13款沙拉的创意吃法

13款沙拉的创意吃法

1. BLT Chopped Salad with Corn, Feta and Avocado

BLT Salad大家应该有听说过吧? B=Bacon 培根 (烟肉) L=Lettuce 莴苣 (生菜) T=Tomato 番茄，而今天要介绍的这个版本则是切碎升级版，除了吃起来更方便之外，还额外加入了玉米粒、牛油果和Feta芝士。由于材料比较丰富，因此酱汁会更偏向清爽简单，橄榄油、青柠汁加上适量盐和黑胡椒足矣，配墨西哥玉米片吃也很不错哦!具体製作步骤和分量表请点入小标题链接阅读。

2. Grilled Zucchini Ribbon and Kale Salad

这道沙拉从备料到可以开吃只需要15分鐘，材料包括羽衣甘蓝菜、西葫芦、蓝纹芝士碎还有腰果。酱汁则由橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒调和而成。将煎软的西葫芦片与其他食材混合，再拌上酱汁即可。(蓝纹芝士口味比较重，不一定人人都可以接收的哦!)

3. Sushi Salad

这是一款以寿司为灵感发想的沙律，你要準备的食材有：西生菜、蟹柳/蟹肉/龙虾肉、牛油果、柠檬、芥辣、是拉差辣椒酱、蛋黄酱、炒香的白芝麻和海藻/中华海草。现在沙律碗裡混合蛋黄酱、是拉差、芥辣、半个柠檬汁，再放入其他食材，最后撒上一把芝麻就大功告成了，想尝试的朋友请点击小标题链接，裡面示範的分量为2-4人。

4. Asian Tuna Salad

这是一款亚洲风味的沙律，虽然平日常见的金枪鱼沙律都会配蛋黄酱食用，无需自己调配非常方便，而且味道浓郁，但蛋黄酱嫩白无害的外表之下其实藏着超高的卡路里，无比肥啊!所以各位不想吃一段时间沙律却长出一圈肥肉的朋友还是多花几分鐘自己调汁吧。

除了金枪鱼之外，这款沙律还会用到樱桃萝蔔、红萝蔔、西生菜、大蒜、姜、青葱、辣椒、香菜、米醋、黑椒、盐、黑芝麻油和植物油，东西虽多，但大都是亚洲家庭常备的食材，因此不会太过麻烦。

5.Crunchy Buffalo Chicken Salad

清新风的沙律吃得人感觉很寡淡吗?那么这款炸鸡沙律应该可以让你立刻復活!虽然呢，对比起其他沙律，这个会比较肥一点，但搭配上蔬菜，起码自己的罪恶感会少一些。

製作这款沙律，你需要準备的材料有奶油生菜、荷兰豆、红萝蔔、青葱、韭菜和Gorgonzola芝士，如果不喜欢青葱和韭菜可以不放，至于主角炸鸡，塬菜谱裡有製作方法教大家做水牛城风味的炸鸡，不想麻烦的话可以直接在外面买现成的来用。

6.Greek Salad

希腊沙律，在部分西餐厅都可以吃到，如果你想自己做，那么你需要準备Feta芝士碎、黑橄榄、彩椒、洋葱、青瓜、番茄、现磨黑胡椒、莳萝、牛至叶、红酒醋，还有大蒜、柠檬汁和橄榄油。莳萝和牛至叶可以在超市香料区买到，用新鲜的或是乾的都可以。

7.Fried Citrus Salad

这道沙律的精彩之处在对柠檬皮的运用，简单将切片的小番茄、切粒的牛油果，还有西生菜等气味不浓烈而且你又喜欢的沙律菜混合，拌入以柠檬汁、橄榄油、一点点米醋，还有盐和胡椒混合而成的酱汁，最后撒入用橄榄油炒至棕黄色的柠檬皮屑即可，松子可加可不加。

8. Ham and Egg Salad

接着又是一款不那么清新，但是更容易被接受的沙律。火腿鸡蛋沙律，用到的材料包括鸡蛋、火腿/午餐肉、可以生吃而且你喜欢的蔬菜。鸡蛋水煮至全熟或溏心状态，切半，加上蔬菜、煎香的火腿肉，最后撒点橄榄油、盐和黑胡椒即可，想再丰富一点的话可以加点烤蘑菇或煎马铃薯片哦。

9. Pan-Roasted Salmon-And-Bread Salad

这不是一款传统的沙律，没有满眼绿油油的健康蔬菜，完全可以当成主食填饱肚子。製作这款美味的“沙律”，你需要用到ciabatta麵包(可以用法棍代替)、叁文鱼柳、小番茄、大蒜、橄榄油、水瓜柳、柠檬、欧芹、红辣椒、黑椒。製作时可以按塬方的办法烤製，没有焗炉的朋友用香煎的办法也可以。

10.Scallops with Grapefruit-Onion Salad

继续是够格当主菜的沙律。常见于装饰鸡尾酒的腌珍珠洋葱加上香煎扇贝和红西柚，混搭出非常复杂的味道，再简单搭配上用橄榄油、盐、黑胡椒调配而成的酱汁和几片欧芹叶就大功告成了，虽然不知道嚐起来是否能满足各位大神的味蕾，但造型还是非常得人心的。

11. Citrus Salad with Candied Ginger

接下来要介绍的是水果沙律，柑橘类水果是主角。想做的话你会需要红西柚、橙子、柑桔、糖、盐焗杏仁和。製作这款沙律有两大要点，一是糖姜必不可少，可以升华整个沙律的味道，二是切水果的时候用锋利一点的刀切出来会更美观。

12.Green Mango Salad

喜欢青芒果吗?那么用来做这款异国风味的沙律吧!将芒果切条、甜洋葱切丝、墨西哥辣椒jalapeño去籽切碎，然后和新鲜的青柠汁、现磨胡椒还有盐混合即可开吃。

13.Ginger Beef Salad

这是一款亚洲风味的沙律，因为是以烤牛肉为主角，所以会比较适合食量较大的朋友。製作这款沙律，你会需要切丝的烤牛肉、你喜欢的沙律菜、芫荽、樱桃萝蔔、炒麵、姜、鱼露、米醋、菜籽油、糖和薄荷。如果烤牛肉味道本来就比较浓，其实完全可以自己调整一下调味，有些材料可以省去。

面条三大创意吃法

面条作为一种主食拥有十分悠久的历史，它也是广受欢迎的食材之一。面条还含有很高的营养价值，经常食用也不会引起肥胖。怎么样做出美味营养的面条呢?下面，小编就为你介绍面条的7个创意吃法，让你吃出健康。

吃面条有什么好处?

一、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

二、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

三、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

四、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

五、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

六、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

七、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

八、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

面条的创意吃法

1.【西红柿鸡蛋面】

材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!

2.【茄子面】

材料： 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

好吃秘诀

1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

3.【担担面】

村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

做法：

1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。

温馨提示：面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因?

手抓饼的创意吃法 番茄酱

番茄酱主要是用番茄制作而成的，口感酸甜，其中还含有蛋白质、天然果胶、维生素、矿物质等营养成分，将其与手抓饼一同食用，可以增加手抓饼的口感，其实不仅可以加蕃茄酱，还可以加沙拉酱、甜辣酱以及黑椒酱等酱汁。

手抓饼皮的创意吃法 做手抓饼皮的注意事项

1、不宜放油过多：用手抓饼皮制作食物的时候，建议不要放入过多的油，其很容易导致手抓饼皮制作出来的食物口感十分油腻。

2、注意卫生：对于市面上售卖的速冻手抓饼来说，都是有一层薄膜的，在用手处理的时候，建议是带手套或者彻底清洁手，再进行操作处理。

纳豆的食用方式

传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆，使用的是日式淡酱油还有黄芥末)，搅拌至丝状物出现，置于白饭上食用，是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多，粘性也会有所消减，葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。

白瓜子的营养价值

白瓜子的营养价值既然这么的丰富，那它到底有哪些具体的营养效果呢?临床证明，白瓜子有很好的杀灭体内寄生虫的功效，而且基本上没有任何副作用，这可能和他含有丰富的矿物元素有关。

白瓜子的营养价值可不仅仅只有这点，白瓜子因为富含泛酸，可以起到降低血压，软化血管，增加心肌活力的功效。对于高血压，心绞痛都有很好的辅助治疗效果。而且白瓜子含有维生素E，具有很好的抗氧化性，能使我们的青春更加长久。

白瓜子的营养价值也包括里面含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维，胡萝卜素。这些营养成分的含有，使白瓜子能促进我们肠胃的蠕动，改善我们的排便质量，也能降低我们的血脂，减少肝脏的压力，降低脂肪肝的发病率。

白瓜子的营养价值既然这么丰富，我们也别光说不练了，还是来了解下白瓜子怎么吃才最营养吧。白瓜子传统的吃法就是晒干生吃，也能剥壳煲汤，营养价值都不低，今天小编也为大家带来几款白瓜子的创意吃法吧。

沙拉酱怎么吃 沙拉酱的做法

蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发

打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状

此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合

继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠

继续少量的加入油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠

当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步

此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀

加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程

随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来

越来越浓了

当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完

搅拌完成，沙拉酱就做好啦

小贴士

1、沙拉酱里使用的植物油，要么我们可以选择淡色无味的玉米油、葵花籽油等，要么我们可以选择健康的橄榄油。不要选花生油、山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯(橄榄油也有较特殊的味道，如果不能接受这种味道的，请慎用橄榄油哈)。

2、少量多次的加入油，才能让油和蛋黄完全乳化。尤其最开始的时候，油一定不要一次加多了。如果你发现加入油以后，酱越拌越稀，则说明油没能与蛋黄成功乳化，失败了。补救的方法是，重新拿一个蛋黄打入新的碗里并打发，像制作沙拉酱最开始的步骤一样，把失败的这碗酱代替油一点一点的倒入新的蛋黄里，可以补救(沙拉酱最重要的就是油和蛋黄完全乳化，只有完全乳化了，才能呈现出我们想要的质地。如果油没有被全部乳化，一是酱比较稀，二是吃起来有很重的油腻感，无法食用。)。

3、把白醋换成等量新鲜柠檬挤的汁，可以使做出来的沙拉酱充满柠檬的清新香味。

4、最后一次加入白醋的时候，先观察一下酱的浓稠程度。白醋不一定需要全部加入，可以根据自己的喜好调节最后成品酱的浓稠度与酸度。

自制沙拉酱有失败的风险，所以今天我把最关键的几个步骤都拍了图片，让大家可以看到每一步的清晰状态，只要根据步骤来做，并和图片对照，就完全不用担心失败了哈。

汤圆跟什么一起煮好吃 汤圆和什么一起煮好吃

无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。

咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。

培根三明治的做法

先在锅里坦一个鸡蛋饼，打鸡蛋的时候放点淀粉进去，火腿切片备用，然后就开始夹了，首先是第一片面包摸上沙拉酱接着放火腿，盖上第二片面包然后第二片面包上也摸些沙拉酱，放鸡蛋饼，盖第三片面包，我有两片面包都摸了沙拉酱，因为他说沙拉酱放的少了不好吃～然后三片面包都盖好了，就拿刀子在面包中间对角线位置切开，也就是切成两个三角形了，装包放起来就好拉～

肉松三明治的做法

主料：

牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。

辅料：

肉松、鸡蛋、沙拉酱。

做法：

1、鸡蛋煮熟切片。

2、牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

3、每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

以上就是有关培根三明治要怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。培根三明治的做法其实是比较简单的，大家可以动手做一下尝尝鲜。三明治不一定都符合中国人的口味，外国人喜欢是根据他们的饮食构造决定的，喜不喜欢可以在品尝之后，决定是否要长期的食用。

水果皮有什么用 火龙果皮： 改善视力

火龙果皮中有一种非常珍贵的营养物质，就是花青素。它不但可以降低血压，保护动脉；还能抑制炎症和防止过敏；最重要的是它能促进视网膜细胞的视紫质再生，从而改善视力。

建 议 吃 法 将火龙果皮洗净后，切下生吃，或者是切成细丝凉拌食用也可。

手抓饼皮的创意吃法

手抓饼皮不仅可以制作成很多的点心食用，其还有很多的创意吃法，比较创意的吃法如下：

玫瑰苹果卷是采用苹果和手抓饼皮来制作的，将苹果片和手抓饼叠放好，然后卷起来，就可以成为一个玫瑰状的卷。

然后进行烤制，这样就能够做出一个玫瑰状的水果点心，酸甜可口，十分的好吃，制作起来也很简单。

香蕉一口酥的制作方式也是十分的简单，直接用手抓饼将香蕉包起来，切成一段段的，进行烤制20分钟左右即可，软烂香甜，并且还带有一点点酥酥的口感，也是十分好吃。

元宵吃汤圆如何控制热量

汤圆热量高，究竟怎么吃才不长胖呢?

其实汤圆分为甜、咸两种。无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆，可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞，或是桂圆银耳汤当汤底，创意吃法有天然的水果香、花香，养生又能降低糖的摄取，减少汤圆吃完的甜腻。

咸汤圆，可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头，不但鲜美，也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时，再加入蔬菜，可增加膳食纤维。

汤圆的外皮大多以糯米为主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人，应该慢慢进食，避免造成消化不良或食道阻塞的危险。

总之，汤圆虽美味，但是为了避免摄取过多热量，影响减肥的大计，建议想减肥的朋友适量尝一尝即可：包馅汤圆吃1-2颗，无馅小汤圆可以吃10颗左右。

小提示：吃完别忘记运动：吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量，需要走路10公里才能消耗完。

面条的创意吃法

一、茄子面

材料： 茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

好吃秘诀

1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

二、西红柿鸡蛋面

材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

三、虾仁丸子汤面

特点：含丰富蛋白质。

主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。

辅料：盐、淀粉。

做法：

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

玉米的创意吃法你会多少

玉米的吃法

玉米蛋卷

只需要一些简单的食材就可做出简单又美味的料理喔!

材料

蛋2颗、玉米适量、酱油少许、胡椒粉少许(可不加)。

做法

首先将鸡蛋打碎并搅拌均匀，然后加入酱油接着打均匀。

将油倒入锅中，锅子的四周都必须有油，等到有少许的烟冒出之后，转成小火，再将蛋汁倒入锅中。

将煎好的蛋皮，放到沾板上，将玉米放在蛋皮中央，卷起来，再切成一小卷的样子。

蛤蜊玉米鸡汤

材料

切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。

做法

蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。

另起一锅滚水，下鸡腿肉、玉米和姜。

约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。

手抓饼的创意吃法 生菜

生菜是生活常见的蔬菜，也是手抓饼的灵魂，这主要是因为手抓饼属于一种油炸食物，直接食用比较油腻不好消化，而生菜可以直接生吃，比较容易被消化，可以帮助淡化手抓饼的油脂，所以手抓饼中可以加一些生菜。