隔夜海带能吃吗
隔夜海带能吃吗
最好不要吃。
对于海带来说,其本身含有较多的硝酸盐,如果放置时间过长的话硝酸盐就会在细菌和酶的作用下还原成亚硝酸盐。
而亚硝酸盐这种成分进入到人体之后会影响到血红蛋白携带氧气的能力,因此如果长期食用过多的话就会容易使人体出现头痛头晕、全身乏力等缺氧的症状,而且还会降低人体的抗病能力,所以一般是不建议食用隔夜海带的。
隔夜海鲜吃了会怎么样
因人而异。
如果是将隔夜海鲜保存在冰箱里面的话,那么在一定程度上可以抑制细菌的生长繁殖,再加上人体本身也具有一定的抵抗力,所以对于一般人群来说在少量食用的情况下并不会出现太大的不适症状。
但是对于一些肠胃功能本身比较虚弱的人群来说,就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状,所以建议最好还是不要食用。
孕妇能不能吃隔夜饭
一、孕妇能不能吃隔夜饭
在孕妇怀孕以后,饮食是很重要的一个方面,不仅关系到孕妇的健康,对于宝宝的身体的成长发育影响也是很大的,像是有时候在做饭时的时候,可能没有吃完,但是扔掉又感觉到很可惜,但是此时对于孕妇来说,吃剩饭或者是隔夜饭是很不好的,由于隔夜饭不是很新鲜的,营养也流失了很多的呢,孕妇吃了或者是凉着吃了以后可能会不容易消化,所以还是要很注意。
二,隔夜饭菜的危害还有
1、绿叶菜隔夜最危险。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
2、隔夜海鲜损肝肾。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
最近,关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。
3、久放鸡蛋很危险。
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
有肾炎可以吃海带吗
海带表面有一种白色粉末,略带甜味,叫甘露醇。甘露醇在海带里含量高达17%,具有良好的利尿作用,可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。另外,海带中还含有一种叫藻酸的物质,这种物质能使人体中过多的盐排出体外,不仅对高血压患者有好处,对肾病也有独特的预防作用。慢性肾炎能吃海带吗?是可以吃的。适量的吃海带对身体是有好处的。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。还能防治防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。并且可以显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,因此,有肾功能衰竭等肾脏疾病的人可以适当多吃些海带。但血钾或血清磷高的病人避免食用;因为其粗蛋白含量较高肾病综合症蛋白流失过多的患者尽量控制食用。因此慢性肾炎能吃海带吗,是可以的,但是患者一定要根据自身情况合理饮食。
患肾炎之后,主要是肾小球疾患,率过滤过高或者减低,治疗上,要求限盐的,因为摄盐太多,可以加重浮肿和高血压的可能,不利于疾患的治疗,海带类的,含碘较高,甲亢的病人是不能吃的,以免合成太多的甲状腺素,但是肾炎的病人是可以吃的,没有影响的。
肾炎可以吃海带吗的问题,在看过了上面的介绍后,大家心里就知道该怎么做了吧。肾炎的症状除了要积极的治疗外,还要积极的控制饮食的。饮食上如果吃了很多对于肾脏没有好处的食物,或者是负担比较重的食物。那么肾炎的症状就可能会更加的严重。
女性月经期能吃海带吗
女性月经期是否能吃海带
月经期间是可以吃海带的。海带是一种有很高营养价值的常见蔬菜,并且具有一定的药用价值。海带中含有较低的热量,含有丰富的矿物质,其中碘元素含量非常高。吃海带能够抗辐射、延缓衰老、健脑补脑以及清理肠胃,此外还能够调节免疫力,降血糖、排铅解毒、抗氧化等。
海带还具有通便排毒的作用,月经期间吃海带除了能补充自身所需要的营养、提高身体免疫力外,对身体也是有益的。另外,海带含有铁,来月经时刚好铁也会流失。所以可以适当吃些含铁的海带。但需要注意的是海带也是有凉性,所以也不能吃太多,要严格控制食用量,以免导致经期不适。
金针菇过夜可以吃吗 哪些隔夜菜不宜食用
1.隔夜海鲜不能吃,鲜味流失严重,还容易滋生菌类。
2.隔夜绿色蔬菜不能吃,绿色蔬菜隔夜是亚硝酸盐产生最多的一类,有较强的致癌性。
3.隔夜汤不宜食用,汤类食物最适合鲜食,隔夜后味道流失严重,菌类滋生较多。
海带的营养价值
1、 海带能降糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
2、 海带能利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用
3、 海带能预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、 海带能消除乳腺增生。海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、 海带能防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
6、 海带能降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
7、 海带能降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
8、 海带能抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
隔夜海鲜还能吃吗
首先,鱼和海鲜等海产品,隔夜最好不要食用。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
同时,海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象,需要及时吃进行调理,重者会发生中毒的情况,更严重者将会导致死亡,这就需要到医院进行抢救和治疗。
特别是隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,所以,如果要隔夜食用海鲜,还得要有一个加热的过程。
此外,所有隔夜的食物多多少少都会产生亚硝酸盐,但是所产生的亚硝酸盐是人体能够代谢出去的,对人体健康不会产生影响,更何况不是每个家庭天天都要吃隔夜的海鲜,隔夜海鲜吃一次就可以了。
因此建议吃海鲜一定要煮熟,尽量不要吃隔夜海鲜,更建议不要连顿吃隔夜海鲜。
生金针菇隔夜还能吃吗 哪些隔夜菜不宜食用
1.隔夜海鲜不能吃,鲜味流失严重,还容易滋生菌类。
2.隔夜绿色蔬菜不能吃,绿色蔬菜隔夜是亚硝酸盐产生最多的一类,有较强的致病性。
3.隔夜汤不宜食用,汤类食物最适合鲜食,隔夜后味道流失严重,菌类滋生较多。
煮熟的基围虾可以过夜吗
虾和海鲜等海产品,隔夜的最好不要食用。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
隔夜海鲜凉吃容易引发不适,这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,所以,如果要隔夜食用海鲜,还得要有一个加热的过程。