老年人养生 老年人食用蜂蜜的六大禁忌
老年人养生 老年人食用蜂蜜的六大禁忌
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
2、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖与果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻哦。
4、蜂蜜不可以用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而好用不超过35℃的温水冲饮。
5、存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶是属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。
6、蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
另外,老年人对于什么时候服用蜂蜜存有疑惑,中医专家指出古有“朝盐晚蜜”的说法,其指的是可在晚上睡前喝一杯蜂蜜水,这样可以改善睡眠、安神静心。
老年人养生 不可错过的养生秘诀
一、食粥非常适合老年人
古人认为,粥乃世间第一补人之物。食粥,历来为养生家所重视。粥,易于消化,调剂口味,摄生养体,尤其适合老年人。老年人食粥,必能强身健体,享尽大寿!
二、常饮用蜂蜜
有人甚至认为,“蜂蜜是老年人的牛奶”,可长期食用,有利无弊。这种说法很有道理,蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且还含有多种维生素和矿物质,杀菌力也很强,可防治多种老年疾病,如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。
三、不挑食,什么都吃,但是食之有度
人体的正常运转需要多种营养素,也就需要从多种不同的食物中摄取。老年人不要挑食,更不要偏食,各种食物都吃一点,有利于及时摄取身体需要的各种营养物质,而且可以在不经意间防治很多疾病的发生。
在一项针对不同地区的百岁老人进行的调查中发现,他们都有一个共同的嗜好——每天饮茶。茶叶中含有丰富的茶色素能防治动脉硬化,其有效率高达80%以上。也有学者发现福建乌龙茶可以抗癌,其抑制癌症昀效果高达79%。还有学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益健康,其抗衰老作用超过维生素E的18倍。
老年朋友们要掌握正确的养生方法,并且要付诸于行动,将养生方法运用到生活中去,这样才能达到健康长寿的目的。
老年人怎么养生 情绪掌握“四宜”
宜糊涂:老年人有的时候就应该学会糊涂,对人对事都应该有一个稳定的情绪。放开心胸,学会糊涂,才为上策。
宜服老:老年人的身体已经不能承受过多消耗体力的活动了,所以要服老,不逞强,不过度劳累。
宜旷情:老年人可以在闲暇时光,多多培养一些能够讨厌情操的兴趣爱好。比如吟诗作对、引吭高歌、挥毫山水等等。
宜聚神:老年人应该学会勤用脑。老年人的脑细胞每天都在减少,而在用脑的情况下才会有新细胞诞生。老年人养生,保持一定的脑运动是重要的一个环节。
夏至养生 老年人养生7大原则
夏至来临 老年人养生7大原则
夏至来临了,注重养生的人你是否已经准备好了夏至的养生规则。那么老年人夏至要如何养生呢?下面一起来看下老年人夏至养生的7大原则。
首先,老年人夏至养生应静养,避免急噪动怒。夏天的炎热使老年在心理、神经、休息处理火气旺盛期,容易引起老年心急气躁。所以,老人在夏天日常生活中要养成心平气和的好习惯。
其次,老年朋友在夏天要坚持每天规律的生活,做到早睡早其。早起后进行适运动锻炼,可强身健体,活动强度、时间应根据每个情况自己决定,比如:散步、太极、慢跑、健身操等。夏天里老年应养成中午休息的习惯,使精力及时恢复。晚上睡觉不要在风口、露天或长时间吹电风扇,这样容易使老人受凉导致疾病的发生。
最后,夏季多雨、潮气湿度比较大,老年要保持室内通风流畅、潮气湿度相对较小。外出时,随身携带伞,即可遮挡太阳照射避免中暑,又可以防止夏季天气多变下雨淋湿衣服受凉。
炎炎夏季里,老年朋友应在夏季如何保健呢?专家为您介绍了7个保健方法,让我们一起来看看吧。
1.保持平和
专家表示,盛夏阳光凶猛、气候炎热,加上人体阳气上扬,易使人气烦浮躁,老年人在炎热的气候里,必然要让情感处于安静状态,不要太过劳顿、激动。保持平心静气最重要。
2.防暴晒
专家强调,夏季不要在烈日下长时间的暴晒。同时居室内要透风,保持氛围清爽。老年朋友们可以经常向室内常常洒些净水,或用湿拖把拖地,既降温又能调理湿度。使用空调降温时,勿使室表里温差太大,不然易诱发上呼吸道传染和干燥综合征。
3.防止胃肠道疾病产生
湿热的环境为各类细菌发展繁殖提供了条件。因为老年人胃肠功能弱,夏日饮食必然要讲究卫生,不能吃腐朽变质食物,冰箱内食品必需经高温加热后方可食用。专家表示,食品要以温、软、平淡为宜,不能过多地吃冷、肥、腻的食物,不能饮食过量。若呈现因为饮食不妥引起的吐逆腹泻,应该当即到医院治疗。
4.起居有度
夏日是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当晚些睡觉、早些起床。起床后可到户外进行一些适当的体育活动,对加强体质颇有益处。午时要适当就寝,保持精神,但因为天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,所以不能露天或在树下就寝。
5.留意科学饮食
一要多喝清冷解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以增补因身体出汗造成的耗损,但不要贪食冷饮。
6.凉性水果适度吃
老年人可在夏季适度吃些凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、银耳、香蕉等,以加强体内抗毒手段,暑气及热毒对人体的危险。但专家同时表示,由于老年人的肠胃功能弱,所以在解暑的同时一定要适度,避免出现肠道问题。
7.保持营养均衡
专家表示,夏日晚年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食品,如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等,以增补人体耗损。
老年人食用蜂蜜的六大禁忌
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
2、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖与果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻哦。
4、蜂蜜不可以用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
5、存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶是属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。
6、蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或是产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
老年人食用蜂蜜有哪些注意事项
蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率会显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供热量和营养物质,还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
服用方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质,甚至会产生让人不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。
正常情况下,蜂蜜是以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热就可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时,应采用隔水加热法,即放在锅中蒸,蜜温达60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。另外,60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活,能有效地保持蜂蜜的营养成分。
服用时间
古话有“朝盐晚蜜”的说法,指晚上睡前喝一杯蜂蜜水,可以安神益智、改善睡眠。因此,对于一般人来说,晚上喝蜂蜜是最好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说,最好在饭前一个半小时服用,它能够抑制胃酸的分泌,减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说,应该服用冷蜜水后立即进食。
春季老年人养生水果
1.石榴
石榴是春季老年人养生水果中必不可少的一种水果。石榴中含有丰富的矿物质和红石榴多酚及花青素等抗氧化成分。我国传统的中医认为石榴是一种性温味甘的和具有养阴生津及润燥作用的水果,老年人在咽喉干燥口渴的时候特别适合吃石榴。但是患有便秘的老年人不宜多吃石榴。
2.梨
梨是一种具有生津润肺、清热降火、止热咳和解毒作用的一种水果,可以说春季老年人养生水果中梨是最不可或缺的。梨是一种既可以生吃也可以蒸熟来吃的水果,蒸熟的梨因为寒性没有那么大,所以是最适合老年人使用的。但是需要注意的是患有糖尿病的老年人或者寒性体质的老年人应该少吃梨。
3.苹果
苹果已经是被人们称为水果之王了,所以春季老年人养生水果的单子上怎么可能会少了苹果的存在呢。苹果是具有补心益气、健胃和脾、生津止咳、解除烦忧功效的水果,经常喝酒的老年人就更应该要经常吃苹果了,因为苹果中是含有一些具有醒酒功效的物质的。
4.柑橘
关注养生保健的人都知道多余的维生素B1是不会储存在我们的体内的,所以为了维持身体的各项功能的平衡和正常运行,我们每天都是需要摄入维生素B1的。而柑橘是一种富含维生素B1的水果,每天吃一到两个柑橘可以有效的补充人体所需的维生素B1。由于柑橘是一种性热的水果,所以春季养生的老年人也不宜过量的食用柑橘。
5.草莓
草莓是一种酸酸甜甜的春季老年人养生水果,草莓是一种维生素含量和其他含量都是比较均衡的一种水果。《本草纲目》中就认为草莓有健脾补血和润肺益气功效的水果,是特别适合老人孩子食用的滋补水果。但是脾胃虚寒、易腹泻的老年人春天也不要一次吃太多的草莓。
父母养生做到这些就好
老人吃蜂蜜有什么好处
蜂蜜作为日常生活中常见的食品,受到许多老年人的喜爱,那么老人吃蜂蜜有什么好处呢?下面就由小编为您解答老人吃蜂蜜有什么好处。
1、预防高血压
因为蜂蜜中含有丰富的钾离子,钾离子被人体吸收后可以通过体内钠钾交换机制,促进人体排钠,而我们都知道,钠盐摄入过多正是老年人患高血压病的诱因之一。所有说老年人喝蜂蜜可以一定程度上老年人患预防高血压病。
2、预防便秘
人到老年以后,胃肠消化功能会明显下降,肠蠕动过慢,容易导致便秘。蜂蜜是一种极适合老年人食用的保健品。蜂蜜中含有大量的蜂胶,这些蜂胶具有润肠通便的功效。因此,老年人常饮用蜂蜜水,可有效预防便秘。
3、预防心脏病
蜂蜜中含有多种具有清除人体血管壁上脂肪的酸类及酶类。这在一定程度上可以预防老年人动脉粥样硬化的发生,起到预防老年人心脏病的作用。
4、增强抵抗力
食用蜂蜜不仅能为机体提供能量和营养物质,还可以增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用蜂蜜不仅可以有效预防便秘,还可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡等疾病。长期服用,有利而无弊。
5、杀菌消毒
老年人经常食用蜜糖,不只对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。医学上的分析已发现到蜂蜜中含有pinocembrin抗菌成分,可以纾解口腔溃疡,并加速伤口愈合;加上它含高糖分,酸碱值低,又缺乏提供细菌生长的水分,因此将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长,能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤。