放入榨汁机中，加适量清水搅打成果汁。

4.加适量蜂蜜调味即可饮用。

菠菜猪血汤怎样做

在做菠菜猪血汤之前，还是先需要做好准备工作的，菠菜跟猪血首先要准备好，还需要准备做这道菜的一些佐料，就是我们平时家常用的咸盐、味精等这些东西，然后就可以根据步骤来做菠菜猪血汤了。

制作方法

(1)菠菜洗净，留菜梗去须根，切段;猪血切方块。

(2)把菠菜梗放入沸水锅内稍煮，再放入猪血，文火煲沸后，放入菠菜叶煲沸，调味食用。

食疗功效

润肠通便，养血止血。但大便溏泄者不宜食用。

猪血有清肠美容的功效，是十分有营养价值的。还需要提醒大家的是菠菜不能够直接用，由于菠菜中含有草酸，需要在用下锅之前先用热水烫一下。这样才不会妨碍人体对营养物质的吸收，菠菜猪血汤才是有价值的一道美食。

牛肉菠菜粥的做法步骤

1牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散

2再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了

3菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎

4大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中

6再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可

小窍门

* 菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感

各种熬白粥法---

* 生米(提前浸泡1小时左右)

锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入生米，搅散后，改成中小火加热，约45-60分钟至米粒破开

优点：熬出的粥香、口感好; 缺点：废时

* 剩米饭

锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入剩米饭，搅散后，改成中小火加热，约20分钟至米粒破开

优点：省时; 缺点：口感欠佳

* 料理机(提前浸泡一晚)

将浸泡一晚的大米和适量清水倒入料理机，搅拌5秒后再按生米的步骤熬粥，约5-10分钟左右

优点：省时，口感不错

以上三种，在小火煮粥的过程中，锅中放一把勺子，不会溢锅;

煮粥过程中，偶尔要朝一个方向搅拌一下，以防止糊底;

* 高压锅

将大米和适量的清水倒入高压锅，大火加热，上汽后改成中小火加热，约5-10分钟

优点：省时、口感不错

我家一般都是用高压锅来煮白粥

煮好的白粥再添加其他的原料，就成各种咸粥了;

也可以用排骨或其他骨头氽过水后，与大米一起放入高压锅煮好，就是靓粥底了!

使用的厨具：高压锅、煮锅

菠菜莲藕汁怎么做做法步骤

1.将菠菜择洗干净，切段，焯熟后晾凉。

2.莲藕去皮切片，洗净后煮熟，晾凉。

3.将焯熟的菠菜，莲藕放入果蔬机中，加适量清水打成汁。

4.无需过滤即可饮用。

猪肝菠菜汤怎么做做法步骤

1.猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

2.菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。

3.将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用

4.烧热2汤匙油，爆香姜丝，注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。

5.放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。

菠菜猪血汤怎么做做法步骤

1.菠菜择洗干净，切段，先用开水焯烫。

2.猪血切成小方块，入锅加水煮开。

3.在猪血汤中放入焯熟的菠菜。

4.待汤滚菜熟后，加食盐调味即可出锅。

菠菜猪肝汤怎么做做法步骤

1.菠菜洗净，切段，氽烫后沥干水分；姜去皮，洗净。

2.猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中氽烫，捞出，沥干。

3.锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。

菠菜海米汤的做法步骤和材料

菠菜海米汤的用料

制作菠菜海米汤时需要新鲜菠菜一百克，海米五十克，另外还需要干蛤士蟆油二十五克，准备好这些主要食材以后，还需要盐、鸡汤和味精以及少量的葱姜汁等调味料。

菠菜海米汤的做法步骤

1、把准备好的菠菜择一下，放在清水中洗好，取出沥掉水分，然后再把它放在开水中焯烫一下，取出备用。

2、把干蛤士蟆油放在温水中化开，把它里面的黑线取出来洗净，再放入到开水中氽一下，取出以后切成小丁的样子备用。

3、把准备好的鸡汤倒入到锅中，再把处好的蛤士蟆油丁和海米等食材加入进去，最后放入葱姜汁和食用盐，然后加热烧开，烧开以后去掉上面的浮沫。

菠菜汤怎么做做法步骤