孕期营养需要哪些
孕期营养需要哪些
能量
合理摄取能量是妊娠的基础，中国居民膳食营养推荐孕妇能量摄入200Kcal/日最好。过多的能量摄入会增加孕妇的负担。中国很多人的观念都是妈妈好不好无所谓，生怕子女不好。孕妈担心宝宝营养不够，会尽可能的吃东西，造成大量能量堆积在体内，这也是为什么孕妇都要偏胖的原因。其实这种做法是非常不合理的，特别是孕早期，胎儿还没有大幅生长，反而白白浪费了能量。孕妇确实比平时需求能量多，尽量吃一些单纯能量密度高的食物如花生、芝麻，每周严格监控体重，检查自己能量是不是摄入过多了。
蛋白质
怀孕期间胎儿、羊水、胎盘等都需要大量蛋白质。胎儿早期发育不完善不能自己合成蛋白质，蛋白质由氨基酸转化而来，一些必须氨基酸都是由妈妈提供。我国膳食习惯多以谷物为主，蛋白质的利用率不高，小编建议孕妇多补充蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆类等。中国居民膳食营养素建议孕早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别5g/日、15g/日、20g/日最好。
孕期营养
1.由于准妈妈在孕期，尤其是在这个时期容易发生口腔问题，不仅会危害准妈妈的身体健康，还会威胁胎宝宝的安全。所以，在饮食方面应尽量避免摄入不利于口腔健康的食物，如蛋糕、甜面包、糖果、饼干、含糖饮料等甜食。多吃蔬菜水果，多喝牛奶和骨头汤，多食富含B族维生素、维生素C、蛋白质，能预防鼻腔和牙龈出血。
2. 用餐后喝一些柠檬水（在水中加上片柠檬）或漱口，可令口腔保持湿润，还能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物引起的厌氧细菌造成的口臭。
3.这段时间还要注意不要摄入过多简单的糖类食品（如蔗糖、果糖、葡萄糖等），注意能量平衡，否则易引发妊娠糖尿病。
4.理想膳食：孕妈妈要多吃补血、含铁的食物。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，如：金针菜、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、黑豆。含铁量高的动物类食品有：蛋黄、牛肉、肝、肾、等。另外，孕妈妈要吃一些维生素C，有利于铁的吸收。
5.少吃什么：孕妈妈不宜过量食用海带，不宜长期食用高脂肪食物。
孕期多吃≠孕期营养
孕期多吃≠孕期营养，过犹不及的营养补充不但会导致孕妈妈过分肥胖，体重超标，引起各种妊娠期综合症的发生，也会增加巨大婴儿和难产的发生几率，危害准妈妈和胎宝宝的健康。
爱美的准妈妈也千万不要在孕期节食，否则会干扰胎儿的正常发育。
美国有研究表明，宝宝在妈妈肚子里的时候挨饿，会大大增加宝宝出生后前几年患肥胖症的风险。
专家指出：整个怀孕期间，孕妇增重最好在11公斤左右。正常孕妇怀孕前3个月，体重每月增加0.5公斤左右。此后，体重每月增加不宜超过2公斤，而且一周不要超过0.5公斤，妊娠7～8月时，体重增长速度开始逐渐放慢。进行合理的孕期体重管理是非常必要的。
所谓体重管理，并不是不增加体重，而是科学地增加体重，从而有助于顺利地分娩，孕期体重增长过快、过慢，都会给孕妈妈和胎宝宝带来健康隐患，所以必须引起重视。
孕期是需要加强营养的特殊生理时期，胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妈妈应该注意摄入高营养成分的食物。
一般说来，只要准妈妈不偏食，食物选配的得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。
孕产妇营养均衡不仅影响孕产妇本身和胎儿生长发育问题，还会涉及到宝宝成年以后的健康问题。孕妇均衡营养有助于胎儿的体格发育，使低体重儿发生率减少，新生儿死亡率降低，不仅能防止某些先天畸形，而且能使父母双方优良的遗传因素在胎儿生长发育过程中得以充分发挥。
孕期营养不良有哪些危害
孕期营养不良有哪些危害?怀孕是一个特殊的时期，孕期营养对母体及胎儿的健康都非常重要，营养不良会给母体及胎儿都带来不利的影响。那么，孕期营养不良会有什么危害呢?
专家指出，孕期营养不良会带来以下一些危害：
1.贫血。
很多孕妇在孕期时可能会发生贫血的问题，主要便是因素缺乏铁、叶酸或维生素b12等营养。专家指出，孕期贫血不仅会影响母体的健康，也会对胎儿的生长发育造成影响，影响新生儿的神经行为及智力水平。
2.妊娠高血压。
妊娠高血压是孕妇常见的一种疾病，相对于正常孕妇来说，在孕期缺乏钙、镁、锌、硒等微量元素摄入的孕妇更容易发生妊娠高血压，并且，孕期贫血也可增加患得妊娠高血压的几率。妊娠高血压是导致孕产妇死亡和围生儿死亡的一个重要原因。
3.影响胎儿智力发育。
孕期营养不良可影响胎儿的智力发育，相比之下，孕期营养不良的胎儿的脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的八成左右，并且如果长期的营养不良，胎儿的大脑、小脑或脑干等只相当于优秀儿的50%-75%左右。
4.流产、早产、过期妊娠。
孕妇在孕期如果严重缺乏蛋白质、维生素及微量元素等营养，则可引起流产;如果饮食中缺乏铜离子、维生素c等的营养摄入，则可导致早产;而如果孕妇的血清中缺乏铜离子、锌离子等，则可发生过期妊娠。
孕期营养误区可影响三代人
准妈妈需要补充的营养有多少?
怀孕期间需要摄入全面的营养才能够让胎儿健康成长，除了补充维持胎儿生长发育的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、纤维素等基本营养外，准妈还需要补充关系胎儿优生，预防出生缺陷的各种维生素，特别是维生素B9--叶酸，以及钙、铁、锌等微量元素。其中0.4毫克小剂量的叶酸，主要针对新生儿出生缺陷的预防。
孕期需注意，维生素B族、维生素C、维生素D以及钙、锌、铁等矿物质需求增加，而孕期血液中的许多矿物质、维生素的含量会随着胎儿发育吸收而逐渐降低。如果不注重这些营养的补充容易造成胎儿营养不足，而导致胎儿发育不良，甚至造成宝宝的出生缺陷。
误区一：食补是最好的孕期营养来源?
孕期营养主要是每天均衡的饮食搭配和充足的饮食摄入。但是，食物并不能完全有效满足孕妇和胎儿的所有营养需求，比如需求量很大的钙和铁。
缺钙会导致孕妇出现抽筋、腰腿酸痛、骨质疏松、产后乳汁不足等症状，缺铁则会造成孕妇贫血，所以准妈需要根据医嘱补充适量的铁和钙。为了满足孕期营养需求，建议孕妇选择营养全面、易吸收、好消化的孕妇奶粉作为孕期营养的第二来源。
孕期营养的误区 影响三代人!
小知识：孕妇奶粉是在牛奶的基础上，添加叶酸、铁质、钙质、DHA等孕期所需要的营养成分，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。准备怀孕前，先去做一个全面的检查，以了解自身的营养状况，看是否缺乏某种或某一些微量元素或矿物质，并请医生提出营养建议。
怀孕期间，即使准妈的膳食结构比较合理和均衡，也不能满足身体的全部需要。而孕妇奶粉可以强化所有营养。
误区二：孕妇奶粉口感更重要?
一些准妈会出现这种情况：以前爱吃的现在不爱吃了、特别钟爱某种口味某种食物、或是干脆在某段时间没有胃口。孕期口味的变化虽然都是正常现象，但在某种程度上会影响孕期营养的正常供应。
为了保证营养，孕妇奶粉就成为很多准妈的营养首选。但是由于口味的变化，一些准妈特别喜欢喝口味香甜的奶粉。这些奶粉虽然口感好，脂肪含量却很高，这不但对孕妇和胎儿的健康不利，还会因为摄入的脂肪过多影响顺产分娩。因此，最适合孕妇的奶粉应该是口味清淡、脂肪含量低的。
孕期营养的误区 影响三代人!
小知识：不同的孕妇奶粉有不同的味道，准妈可以先对比每个品牌的营养比值，再看口感的评价。
多数孕妇奶粉都提供了充足的微量元素，如铁、锌、铜等，还提供了充足的钙、磷，孕妇选择奶粉时必须注意营养的均衡。但各种品牌都有自己的特色，有的是低脂或脱脂奶粉;有的不含乳糖;有的强化了普通奶粉所没有的而胎儿发育急需的叶酸;有的提供了亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸或DHA，这需要准妈根据自身情况选用奶粉。
误区三：孕期营养补充得越多越好?
孕期营养缺乏会导致孕妇和胎儿出现健康问题，所以意味越多越好补充营养才是关键?答案是否定的。
任何营养的补充都要根据准妈的实际情况进行，盲目的补充只会令准妈身体吃不消。比如，许多准妈热衷于追求市面上各种保健品和营养素，而忽视了日常食物最基础营养的摄入。
需要注意的是，有些营养并不是越多越好。比如维生素类，像维生素A、D、E、K这类脂溶性维生素，被人体吸收后可以暂时储存在体内，所以不顾实际情况的过量补充可能会造成中毒。
孕期营养的误区 影响三代人!
小知识：营养并非越多越好，例如孕期食用水果过量可能会得妊娠糖尿病。现在生产巨大儿的比例高升，就是因为准妈妈吃得太多太好，而且运动少，造成摄入和消耗不均衡，导致胎儿发育超重。而准妈妈超重带来的后果却是不可轻视的，不仅在孕期会造成孕妇发生并发症率增高，不利于胎儿成长，而且在分娩时也会有困难。产后还会使准妈难以恢复，体形过肥。
误区四：孕期营养补充不包含备孕期?
孕期营养只在怀孕后补充就够了吗?当然不是。孕期需要的许多营养应该在备孕时就注意摄入，最具代表性的就是叶酸。
大量研究已经证实，充足的叶酸能帮助胎儿预防神经畸形、兔唇、先天性心脏病等问题，但光靠怀孕时补充叶酸是远远不够的，正确的做法应该是在孕前3个月就开始补充。除了从食物中摄取之外，还可以服用一些叶酸剂片帮助补充，以保证整个孕期营养的充足和均衡。
孕期营养的误区 影响三代人!
小知识：准备怀孕的妇女以往可能出现过贫血症状，也可能有过节食减肥、限食脂肪和动物性食物的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象，这些都是现代女性的常见问题。
怀孕前应当对自己的营养状况作全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可进食牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等;缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等等。
孕期营养食谱
孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐几个孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。
做法：
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味，即可。
健康提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
二、山药香菇鸡
原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法：
1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。
2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。
健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
健康提示：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
四、炒鸡胗肝粉
原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。
做法：
1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆;丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片;葱头去皮，洗净，切成条;米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。
2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1-2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。
3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
五、芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。
营养对胎儿的重要性有哪些
有研究结果表明，人类脑细胞分化和增殖的旺盛时期是在怀孕的最后3各月和出生后1年左右。由于脑组织的发育过程在很多方面是不可逆的，一旦形成将伴随终生。所以，在妊娠期间一定要保证母体营养，使胎儿的脑发育正常。
通过孕妇的合理饮食，促进胎儿的大脑组织的正常发育，为胎儿出生后拥有良好的智力奠定基础。医学研究统计资料表明，孕期营养不良对胎儿的脑发育有遏制作用。
孕期营养的重要性还表现在保证胎盘的正常发育。胎盘链接母体与胎儿进行能量提供和废物排除的通道。胎盘组织不仅被动转运营养物质，同时进行正常代谢和主动转运，充足的孕期营养是胎盘正常代谢和发挥功能的前提条件。如果孕期营养不足，胎盘的功能出现障碍，可能导致流产、早产、死胎和低能儿的出生。
每对夫妇及其家庭成员都应该充分认识孕期营养的重要性，要为孕妇制订一个良好的营养计划，合理地位孕妇安排饮食，这是生出健康宝宝的前提，要克服习惯、偏见或者经济状况等原因，切莫让追悔莫及的事情发生。
孕期营养食谱
黄豆红米糊营养丰富，其中，黄豆的营养价值很高，其富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
主料
黄豆半量杯，红米1量杯。
调料
糖适量水1升。
做法
1.准备食材：黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量。
2.黄豆泡一夜。
3.将黄豆与红米一起淘洗净。
4.将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。
5.加糖调味，滤渣即可。
6.最后装上一碗即可。
走出孕期营养误区
误区一 孕期需要的热量，越多越好!
孕期会刺激甲状腺，致使基础代谢率较一般人多15%-23%，另外为供应胎儿和胎盘能量及母亲本身的体重增加，则每日热量摄取建议为2300-2700卡。怀孕早期要比未怀孕前每日增加150卡，而后期约350卡，但是原本较肥胖的妇女则应减少摄取，较瘦者则反之。
怀孕前1-3月体重约增1-2公斤，4-6个月时约增4-5公斤，7-10个月时约增5-6公斤，整个孕期约增10-12公斤。除了孕前体重不足的妇女，一般体重正常的孕妇，吃了过多的热量食物，不但对自己和胎儿无益，更有可能导致子痫前症、难产的危险呢!
怀孕期间为供应胎儿、胎盘、子宫、乳房的发育及母亲本身血流的变化，蛋白质的摄取也是十分重要的。由于蛋白质类的食物，往往含有高量的其他营养成分，假使蛋白质不足，则铁质、维生素B群、钙磷等物质会同时缺乏。专家建议成人每日蛋白质摄取量是44-46克，怀孕期间应增加15-20克，其中到少一半的蛋白质来自动物性蛋白，如牛奶、蛋、肉、动物的内脏。
误区二 不需要吃太多的蔬菜水果，只要多吃维生素丸就可以了
细胞长年的要素之一就是维生素!这种物质人体无法自行制造，完全依赖食物供给，多存在于蔬菜水果之中，倘若母亲摄取不足或缺乏某一种维生素，即会立方影响到胎儿细胞的构造和生长发育。不同的维生素都有其不同的功能和特性：
脂溶性维生素A
促进细胞的长年和繁殖，维持皮肤和黏膜的健康，对于也有影响，也有利便的效用。深色蔬菜、奶油、蛋黄、鱼肝油中富含这类营养。维生素A不够，母亲本身会夜盲、干眼、解膜软化、皮肤角质化，而胎儿会有视力异常的可能。
维生素D
是钙和磷代谢所必需，要使胎儿骨骼和牙齿的根基好，孕妇的饮食中必须含有此种成分。它多半来自牛奶、肝、皮肤经阳光照射亦会产生维生素D。
维生素K
如果怀孕期间发生出血的并发症，的维生素K有助于保护母亲和胎儿。它存在于深色蔬菜、全壳、大豆中，甚至人体肠道细菌作用亦可形成，如果孕妇缺乏此类营养会造成新生儿出血。
维生素E
它和良好营养间的关系仍未确定。不过，麦芽、坚果、蛋、豆荚皆富含此种营养。
维生素C
又称抗坏血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此种营养，它可以增强身体骨骼和结缔组织的形成。
维生素B群
它饮食了维生素B1、B2、B6、B12及烟酸，这些物质有助于神经的生长、视力、皮肤、糖类转化成能量等，因此是十分重要的。它的食物来源包括：豆类、壳类、肉、水果、牛奶、蛋、肝、鱼等食物中，缺乏时则可能造成胎儿先天性脚气病、脑神经管缺损、神经系统发育异常，母亲方面则有脚气病、神经炎、癞皮病、肝脏损害和黄疸等危险。
叶酸
虽然叶酸亦属于维生素B群，但因其在胎儿造血和神经系统发育上的重要地位，使我们必须提出 讨论。母亲本身叶酸过低可能造成胎盘早期剥离、孕期高血压，在胎儿方面则有先天性畸形的危机，深色蔬菜、胡萝卜、肝、蛋黄、南瓜、豆类富含此类营养，若孕妇自觉摄取不足应请教医生，在怀孕早期即需补充。
孕妇营养不良是怎么引起的
怀孕期胎儿对母体营养的需求增加，这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养，以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期，营养问题就更为突出。造成孕期营养不良的原因一般有两种：
一是饮食不足，出自生活困难原因的目前不多，主要是孕妈妈在孕期缺少营养学知识，认为吃饱就成，不懂得合理搭配饮食补充营养素;
另一种情况是认为怀孕后想吃什么就吃什么，结果造成营养不全和某些营养过剩，这也是因为不懂得营养需求知识的表现。
两种情况都对孕期母子健康不利，同属忽视孕期营养补充的表现。
孕期营养饮食
孕期饮食规则：
合理(烹调 搭配 餐制)
限量(各类食物要定量，加餐不加量)
均衡(食物的种类和量达到比例平衡，摄入的各类营养素保持均衡，符合生理要求)
个体化(因人而异)
每日九个一标准：
一至两杯合适的奶制品
一份粮食，粗细搭配
一斤蔬菜
一至两个水果
一百克豆制品
一百克肉类
一个鸡蛋
一定量的调味品 油20-25g、盐6g、不用或少用糖
一定的饮水量2000毫升
补铁的食物：
血制品(鸭血、鸡血)
动物性食品
黄豆制品
黑芝麻
菌、藻类(香菇、海带、紫菜)
绿叶蔬菜
强化铁的食品
在医生指导下服用和选用铁补充剂
补钙的食物：
奶类
黄豆制品
虾皮
鱼类
黑芝麻
十字花科蔬菜(如花菜、西兰花、油菜、芥兰等)
重要性：
平衡膳食，营养素摄取均衡和充足是母亲健康胎儿发育正常的重要条件
妈妈们是不是已经了解到了呢，从现在就开始来规范自己的饮食，给宝宝创造一个良好的开端吧。准爸爸们，也要为了自己的老婆孩子多多留意一些这方面的知识哦!
孕期营养补充误区
误区一：过量服用维生素
过量服用维生素可能会对胎儿的健康造成损害，尤其是在妊娠的前12周。比如，服用维生素A过量会导致胎儿出生缺陷，出现骨骼畸形，泌尿生殖系统缺损等;服用维生素C过量，孕妈妈则有流产风险;服用维生素D过量，胎儿会出现大动脉和牙齿发育不良;而服用维生素B6过量，则容易出现维生素B6依赖症。因此，在孕早期，孕妈妈在合理补充维生素的同时，还应严格控制维生素的摄入量。
误区二：孕期营养补充越多越好
孕期营养补充并非越多越好，如果补充过量，极易导致营养过剩，孕妈妈患妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的风险也随之增加。建议孕妈妈科学合理地补充营养，避免走进“营养补充越多越好”的误区。
误区三：盲目选择孕期营养品
孕妈妈选择营养品要讲究方法，盲目服用各种营养品对自身和胎儿的健康都是不利的。在选择孕期营养品时，不要一味追求进口，而应选择适合自身体质，且能满足胎儿在不同发育阶段的营养需求的营养品，以金斯利安(二代)为例，它是专为中国胎儿设计的营养素，含0.4毫克标准叶酸，而且科学分段补充孕期营养，能够很好地满足胎儿不同阶段生长需要。
保证孕期营养
怀孕期间，“一人吃，两人补”，这是众所周知的常识，但到底应该如何加强营养却是让很多人困惑的问题。专家说，其实任何一种食物也不能包含母儿所需的全部营养素，因此提倡孕妇平衡膳食，每日最好进食多种健康食物。
孕妇的营养对母儿的健康很重要。胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘、胎膜、脐带等也需要营养;母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养。孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好。一切营养都是从食物中摄取的，孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上。要加强营养，首先应加强营养的计划和管理。并非一定要吃大量的鸡、鸭、鱼、肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的。具体做法如下。
1.多食粗粮，少食精制米面。玉米、小米、土豆等所含维生素和蛋白质比大米、白面高，还含有微量元素。
2.多吃新鲜蔬菜和水果，可以满足身体所需的维生素A、维生素C、钙、铁等。
3.多吃豆类、花生和芝麻酱等，因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和维生素C、铁、钙。发芽豆还富含维生素E。
4.多吃鱼、肉、蛋、奶，可以供给大量所需的蛋白质。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育。
总之，孕妇食物要多样化，米面混吃、粗细并用、荤素搭配、蔬果兼有，才能起到互补作用，保证在孕期中所需的营养。