瓢儿菜的功效与作用 防治便秘

瓢儿菜的功效与作用 防治便秘

瓢儿菜中的粗纤维含量多，食用后可增加肠胃蠕动和消化腺的分泌，具有通利肠胃功能，常食可促进食物消化，具有防止便秘的效果。

瓢儿菜的适宜人群和禁忌人群 降血脂

瓢儿菜属于低脂低热食物，食用的时候无需担心脂肪堆积问题，而且瓢儿菜中所含的膳食纤维可以与胆汁酸结合，通过粪便排出体外，以降低血液中胆固醇，起到降血脂的作用。

瓢儿菜怎么做好吃

食材：香菇，瓢儿菜4朵。

做法：

1、提前泡发香菇，清洗干净瓢儿菜。

2、起锅热油，放入香菇翻炒，汲少量水，将香菇炒熟。

3、先将炒好的香菇装在盘中。

4、炒锅放少量花生油，将干红椒切成节下入，炒至出香味。

5、下入瓢儿菜，炒软后加入香菇，用盐调味。6.摆盘。

食材：瓢儿菜、水，肉沫。

做法：

1、瓢儿菜洗净切断备用。

2、锅内放适量清水开火烧开 倒入瓢儿菜菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3、加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

豆渣的功效与作用 防治便秘

豆渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为“大豆纤维”。常吃豆渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。

勺儿菜的功效 防治便秘

勺儿菜又被叫做翘摇、红花草等，勺菜中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的代谢，具有一定防治便秘的作用。

瓢儿菜的营养价值 促进排便

瓢儿菜中含有不少的膳食纤维、水分，其中的纤维素食用之后会在体内吸收大量水分，逐渐膨胀，有利于促进肠道蠕动，而当中的水分又能够帮助身体顺利排出粪便，可以一定程度上预防便秘的情况出现，具有不错的润肠通便的作用。

经期能吃儿菜吗

那女性在月经期间是比较脆弱的时期，身体会日常更为虚弱。那有人就问，儿菜吃了有影响吗，儿菜是寒凉的，在经期吃了也不要紧吗。下面我们一起来看下儿菜的功效和营养价值。

芥菜为十字花科，类型和品种很多，儿菜是芥菜的一种。芥菜具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用。还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

芥菜性温、味辛;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

适用人群：一般人群均可食用。热性咳嗽患者、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食;

因此，儿菜在经期期间适合食用。

儿菜的功效与作用 营养价值

儿菜中的维生素A，B，C，D含量都很丰富，儿菜中含有的大量抗坏血酸，一颗儿菜中的维生素C含量是每日维C建议摄取的1.5倍，维生素E的含量也超过了每日建议摄取的10％，除此之外，儿菜中还含有胡萝卜素，大量食用纤维以及水分。

1、儿菜中含有大量的抗坏血酸维C，维C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有增加抵抗力，预防感冒，提神醒脑，解除疲劳的作用。

2、儿菜中含有大量的食用纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，促进血液的多余胆固醇的排出，可用于防治便秘，习惯性便秘者可以食用。

3、儿菜中维生素A含量丰富，维生素A具有预防夜盲症，预防视力衰退，治疗各种眼部疾病的功效，常食儿菜可以保护视力，预防各种眼疾的发生。