牛肉忳糊了怎么去糊味
牛肉忳糊了怎么去糊味
偶是比较喜欢吃辣叶的，所以认为干辣椒如果过一下油的话，味道更鲜，为了防止变黑，事先都先泡一下水，等辣椒软掉了再下油锅煸炒的话，出锅以后的干辣椒颜色非常漂亮。
另外，芹菜本身就有一股香气，所以个人认为最好就不要放葱，姜，蒜等调味了，如果怕牛肉有腥，可以多加点料酒。
名称：<干煸牛肉丝>原料：牛肉(最好是冻过的，没有完全化开的，好切，而且冻肉可以排酸，味道好)、芹菜，最好是那种小棵的香芹、干辣椒若干、葱姜丝若干做法：
1. 牛肉切丝，***一定要注意切丝的时候，要逆着肉的纹理切，这样煸炒的时候牛肉才能较上劲，做好后吃着才有咬劲儿。如果顺着纹理切就达不到效果了。切的时候不用太细，因为牛肉干煸后会缩水。盛入碗中，加入葱姜沫、料酒(或少许白酒)一勺、酱油2勺、盐两勺、糖少许，用手抓匀后腌约半小时。
2. 香芹洗净后只留杆，不要叶子，用刀切2CM左右斜段。
3. 干辣椒掰开去除籽，*辣椒不要用水洗，否则下锅时会溅，要用纸巾擦拭干净辣椒籽要除干净，不然出锅后粘在菜上，不好看~~。
4. 炒锅上火，倒油，烧至8成热时，牛肉丝下锅翻炒几下后，倒入干辣椒，*注意：要先下牛肉翻炒几下后再下辣椒，如果先下辣椒，会糊，因为这时火开的很大，继续不停的翻炒，此时不要转小火，但一定要不停的翻动牛肉，使其不至于粘锅，待牛肉慢慢收干水分显现出深棕色，锅中也不再有汤，只看见油时，倒入切好的芹菜，收小火，继续翻炒牛肉和芹菜，*注意：这时一定要小火，因为牛肉已经抽干水分，如不收小火，就会闻到糊味了哦~，香芹很好熟，所以翻炒几下后，加入盐，再翻两下后，即可关火盛盘。*注意：芹菜下锅后一定要注意火候，否则芹菜炒过火就蔫了，很丑。
小TIPS：A 这道菜晾凉后吃味道也很棒哦~所以可以先做，不用担心凉了不好吃。
B 口感香辣，牛肉像牛肉干一样有咬劲儿，芹菜清新爽口。
C 此菜做完后，锅底肯定会有一些油垢，一定要把锅洗干净哦~
D 煸牛肉时一定要注意观察牛肉的变化，水分收干后才可以放芹菜，不然放早了，牛肉就“水”了，就不叫干煸了。同时也找注意千万别把牛肉煸糊了~工夫就在火候上~~
皮肤营养过剩的症状 角质层较厚皮肤
长时间不彻底地清洁皮肤，或是很少护肤，脸上就会堆积厚厚的角质。这层角质就像一个闭合的屏障一样“糊”在脸上，阻碍着护肤品中的营养渗透到皮肤深处。
角质层较厚的女性若想使用高营养的护肤品。首先要彻底清洁皮肤，然后用富含油脂的去角质产品使角质层软化，最后清洗掉角质。
只有“卸下”角质层这个面具，才能让皮肤卸下各种负担，让营养物质与表皮细胞零距离接触。此时，皮肤不仅能吸收到水分和各种营养物质，还能促进皮肤的血液循环，从而加速皮肤的新陈代谢，改善肤质。
草莓酱熬过头了怎么办
1、高度曲酒去味
高度曲酒是通用的去糊味佳品，酒曲受热经挥发后是飘香的，其它香型的酒效果要差得多，只需往煮果酱上方的锅边转着圈洒酒，让酒汽串味，这样既去了糊味，果酱又不会沾太大酒味。
2、重新做
如果草莓酱熬过头了，焦糊的太厉害，这种焦糊的食品不仅味道难闻，口味不好吃，而且常吃还会对健康造成危害，建议扔掉做失败的草莓酱，按照正确的方法重新再做一份。
米饭糊了怎么去糊味 插葱去糊味
插葱去糊味尽管目前还不能从科学上进行解释，但确实是最有效也是传播范围最广，拯救糊米饭成本最低的方法。具体做法是，在米饭上用筷子插出几个孔，然后切几段葱，将葱插入，盖好焖3~5分钟即可。
糊味怎么去掉 冷水碗去糊味
将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。这主要是利用水的蒸发来去糊味。
糊味怎么去除 面包片去糊味
如果米饭不幸煮糊了，用西餐中的土司面包可以拯救哦。将几块面包片在米饭上铺上一层，盖上5分钟，面包可以把米饭的糊味吸走，主要是利用面包的“气孔”内面积大。
粥煮糊了怎么去糊味 牛奶去糊味
当然我们的牛奶主角就出来了，方法更简单，取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了。
糊味怎么去除 饭糊了怎么洗锅
如果饭煮糊了不仅仅影响吃饭，看看黑糊糊的锅底，洗锅的心都没有了，这时千万不要用钢丝球强刷，在锅里加入热水浸泡10分钟，再用洗碗布即可轻松洗净。
宝宝一岁前能吃油吗 宝宝一岁前吃多少油合适
在宝宝6个月到一岁时，宝宝开始添加辅食，妈妈可在做辅食时加一点油。比如各种粥、糊、小面条、果蔬沙拉中，最后滴几滴就可以了。食用量以每天5~10g为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
而在宝宝1岁至3岁时，宝宝什么食物都可以吃了，建议妈妈可以用油给宝宝炒些青菜和肉，食用量在每天20~25g，也就是两小勺的量。
怎么把湿软的米饭变干 米饭常见问题怎么解决
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时，在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以)，可以使炒出的米饭粒粒松散，又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。
宝宝辅食可以放油吗 宝宝辅食怎么放油
6个月至1岁：宝宝开始添加辅食时，妈妈可在做辅食时加一点油。比如各种粥、糊、小面条、果蔬沙拉中，最后滴几滴就可以了。食用量以每天5~10g为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
1岁至3岁：此时宝宝什么食物都可以吃了，建议妈妈可以用油给宝宝炒些青菜和肉，食用量在每天20~25g，也就是两小勺的量。
煮粥有糊味怎么办 茶叶去糊味
将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味。