秋葵发黑了还能吃吗

秋葵发黑了还能吃吗

不能吃了。

秋葵发黑虽然只是氧化了，但是其存在变质的可能，为了机体的健康是不建议食用变黑的秋葵的。

秋葵是一种蛋白质含量丰富的食物，尤其是黏液蛋白，一旦这种蛋白质食物出现了变质现象，其就可能会产生胺类成分，这种成分是带有毒性的，对于机体而言是有害的。

尤其是肝脏，食用变质的秋葵是可能会引起肝损伤的，所以为了机体的健康安全，需要保证食物的安全，最好是不要食用发黑的秋葵。

怎么去除秋葵的苦味

焯水。

由于引起秋葵发苦的物质，草酸及鞣质都具有不耐高温、并且可以溶于水中的特性，因此可以将秋葵进行焯水，能够使这些物质基本溶于水中，再将秋葵捞出时，苦味基本已经被去除。

但需要注意的是，由于秋葵中含有丰富的粘液，这些黏液中含有大量营养物质，要是将秋葵切开焯水，导致秋葵营养大量流失，因此秋葵在焯水时，清洗干净后整根焯即可。

怎样判断秋葵坏了没有 秋葵籽发黑还能吃吗

不能吃。

秋葵发黑和秋葵籽发黑是一样的，都是不能再吃的，因为秋葵籽发黑之后，就说明其中的营养成分发生了变质，滋生了不利于人体健康的物质，食用之后容易加重人体的胃肠道蠕动，对人体的健康造成威胁。

秋葵为什么一长出来就老了 秋葵长出来多久可以摘

约70天左右。

秋葵发芽约需10-15天，幼苗期约40-45天，从始花到采收结束，大概需要85-120天，通常在播种后70天左右开始第一次采收。

由于秋葵的采收期较长，有60-120天左右，甚至更长时间，要是采收不及时，会出现肉质老化，纤维增多的情况，食用的价值大大降低。

秋葵一般在摸起来较硬、韧，颜色是鲜亮的绿色，种粒开始膨大但没有老化的迹象，不超过10厘米的长度时采摘。

秋葵发黄好还是发绿好

没有太大区别。

无论秋葵发黄还是发绿，只要没有出现变质的情况，其营养成分、功效并没有什么差别，只不过秋葵带有一些黄色的时候，说明比较嫩，口感会更好一些，随着黄色退去，绿色越来越深，秋葵变老，口感会较差一些。

秋葵发黄还能吃吗

一般可以吃。

一般秋葵在比较嫩的时候，会比较绿色比较浅，会泛黄，随着慢慢变老，颜色就会越来越深，变成深绿色，因此秋葵发黄是一种正常的现象，可以食用，并且在这个时期的秋葵，口感会更好一些。

但要是秋葵上面有出现黑斑、异味、腐烂等情况，说明秋葵发生变质，这样的秋葵则不能食用，以免对人体造成不适。

秋葵和虾可以一起吃吗 秋葵有点苦是正常的吗

分情况而定。

正常秋葵烹饪熟之后一般是不会有苦味的，如果秋葵吃起来带苦味的话很可能是因为秋葵还没熟，秋葵当中未溶解完的草酸成分使得秋葵吃起来带苦涩味。像这种情况的话，只要将秋葵彻底煮熟再吃就不会有这种情况。

如果是煮熟的秋葵还带苦味的话，就考虑可能是秋葵没有洗干净，秋葵表面含有一些脏东西甚至是农药残留，这样也会导致秋葵发苦，像这种秋葵是不建议再继续吃的。

秋葵发黑了还能吃吗

秋葵中富含蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质,当然菌类感染繁殖也不可避免,引起果荚变色。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化,而且可能出现腐化生虫等迹象,肯定是不能吃的。还有,可能就是老化了或者受到挤压了,这样的秋葵食用起来口感也不是很好,建议也不要食用。

有些秋葵外表看起来很脆嫩,但是切开之后里面的籽有部分发黑,这种现象可能是由于存放的时间有些长了,秋葵籽的营养供给不足,出现少量的坏死现象,这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然,觉得不美观,影响食欲,可将秋葵籽全部挖去,就炒外荚即可。

秋葵发黑了怎么办 秋葵发苦怎么回事

秋葵出现发苦的原因有三个，如下：

当秋葵表面没有处理干净的时候，其可能会有农药残留在其表面，食用味道比较清淡的秋葵时，其可能会出现农药残留的苦味。

其次还有一种可能是因为秋葵本身比较老了，从而秋葵的味道就出现苦味，老了的秋葵不仅可能会出现苦味，其口感也是十分的硬。

秋葵出现发苦的现象，其也有可能是因为没有炒熟的原因，秋葵本身可能带有一点苦味，没有经过烹饪消除，而带有苦味。

秋葵变黄了还能吃吗

根据实际情况而定。

生活中仔细观察秋葵，会发现就算是比较绿的秋葵，放置时间久了之后，都会出现泛黄的现象，随着慢慢变老，颜色就会越来越深，这属于一种正常的现象，是不会对人体产生危害的，可以正常食用。

但要是秋葵上面有出现了黑斑、异味、腐烂等情况，说明秋葵发生变质，这样的秋葵是不建议再食用的，否则容易对人体的健康造成威胁。

秋葵发黑了还能吃吗 吃秋葵的注意事项

1.秋葵发黑后就说明了秋葵已经明显的变质，这中秋葵已经不适合食用。

2.秋葵属于寒性食物，因此，寒性体质以及经期的女性不适合食用，以免加重体内的寒气，出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。

3.秋葵中含有的粘液蛋白和果荚外皮的绒毛都属于过敏原，因此，过敏体质的人不适合吃秋葵，以免过敏。

秋葵变黑了还能吃吗

不建议再吃了。

秋葵表面出现发黑变黑情况的话是不建议再继续吃的，因为秋葵变黑说明是保存不当使得秋葵出现细菌滋生情况，从而引起秋葵腐坏而导致的。有或者是秋葵受到了挤压发生氧化而使表面发黑，不管是哪种原因引起的秋葵发苦都是不建议再吃的，因为这种秋葵的口感不好，里面的营养成分也开始流失，食用价值并不高。

秋葵发黑了还能吃吗

不建议食用了。

正常情况下，好的秋葵颜色是鲜艳的绿色，如果秋葵有发黑现象的话，很可能是因为秋葵放置太久，细菌滋生导致其表面变质发黑。

秋葵作为蛋白质丰富的食物，一旦出现变质现象，其中的蛋白质可能会变性产生有毒性的胺类成分，如果继续食用的话，不仅肠胃会受细菌影响，肝脏的代谢功能可能也会被有毒物质损伤，因此建议发黑的秋葵就不要再食用了。