慢性肝炎吃什么食物好丹参田鸡饮

养生健康

慢性肝炎吃什么食物好丹参田鸡饮

组成：丹参15g、田鸡250g、食盐、味精各适量。

制法：将田鸡去皮洗净，与丹参共放锅中，加适量水同炖，熟后加食盐、味精调味即成。

服法：饮汤食田鸡，每日1次，连服10~15天。

按语：本方有活血通络，益气健脾之功。适用于慢性肝炎属气滞血瘀型，见两胁剌痛，面色晦暗，唇色紫暗，乏力，纳差等症的辅助治疗。

慢性肝炎吃什么食物好呢？

肝脏是人体的中枢解毒器官，负责滤除有毒物质，以免对人体造成伤害。可将猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

可以多吃以下食物：1.新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力。2.真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用。3.高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。

肝血管瘤患者的饮食调理方法

肝血管瘤患者饮食宜忌

肝血管瘤患者宜吃产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品。新鲜蔬菜，芹菜、菠菜、番茄、萝卜、大蒜、鲜竹笋等。海产中的海带、紫菜、海蜇、藻类，伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳，玉米粉等食物，黑木耳、银耳等。

肝血管瘤患者要少吃油腻食物，禁忌烟酒，高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如：蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。

肝血管瘤食疗方

1、丹参田鸡汤：

[组方]丹参24克，田鸡250克，红枣4个。

[制法]选择活田鸡活宰，去肠脏及爪、皮，洗净。丹参、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时。调味即可。

[用法]饮汤食肉。可常服。

2、山楂麦芽饮：

[组方]生山楂20克，生麦芽10克。

[制法]将生山楂切碎，洗净，麦芽洗净，一起放一有盖的茶杯中用开水冲泡，焖2～3分钟后即可。

[用法]取汁当茶饮。可常服。

3、田七鳖甲炖瘦肉：

[组方]猪瘦肉120克，田七10克，鳖甲30克，红枣4个。

[制法]将田七、鳖甲、红枣(去核)洗净，猪瘦肉洗净切块。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖2～3小时，调味即可。

[用法]饮汤食肉，可常服。

肝硬化适合吃什么食物丹参田鸡汤

原料：丹参30克，田鸡500克，食盐适量。

制法：将田鸡去皮及内脏，洗净，放入锅中，加丹参、适量水同炖，熟后调味即可。

用法：饮汤食田鸡，每日1次，连服15日。

功效：适用于活动性慢性肝炎，早期肝硬化。

黄疸的饮食

黄疸食疗方以下资料仅供参考，详细需咨询医生

1鸡骨草煲红枣：鸡骨草60克，红枣8枚，水煎代茶饮。适用于阳黄、急黄。

2溪黄草煲猪肝：溪黄草60克，猪肝50克，水煎服。适用于阳黄、急黄。

3丹参灵芝煲田鸡：丹参30克，灵芝15克，田鸡青蛙250克。将田鸡去皮洗净同煲汤，盐调味饮汤食肉。适用于阴黄。

黄疸吃什么对身体好?

应吃营养价值高的牛奶、蛋、果汁、冰淇淋等食品，每次的次数要多。

黄疸最好别吃什么食物?

1、忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品。

2、忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物;

3、忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物;

4、忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。

5、阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。

血管瘤术后饮食注意事项

1、产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品。新鲜蔬菜，芹菜、菠菜、番茄、萝卜、大蒜、鲜竹笋等。海产中的海带、紫菜、海蜇、藻类，伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳，玉米粉等食物，黑木耳、银耳等。

2、肝血管瘤术后饮食注意事项，少吃油腻食物，禁忌烟酒，高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如：蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。

二、肝血管瘤食疗方

丹参田鸡汤

[组方]丹参24克，田鸡250克，红枣4个。

[制法]肝血管瘤术后饮食，选择活田鸡活宰，去肠脏及爪、皮，洗净。丹参、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时。调味即可。

[用法]饮汤食肉。可常服。

慢性肝炎吃什么食物好猪肝粥

原料：猪肝100g，粳米100g，葱花、姜丝、盐、香油、酱油各适量。

做法：先把猪肝切细丝；然后把猪肝、姜丝用酱油浸泡；接把粳米加水下锅用旺火煮沸，再改用文火熬煮；待粥将熟时放入猪肝末，稍煮片刻后放入香油、葱花即成。每日1剂，分数次服用。

功效：补肝明目，泻热柔血。用于治疗急、慢性肝炎，夜盲症，目赤贫血等病症。

乙肝病毒携带者的药膳调理方

中医药膳食疗小处方

养肝重点在于养肝阴、补肝血，中医有补血即补肝的说法，肝阴植根于肾阴，固经常肝肾同补。

补肝方一：枸杞蛋汤

用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋两枚。

制法：枸杞子洗干净沥干，红枣洗净去核，一起放在砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即用。

吃法：分两次食用。

功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者食用。红枣补中益气，养血安神，具有增强免疫力及抗氧化等作用。

补肝方二：枸杞猪肝

用料：猪肝100克，枸杞子50克。

制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。

用法：每日三次。

功用：能补肝、养血、明目。适用于肝血虚、视物模糊者食用。

补肝方三：丹参堡黄豆

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法：丹参洗净，放入砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内，加水适量煲汤，煮至黄豆烂，检出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

用法，佐餐食用。

功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎，肝脾肿大者调补。

补肝方四：玫瑰茉莉花茶

用料：玫瑰花3克，茉莉花3克。

制法：将玫瑰花、茉莉花一同冲泡，用沸水浸泡5-10分钟。

功用：疏肝理气。适用于治疗胁肋胀痛，胸脘郁闷。

补肝方五：疏肝茶

用料：元胡6克，北沙参、橘红、白芍各3克，生甘草2克，玫瑰花、青茶各三克。

制法：将上述药物盐城粗末，每次取15克纱布包好，置于保温杯中，用沸水冲泡。

用法：代茶频饮。每日一剂，连饮3个月为一个疗程。

功用：适用于治疗慢性肝炎伴脘闷、不思纳谷、身重困倦。胃中灼热嘈杂、吞酸口苦者忌用。

补肝方六：虎杖大枣汤

用料：虎杖、大枣(劈开)各50克。

制法：将上述药物加适量水煎服。

用法：每日一剂，午睡后服，50剂一疗程。

功用：抗乙肝病毒，降低转氨酶。适用于治疗病毒性肝炎。

方七：鸡骨草煲红枣

用料：鸡骨草60克，红枣10枚。

制法：将鸡骨草、红枣放入砂锅中，加水750毫升。

用法：每日一次，连服5-7天。

功用：抗病毒，保肝，降酶。适用于治疗活动期病毒性肝炎。

方八：丹参田鸡汤

用料：丹参25克，红枣4枚，田鸡250克。

制法：将活田鸡宰杀，去皮、爪和内脏，红枣去壳，与丹参一起放入砂锅中，烧沸后用文火煮约两小时，调味。

用法：印堂吃肉。

功用：适用于治疗慢性肝炎伴血瘀、体质虚弱、肝脾肿大、胁痛如刺。

方九：归参炖母鸡

用料：母鸡一只，当归、党参各15克，调料适量。

制法：将母鸡杀后去毛和内脏洗尽，将当归党参洗净后装入鸡腹内，将鸡置于砂锅内，加水适量，放少量调料，炖至肉烂。

用法：佐餐，每周3次。

功用：适用于治疗恢复期慢性肝炎。

黄疸的饮食

(1)鸡骨草煲红枣：鸡骨草60克，红枣8枚，水煎代茶饮。适用于阳黄、急黄。

(2)溪黄草煲猪肝：溪黄草60克，猪肝50克，水煎服。适用于阳黄、急黄。

(3)丹参灵芝煲田鸡：丹参30克，灵芝15克，田鸡(青蛙)250克。将田鸡去皮洗净同煲汤，盐调味饮汤食肉。适用于阴黄。

黄疸吃什么对身体好?

应吃营养价值高的牛奶、蛋、果汁、冰淇淋等食品，每次的次数要多。

黄疸最好别吃什么食物?

1、忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品。

2、忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物;

3、忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物;

4、忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。

5、阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。

肝血管瘤的饮食

1)丹参田鸡汤

[组方]丹参24克，田鸡250克，红枣4个。

[用法]饮汤食肉。可常服。

2)山楂麦芽饮：

[组方]生山楂20克，生麦芽10克。

[制法]将生山楂切碎，洗净，麦芽洗净，一起放一有盖的容器蒸煮，熟后代茶饮。