鲤鱼最适合搭配什么一起煮
鲤鱼最适合搭配什么一起煮
鲤鱼+红枣:红枣可以预防贫血,富含蛋白质,还可以增强人的食欲,还可以达到可滋补暖胃、强心补血的效果。
鲤鱼+冬瓜:冬瓜是一个不具有脂肪的蔬菜,热量含量很低,抑制糖类转化为脂肪,是减肥的圣品,同时化痰止咳,帮助人体新陈代谢,还可以清热除湿。
鲤鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,还可以使身体的营养丰富、健脑益智。
鲤鱼+花生:花生含有丰富的维生素和锌元素,能增强记忆,延缓我们皮肤的老化,还一定程度上的滋润我们的皮肤,还可有利营养吸收。
鲤鱼+红豆:红豆中含有大量的维生素E,而维生素能够防止人体内的氧化,红豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,红豆是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。还可以可祛湿消肿。
鲤鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,两者相互食用可有益补钙。
鲤鱼能做水煮鱼吗
原则上说,鱼都是可以做水煮鱼的,鲤鱼也不例外。但是人们常用来做水煮鱼的一般是草鱼,鱼肉多,鱼刺少,更容易处理。鲤鱼做水煮鱼的话,鱼片会少一些,吃起来没有那么过瘾。喜欢吃水煮鱼的人要注意以下的几点。
1、勿过量食用水煮鱼,特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。
2、水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。
3、吃水煮鱼会导致第二天排便不畅,那是因为太辣的缘故,这时最好多喝茶,如果有萝卜可以吃一些来通气。
4、吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。
黑豆和什么搭配为宜
黑豆的营养丰富又好吃,要和适合的食物搭配才能更好地发挥营养及功效。
与柿子搭配。黑豆与柿子搭配,可以清热解读,降血压,生津润肺,两者搭配,对身体健康有很大好处;
与红枣搭配。黑豆与红枣搭配,可以补肾补血,补中益气;
与红塘搭配。黑豆与红塘搭配,可以滋补肾脏,美容护发,活血补血;
与鲤鱼搭配。黑豆与鲤鱼搭配,可以滋补五脏,利尿祛湿,消除水肿,下气补血;
与芝麻搭配。黑豆与芝麻搭配,可以滋补五脏,保护发质,乌黑秀发,滋润皮肤,美白保湿,还可补血补肾。
鲤鱼最适合搭配什么一起煮 鲤鱼怎么做好吃又简单
做法:准备一条500g的鲤鱼,处理干净后,用调料腌制一下20-30分钟,开火倒油,把鲤鱼煎至两面金黄,捞出。锅内放入葱姜蒜,干辣椒,花椒八角大料爆香,加入醋,酱油,料酒炒开,加入清水,大火烧开,放入煎好的鲤鱼,汤汁收干后,即可出锅。
功效:鲤鱼是一种和胃、健脾、利水的食材,而花椒的性质温中、还具有止泻止痛的功效。八角可以理气、止痛、温阳的功效。
做法:将一条1000g的鲤鱼,处理干净后,把调料放入鲤鱼的肚子里,撒上盐、料酒,将鲤鱼全身抹匀。锅中放水,将鲤鱼放入蒸锅蒸,水开再蒸十分钟左右即可。
功效:鲤鱼含有维生素A对于明目的效果十分有益,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,改善妊娠水肿。
香芋不能和什么一起吃
我们都知道,用香芋做的美食很对,很多食物都是可以和香芋来搭配食用的,但是很多人不知道在吃香芋的时候还是有很多食物不能和着吃,这样吃了之后对身体的伤害还特别的大, 一些食物是不能一起搭配着吃,吃了之后还会出现中毒,恶心, 或者是有不良反应,那么香芋到底不能和什么食物一起吃呢?
香芋相克与宜搭配的
一、不宜搭配的食物
青椒与香芋不能同食,香芋+香蕉,一起吃会使胃不适,感觉胀痛。与鹌鹑、猪肝、白酒、萝卜百合、甲鱼冰淇淋、毛蟹、菠菜、豆腐菠萝、牛奶蚕豆、田螺、茶叶、人参、高蛋白、葱、蜂蜜、鸡肉、红枣、醋、羊肉、地瓜、香油、香蕉、鸭肉、豆腐、香椿、菠菜、羊肉、鹅肉、鸡蛋、豆甘草、鲤鱼、橄榄、牛肉、狗肉、蒜、、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆、海棠、杏、海鲜、啤酒、红豆、羊肝、鱼、蟹、花生、黄瓜、黄花菜、驴肉、花生米、黄鱼、荞麦、鸡蛋、消炎片、鹅肉也不应该同食。
除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。 猪血忌与地黄、何首乌同服。 猪心忌与吴茱萸同食。 鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
二、宜搭配的食物
香芋+牛腩与香芋+牛肉都可以起到养血补血的作用。
小暑节气吃什么 小暑节气吃鲤鱼苦瓜汤
材料:鲤鱼1条,苦瓜200克,柠檬少半个,姜汁1大匙;
调料:盐适量,料酒1大匙,味精半小匙,白糖少许,高汤8杯;
做法:鲤鱼去头、尾、骨、洗净;苦瓜纵切两半,去籽、内膜、洗净,切片;柠檬洗净,切片;将高汤倒入汤锅中,放入所有材料、调料,大火煮开后,转至小火慢煲,10分钟后即可食用。
功效:鲤鱼性平味甘,具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止咳下气的功效,苦瓜具有增加食欲的作用。两者搭配可以开胃健脾、清热降火、清心明目,非常适合炎热的小暑食用。
糯米是鲤鱼的好搭配
材料
糯米50克、鲤鱼1条、生姜4片。
糯米,俗称元米、江米,民间有“青籼白糯”之说,即糯米越白越好,其粘糯之性尤为暖胃养血滋补。中医认为,其性温味甘,具补中益气、止尿多、自汗、发痘疹的功效。现代营养学认为,它富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸及淀粉等。
鲤鱼是我国最早、最广泛的主要养殖鱼类,在河鱼中被列为佳品之一。中医认为它性平味甘,有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。现代营养学认为它富含蛋白质、维生素B族和各种矿物质及多种氨基酸,其肉味佳,主要是其10余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。在河鱼中属于滋补鱼类,适宜于肾炎水肿、心脏性水肿、脚气浮肿、乳汁不通、胎动不安和妊娠性水肿等病症之辅助治疗。
糯米炖鲤鱼
烹制
糯米稍浸泡,洗净;鲤鱼宰洗净,去鳃、脏杂,晾干水后,用姜汁酒均匀地内外抹一遍,再用生油内外涂抹一遍。先把糯米放进炖盅内,再把鲤鱼放在糯米上,加入冷开水1250毫升(约5碗量)和生姜片,加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3-4人用。
鲤鱼汤的营养价值 促进儿童骨骼成长
鲤鱼汤中含有钙、锌等微量元素,是儿童成长发育不可缺少的成分,可以促进儿童的骨骼成长和智力发育,因此鲤鱼适合在长身体的儿童食用。
红枣和什么一起吃好
1、红枣、莲子、百合搭配炖汤,能起到养心安神、稳定情绪的作用,非常适合更年期烦躁不安、失眠的女性食用。
2、将红枣洗净,去核,晾干水分,然后放入米酒中浸泡1个月,每次取10毫升米酒饮用,吃1~2个红枣。长期食用,能使身体气血充盈、面色红润。
3、将红枣、浮小麦、甘草搭配做成甘麦红枣汤,能养心安神、和中缓急,对失眠心悸、烦热口渴等有改善作用。
4、燕麦、小米、红枣三者搭配煮粥,具有健脾养胃、润肠通便、养心安神、补养气血等多种功效,非常适合体质虚弱、消化功能不好的人食用。
不同的鱼有什么功效
1、鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。
2、鲫鱼
鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。
3、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。
4、带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系 统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
帽子如何选购与搭配
帽子与脸型搭配
1脸型较圆的人
适合搭配平顶型帽子并且带有帽边,帽边的宽度在7—10厘米。
2脸型较尖的人
适合搭配带小毛边的礼帽,但不适合搭配鸭舌帽或贝雷帽。
3脸型较方的人
适合搭配偏圆形的帽子。鸭舌帽适合脸部较为丰满的人穿戴而圆顶帽、礼帽则更适合脸部较清瘦的人穿戴。
帽子与身材搭配
1身材较为高挑的人,不宜带过小的帽子
2身材较瘦小的人者则不宜带过大的帽子。
3上身长、下身短的人不宜戴平顶宽沿帽。
4上身短、下身长的人不宜戴高筒帽。
帽子与服装的搭配
1选择和衣服同色系的帽子是传统方式
但颜色单调的衣服配戴华丽的帽子也可尝试一下。较素雅的帽子搭配色彩较为艳丽的衣服能达到赏心悦目的效果,中性色的帽子搭配任何颜色的衣服都很合适。带镶边、面纱的帽子搭配的衣服一定谨慎选择否则会使形象过于邋遢。休闲风格的衣服不宜搭配与复古风格的帽子。
帽子与肤色的搭配
1肤色偏白的人
适合搭配的帽子可以有较多选择,但最好不要选购白色系的帽子,这样会使肤色的亮点不够突出。
2肤色偏灰暗的人
适合搭配颜色较中性的帽子,不适宜选择颜色较为艳丽的。
3肤色偏黑的人
可以选择带有鲜明色彩或图案的帽子来修饰肤色,但要注意整体的搭配效果是否协调。
4肤色偏黄的人
不适合戴黄、绿色的帽子,但适合搭配紫色、茶色、灰色、青色系的帽子,这样的搭配效果,会让肤色显得白皙。
经常吃鱼会导致上火吗
多数鱼属温性食物
鱼和肉虽好,但不能食用过量,否则就会伤害身体。从中医的角度来说,鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物,吃多了容易导致内火蓄积,这也就是人们常说的“鱼生火”。因此,内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。
吃鱼多而蔬菜少易上火
从现代营养学的角度来看,鱼属于高蛋白质的食物,如果吃得过多,又缺乏富含维生素C的蔬菜水果,会使体内胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血等上火症状。
适用适量不会上火
只要适量食用,鱼和肉不会带来“生火”和“生痰”问题。按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天畜禽肉类的食用量为50~75克,鱼虾类的食用量为50~100克。除此之外,还要注意均衡饮食,如每天保证摄入一定量的果蔬。
吃鱼不上火的搭配:鲤鱼冬瓜汤
配方:鲤鱼l条,冬瓜500克,赤小豆100克,葱头5个。
做法:新鲜鲤鱼去鳞和内脏;葱头、冬瓜(连皮)洗净,切块;赤小豆洗净。冬瓜连皮与赤小豆、葱头、鲤鱼同煮,加水煲汤服食。
功效:有固精、助阳、补肾、治带的功能。适用于因压力大导致的阳痿、早泄、遗精、多尿等症。