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馒头长白毛了还能吃吗 注意:特别白的馒头不能吃

馒头长白毛了还能吃吗 注意:特别白的馒头不能吃

正常的馒头颜色并没有非常白,那种看起来十分漂亮的白馒头,其实是商家添加了一种叫做吊白块的食品增白剂做出来的,这种食品添加剂有漂白作用,其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质,120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体,而且还是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死,国家明文规定严禁在食品加工中使用。

馒头长白毛如何处理 馒头长白毛去掉白毛部分能吃吗

不能吃。

很多人秉承着勤俭节约的美德,认为把馒头上长白毛的部分削掉,就能接着吃,但很遗憾的是,这样的做法只能削掉的表面成型的霉菌菌丝,而馒头内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的,因此这样之后馒头依旧是不能吃的。

警惕吃这种馒头容易致癌

馒头具有丰富的营养,富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂。可是,你知道吗?馒头吃错了也会致癌。下面我们来了解下哪种馒头不能吃。

小心!这两种馒头容易致癌

1、白胖馒头

很多消费者有“好色”、“喜白”的心理,这便为一些不法商贩所利用,许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品,色泽洁白,感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?有些不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠,它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同,是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里,甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质,这样直接进入到嘴的甲醛,可能对身体的损伤更大,因为这个更直接。严重的结果可能会损伤肝肾,甚至会致癌。

2、烤馒头

片烤馒头片也不要烤到太黄的程度。对于饼干等用面粉制作的零食来说,颜色越深,丙烯酰胺含量越高,宜少吃。油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。同时,丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式,特别是食品种类和油炸温度与时间。除了炸薯条、炸薯片,还有一些又薄又脆的炸油饼,其丙稀酰胺的含量都偏高。长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品,尤其是老人和儿童,解毒能力较差,毒素不易排出,则危害健康。

如何挑选健康馒头

1、看颜色:这是判断“甲醛馒头”的第一个有效方法,含有吊白块的馒头颜色都比较洁白,普遍来说,过于洁白的馒头,含有吊白块的可能性大。

2、蒸馒头:甲醛在高温状态下会分解,会发散出刺鼻的味道,这是人人都知道的常识。而经过高温加热,馒头中的甲醛很有可能因此蒸发。

3、闻味道:在蒸完馒头掀开锅盖的时候,顺便闻一下,是否有刺鼻的气味。如果有,很有可能说明含有甲醛。

4、放几天:甲醛有挥发性,能够挥发到空气中,因此如果从外面购买的馒头,可以尽量放几天,这样残留量也许会少一点。

吃得不放心,不妨自己动手自作

做法:①准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量②面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状③用手揉直至表面光滑④揉好后盖布发酵至两倍大⑤将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状⑥切分成等份大小的面剂⑦将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯⑧将做好的馒头面坯静置15-20分钟⑨锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。

做馒头小妙招:

①做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香;蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒 头增加清香;

②如果蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟便可变白;

③蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。

④发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。

⑤和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。

⑥蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐法添加吊白块。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。

馒头有少量黑点能吃吗

不能吃。

正常情况下,老面馒头的外观应该是洁白松软的,如果馒头表面带有少量的黑点,很有可能是发霉的迹象,这种馒头是不能继续吃的,里面带有大量的霉菌和有害微生物,肉眼无法识别,但会生成黑色、绿色霉点,甚至长出白毛、黑毛,带有霉菌菌丝,如继续食用对人体健康有害,所以不能吃。

需要注意鉴别,黑点还有可能是芝麻、黑色荞麦面残留等现象,但无法确定是否发霉的情况下,最好不吃更为安全。

馒头长白毛了还能吃吗 长白毛的馒头高温加热后能吃吗

不能吃。

食物中的霉菌是一类较为耐高温的霉菌,即使你将馒头用蒸锅或是微波炉或油炸等方式高温充分加热至熟后,其存有的霉菌很可能还在,因此食用仍然有危害健康的风险,是不能吃的。

拉肚子可以吃馒头吗

拉肚子的患者自己本身应该知道什么东西可以吃,什么东西不可以吃,我们建议拉肚子的患者在患病期间的饮食最好是清淡的,不要乱吃一些没见过的东西。

馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。

吃馒头会引起发胖吗

馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物,很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%,所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此,在正餐时候,以馒头取代米饭作为主食,并不会发胖。

另外,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。因此,在馒头为主食,能令人精神饱满,并不易饥饿。

白馒头做法

材料:面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

做法:1.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。2.用手揉直至表面光滑,揉好后盖布发酵至两倍大。3.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状并切分成等份大小的面剂。4.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯。然后将做好的馒头面坯静置15-20分钟。5.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。

虽然吃馒头并不会导致发胖,但是在晚上,人的的消化吸收功能是最差的,吃的过多淀粉类的,易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦,但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。最佳的饮食是多吃蔬菜水果,并尝试以粗粮作为主食。

馒头长白毛如何处理

赶紧扔掉。

馒头长白毛了,不仅不能吃,还会感染其他食物也出现发霉变质,因此要尽快扔掉,避免食物交叉感染,同时长白毛的馒头要注意不要扔给小动物吃,否则动物吃了也是会有健康危险的。

如何蒸馒头又白又软又好吃

1.兑碱检查法

若想使馒头蒸的又白又大,兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻,放在舌尖添添,若有酸味则碱少;若有涩味则碱过。将面团一切两半,截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少;呈芝麻眼状碱多。

2.冷水上屉法

将蒸锅内放好冷水后,便可将生馒头上屉。这样,在整个加热过程中,馒头和冷水的温度同步逐渐上升,可使馒头受热均匀,蒸出馒头又白又大,即使和面时发酵时间欠佳,也可得到极大改善。

蒸馒头的几个关键?

1.可以用老面发面,据说酵母粉发面更营养,加入白糖可以让馒头更香,但不要放太多,揉面的最高境界就是三光:面光、盆光、手光,这是初学都必学的哦。

2.发酵的时候可根据天气而定,夏天发时间短一些,冬天则长一些。

3.做馒头是最简单的面食,不是很复杂,关键看你揉面的时间长短,揉的时间越长这馒头越筋道,就越好吃,一般最少揉15分钟,如不怕累可以再加5分钟左右哦。

4.蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干,我试验过的。

餐后血糖高怎么控制 降低主食的升糖速度

用糙米、黑米、小米、各种豆类替代部分精米,有助于减少食物热量以及升糖指数,延缓餐后血糖的上升速度。煮米饭时要少放水,也可用热水来煮米饭,米饭不要煮得过于软烂。

避免吃白馒头,可适量吃全麦馒头。糖友们还可以自制馒头,在面粉里加入粗粮,如荞麦面、麦麸等,根据自己的口感,粗粮的比例可以循序渐进,逐渐增多。

在白面里掺进一定比例的全麦面粉、杂粮粉(荞麦、玉米、燕麦、小米、糙米)等,因为全麦粉含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,能够减缓糖吸收速度,从而降低餐后血糖高峰。

面条煮的时间不要太长,因为面条煮的越软烂,进入人体消化越快,升糖速度也越快。煮面条时应多放蔬菜,蔬菜的量是面条的2倍。

最美的三种不同类型阴部形状

(一)有毛馒头型

这种馒头型的主要特征是有毛,但是很稀疏,淡淡的几根毛毛覆盖在高凸的阴阜上,透过阴毛可以清楚的看见阴阜上皮肤的颜色,阴阜上的脂肪垫肥厚饱满,高高的鼓起,两片大阴唇上没有阴毛,而且把小阴唇含在里面,不反唇,直观上饱满丰腻,漂亮光洁,性感诱惑,黑白分明。这个类型最典型的实例就是被称为亚洲第一美穴的A4Y女优杨海玲,她的逼和前面所说的主要特征基本相同,特别是她的逼缝,嫩红色的一条线,总是合的那么严,既使你用手把她的大阴唇扒开,里面的小阴唇也含的很深,而外阴的形状更是美妙无比,她的肥嫩得出奇,大腿动的时候肉都跟着颤动,真不愧是极品。

(二)剃毛馒头型

这种馒头型的主要特征是把阴部的毛全部剃光,把外阴的馒头形状完全的暴露出来。目前,剃毛很时尚,好多女性都把自己的阴毛剃光,但是,剃光阴毛后会发现,够得上馒头逼条件的实在是太少了。首先,要具备有毛馒头逼的所有特征,最重要的是,阴阜要鼓的高,上面的脂肪垫要厚,大阴唇要饱满肥腻,阴缝严实不反唇,这样的逼一但把阴毛剔光,一个鲜活漂亮,丰满鼓胀的馒头就会完全的展现在你的眼前。

(三)无毛馒头逼(天然白虎)

现在有好多有关白虎的视频和视图把许多人都给弄误会了,认为只要女人的阴部没有毛就是白虎,这就大错特错了。事实上,真正的白虎是先天就没有阴毛的,真正的先天无毛白虎本来就很少,而真正的天然白虎如果再拥有一个馒头逼,这样的女子恐怕在一千个里面也很难出现一个。这样的逼在唐朝都是宫廷御用的.

天然白虎馒头逼是女人所有的逼型里面最漂亮,最性感,最完美的。从正面看,大腿根部的 Y 形肉腺把一个白胖胖圆鼓鼓肥嫩嫩肉嘟嘟的阴户拱托出来,好象是一个小幼女的阴户被放大了一样,小腹下面的阴阜部分高高的鼓起,上面包着厚厚的嫩肉,说她象是刚出笼的雪白的馒头一点都不过分,从正面看这个馒头,上三分之二是阴阜部分,白白嫩嫩的,有一种颤嘟嘟的感觉;从馒头的下三分之一部分开始,一条肉缝把馒头分为两半,形成两片肥美丰腻的大阴唇,肉缝合的很严实,与两侧的大阴唇一起形成一条漂亮的圆弧,伸进紧紧夹在一起的雪白大腿的深处。从侧面看,是一个与身体平行的角度,从小腹下面开始,一个高高隆起的肉包很夸张的浮现出来,在小腹下到大腿根部形成一个馒头一样凸起的弧形,然后消失在大腿中间。分开大腿从下向上的特写最为养眼,一条嫩红色的肉缝把一个雪白的馒头逼装点的格外美妙神秘,两块肥美得近乎透明的大阴唇紧紧的挤在鲜艳欲滴的肉缝的两侧,光洁饱满,肥腻丰美,大阴唇的肉色和大腿的肉色是一样的,没有一点色素的沉淀,也是那样的雪白细腻,肉光四溢,看了令人血脉喷张,欲涎欲滴.....

实际上馒头型的最为突出的特点就是阴阜高凸,肉厚鼓涨,鼓鼓地包住耻骨,并拢双腿时就象一个白馒头上面有一条缝隙一样,很是干净漂亮,好的馒头型光洁无毛(刮的也行),由于肉多肉厚,所以一般总是紧紧闭合,即使分开双腿也是紧闭一线,不会露出阴道口,直观上看起来白白胖胖,一条粉红肉缝紧闭,很有神秘感,同时,馒头型一般的里面的肉也多,穴壁皱褶多,并且一层层的延深到阴道的深处,所以,当男人的阴茎插入时如同在一圈一圈的肉环里滑动,异常的刺激,因而体会到一种平时体验不到的绝顶快感。因此,年轻人如果遇到这样的馒头逼插入后抽动不了几下就会控制不住而狂泻不止,如果能控制自己延长时间,个中滋味当然是妙不可言。

晚餐吃一个馒头会胖吗 一日三餐吃馒头会瘦吗

一般不会瘦。

一般减肥的途径只有两个:一是减少热量的摄入;二是增加热量的消耗。馒头富含碳水化合物,如果想要吃饱,一顿要吃1-3个馒头,这样摄入的热量就不少了,因此一日三餐吃馒头并不会瘦。而且馒头中的蛋白质、维生素C等成分含量少,天天吃馒头营养也不均衡,长此以往不利于身体的健康。

吃米饭和馒头哪个更容易胖 米饭和馒头哪个更容易胖

吃馒头比米饭容易胖。

热量:熟米饭116大卡/100克<馒头221大卡/100克;

馒头含水量在45%-55%,而米饭含水量在60%-70%。由于含水量不同,吃同等重量的熟馒头摄取的热量更多,加上做馒头的时候,为了提升口感,制作者通常会添加白糖,因此相对来说吃馒头更容易长胖。

包子和馒头的区别是什么

包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶,而馒头没有馅,更没有褶,只是圆圆的一块面。

但是,正如楼主所说,确有一种面食叫“肉馒头”,在下不才,有幸吃过几次。“肉馒头”顾名思义,就是里面有肉(馅)的馒头,而为什么叫“肉馒头”而不叫包子,是因为从外形来看,“肉馒头”如果不掰开或者咬开,仅看外表,就是一个普通白白胖胖的馒头,而吃起来才知道有馅,所以它叫“肉馒头”。

真正的好馒头什么样

染色馒头的新闻一出,大家议论纷纷,终于,买馒头也成了一件难以抉择的事。网友“我爱故乡的杨梅”说:“已经买了两次过期馒头了,买来的馒头基本上不能吃,有股馊味。恕我眼拙,我怎么也无法判断超市的馒头是好的还是坏的,因为馒头上的标签天天都在换,好像都是当天生产的,其实我总感觉超市的馒头当天卖不完。可让人郁闷的是,超市怎么能如此没有诚信,居然天天干一些换标签的勾当。把过期的食品贴上当天的标签,实在太无耻了。”其实不能一竿子打翻一船人,超市的馒头不可能都有问题,但是大家还是要知道一些鉴别馒头的窍门。

当天生产的馒头 食品袋里有水蒸气

在超市里买馒头,先按按馒头是硬的还是软的,看看装馒头的塑料袋里是不是有水蒸气,如果有而且皮软,一般就是当天出锅的。

馒头上不该有小颗粒

由于明矾较贵,“发”劲小,有些不法摊贩便瞄上了洗衣粉做发酵剂。洗衣粉中含有碱和发泡剂,因此将它掺入面中发出的馒头、炸出的油条特别大且白。用洗衣粉发出来的馒头,表面特别光滑,对着光看,上面可见浮着的闪烁小颗粒,即洗衣粉中的荧光物质。

掰开后没有大洞

用酵母、纯碱、明矾发出的馒头,质地松软,掰开后的断面呈海绵状,气孔细密均匀;而用洗衣粉发的馒头,掰开后往往出现大孔洞。

外白里黄不正常

掰开馒头,如果外白里黄,就说明碱放多了,馒头皮是用硫磺熏白的。

凉馒头加热后不会明显缩小

凉馒头再加热明显缩小的,里面基本上是加入了过量添加剂。

好馒头不会特别白

大家都知道,馒头是将面粉经过发酵后再蒸熟的。好馒头绝不是特别白的,而是白偏暗,表皮光亮,没有黄斑。

太松软的不能买

添加了膨松剂的馒头从外观和手感上是能辨别出来的。如果馒头个头特别大,特别白,摸起来很松软,吃上去松软得像面包,那就是添加了膨松剂,大家不要买。玉米面馒头不会特别黄,玉米是粗粮,玉米粉制作的食物,外观、手捏感觉均比较粗糙;吃在嘴里,有些糙口。而染色“玉米面馒头”手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,而且颜色黄得不真实。

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