豆角叶煮豆角的做法 功效

豆角叶煮豆角的做法 功效

健脾补肾、通淋利尿、清热解毒、宽肠通便、美容养颜。

豆角叶的营养价值 豆角叶的营养成分

豆角叶中含有膳食纤维、维生素C、叶绿素、钙元素、铁元素等营养成分。

蒜蓉豆角叶怎么做 做法步骤

1.挑选新鲜豆角叶子一把。

2.叶子用清水洗净浸泡一会。

3.将豆角叶中的大的叶脉撕去，嫩叶子就不用。

4.摘好叶子（像洗衣服一样）轻轻的搓洗一下，捞起来再用开水烫过。

5.锅下油放蒜蓉爆香。

6.用筷子把叶子挑散。（烫完后的叶子是一团团的）

7.快速翻炒2分钟叶子变色即可，放适量盐调味盛出碟子。

豆角叶的功效与作用 清热解毒

豆角叶性味甘平，有清热、解毒的功效，可用于治疗蛇咬伤、暑热消渴等症。在夏季炎热时候，可采豆角叶作蔬菜食用，能够清热解暑；治蛇咬伤时，可将适量豆角叶捣烂外敷。

鸡汤豆角叶的做法 食材

主要食材：豆角叶300克。

其他食材：鸡汤400毫升，油、盐适量。

豆角煮了10分钟能吃吗

还要再煮一会。

由于生豆角之中带有一定的毒素，需要高温才可以毁坏掉，因此煮豆角的时候一定要充分煮开，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响。当水煮豆角处于煮沸5分钟的时候，其中的皂素产生达到最高点，之后会逐渐减弱，在当持续煮沸20分钟时，豆角的毒素才会完全消失，若是急火加温10分钟以上也可以食用。

豆角怎么炒容易熟

在炒豆角之前，建议先用开水煮一些，烫熟豆角，这样就可以让豆角更容易炒熟了，还能保持鲜绿的颜色。

在处理豆角的时候，可以先将豆筋摘除，这样做口感更好，也更容易消化。烹煮豆角的时间宜长不宜短，时间太短，豆角可能就不会熟透，时间长一点，可以保证豆角熟透，否则会发生中毒。

水煮豆角的热量高吗 水煮豆角要煮多久能熟

需要煮15-20分钟左右。

豆角和普通的蔬菜不一样，豆角质地是比较坚硬的，水煮豆角需要一定时间才能熟，但实际需要看活力以及豆角量决定。

正常来说要是使用大火煮豆角，那么10-15分钟左右就可以熟；但要是豆角量比较多，并且活力不大，那么煮的时间就长一些，需要15-20分钟左右。

清炒豆角叶的做法 食材

主要食材：豆角叶300克。

其他食材：蒜、油、盐适量。

鸡汤豆角叶怎么做 做法步骤

1.锅烧热水，放豆角叶焯软。

2.捞起焯过的豆角叶过冷水。

3.抓干豆角叶的水分，用刀切丝。

4.放鸡汤入锅烧开，放入切好的豆角叶。

5.豆角叶熟透后，放盐及花生油调味即可。

豆角叶滚瘦肉汤的做法 功效

瘦肉功能补肌润燥，豆角叶通淋利尿、清热解毒、宽肠通便、美容养颜。

豆角叶的功效与作用 通淋利尿

豆角叶味淡能利，入膀胱经，有通淋利尿、利小便的功效，《滇南本草》中记载豆角叶："冶淋症。"因此豆角叶可用于淋症、小便不利、水肿等。