山竹怎么保存不容易坏 山竹冻冷冻后还能吃吗
山竹怎么保存不容易坏 山竹冻冷冻后还能吃吗
能吃，但味道口感会与之前有点不一样。
冷冻后的山竹肉可能是透明的，山竹里面透明的肉通常是属于“晶莹剔透”的感觉，这样的果肉是可以吃的。而且山竹里面透明的肉说明是山竹买的时候比较新鲜，在冰箱中放久了后，拿出来解冻就会出现这样的情况。不过不用担心，山竹里面透明的肉是可以吃的，而且非常甜。
山竹能放冰箱冷冻吗
可以。
山竹中含有较多水分和糖分，常温环境极易发生变质，并且山竹的外壳在外面易风干变硬，不好打开，而低温环境可以减慢山竹中水分流失的速度，降低果胶酶活性，延缓山竹老化时间，所以将山竹放到冰箱中的低温环境可以延长保存时间。
但如果无需长时间保存，只要将山竹放到冰箱冷藏室即可，无需冷冻，因为冷冻室温度较低，山竹被冷冻后口感势必会受到影响，并且，即使是将山竹冷藏保存也不要存放很长时间，建议最好是现买现吃。
山竹可以喷水来保存吗 如何判断山竹是否保存完好
如果山竹颜色深紫、外壳新鲜光洁，说明山竹保存较好，反之山竹颜色黑紫，外壳有斑点，说明已经变质了。
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，若是果蒂颜色越绿说明越新鲜，保存得越好，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，保存不好，有可能腐烂变质了。
保存完好的山竹果壳应该是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢复的；如果山竹太硬，捏不动，则是太老或风干不新鲜了；如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。
以两个大小相近的山竹为例，如果其中一个山竹重量重一点的，说明这个山竹水分多，新鲜，保存的较好，要是重量轻的，可能是风干了，则说明保存的不好。
山竹可以冷藏吗 山竹冷藏还是冷冻
冷藏。
山竹是很容易风干、变质的，生活中山竹保存一般还是推荐冷藏为主，因为冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失以及山竹果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。
而冷冻室虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成冰晶，破坏其组织结构，导致山竹的口感和风味改变；其次还会导致其营养价值流失。
山竹放冰箱还是常温 山竹放冰箱是冷冻还是冷藏保存
冷藏保存。
虽然冷冻是保存食物时间相对较长的方法，但山竹不适合冷冻，否则外壳变硬无法剥开吃到里面的果肉，同时冷冻后的山竹会出现果肉变硬，解冻后果肉变得软烂透明，甚至有变味的现象，十分影响口感。
建议将山竹用保鲜袋或保鲜盒装好，以免和冰箱里的其他食物发生串味现象，然后置于冰箱冷藏保存，温度调节在5度左右，不可低于零度，防止冻坏山竹。
风干的山竹还能吃吗
没坏的话还能吃。
山竹保存时间一久或者是保存不当的话里面的水分就容易蒸发，这样就会使得山竹被风干。像这种被风干的山竹，只要没有出现腐坏变质的情况的话，是仍然可以继续食用的，只是其由于水分流失的关系，其口感会没有新鲜山竹那么好。且里面的有些营养成分也会随着水分一起流失，建议山竹买回来之后还是要尽快食用完。
山竹放冷藏还是冷冻
建议放冷藏
由于山竹是热带水果，容易风干、变质、保存一般还是推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。放入冷冻虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成冰晶，破坏其组织结构，导致山竹的口感和风味改变，另外，山竹冷冻时间过长，其中的营养成分也会有所流失，因此一般建议山竹放冷藏保存更好。
山竹里面黄黄的是什么可以吃吗 山竹里面变成透明的了是什么原因
主要考虑是山竹冻伤了导致的。
一般来说好的山竹果肉是洁白的，并不会出现透明的情况，要是山竹出现了透明的情况，那么主要考虑是山竹输运或者在家保存时，冷冻温度过低，导致的山竹冻伤，这样的山竹还是可以吃的，当口感不是很好。
但要是山竹不仅变成了透明的，同时还有发黄、发黑等情况，那么多半是山竹变质引起的，这样的山竹不能再吃，否则会对人体肠胃造成影响。
山竹能放冰箱冷冻吗能放多久
可以。
山竹在常温下容易滋生细菌引起变质，所以不能放置很长时间，通常会需要将山竹放在冰箱的低温环境中，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，进而延长山竹保质期。
但通常是将山竹放在保存冷藏，虽然也能冷冻，但冷冻后的山竹可能难以打开，并且被冷冻后的山竹口感势必也会受到影响，最好是现买现吃，当天吃不完也只要冷藏即可，无需冷冻存放。
山竹里面透明的能吃吗
根据情况决定。
1、山竹里面透明的一种情况是因为山竹的糖分含量较高，经过冷藏保存后山竹的细胞和组织都受到不同程度的损伤，出现糖分和水分外溢的现象，经过解冻之后就会呈现透明色的状态，如果山竹没有变质的话就能继续吃，果肉清甜多汁，口感好。
2、另一种情况是因为山竹保存不当，导致细菌滋生，引发山竹腐坏变质，果肉透明软烂，这样的山竹不能继续吃，通常这种山竹还会带有腐败水果的异味，误食可引发食物中毒等危害。
山竹怎么保存不容易坏
冰箱冷藏。
低温是保存山竹较好的方法，因为低温能减慢山竹水分流失的速度。将山竹用保鲜袋装好后密封，放进冰箱冷藏，这样可以让山竹多放几天。
山竹冷藏还是冷冻保存
山竹保存方式建议冷藏。
山竹是一种热带水果。非常容易风干变质，一般的热带水果是不建议放入冰箱保存，但是山竹处在低温环境会使它的水分丧失减少，降低果胶酶的活性，从而延迟它的变质，所以建议山竹冷藏保存。