养生健康

胡萝卜和黄瓜能一起炒吗 吃胡萝卜和黄瓜的注意事项

胡萝卜和黄瓜能一起炒吗 吃胡萝卜和黄瓜的注意事项

1.胡萝卜和黄瓜中都含有维生素C分解酶,不应该和维生素C含量高的食物一起食用,会降低营养价值。

2.胡萝卜素需要一定的油脂才能被吸收,但烹饪时放入过多的油脂,会导致胡萝卜素溶解在油中,而碗中剩余油脂大部分不被食用,会造成胡萝卜素的浪费。可以烹饪时少放油脂,靠肠胃中的油脂吸收胡萝卜素。

3.炒、炖等方式处理的胡萝卜素损失较多,可以用蒸的方式处理胡萝卜,这样胡萝卜素保存较完整。

4.黄瓜不与花生米一起食用,黄瓜性寒,食用会导致脾胃寒凉,而花生米中的油脂含量很高,一起食用会加重肠胃的不适,甚至会导致腹泻。

宝宝能吃腐竹吗 腐竹怎么做好吃

材料:胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐、腐竹

做法:

1.腐竹在凉水中浸泡4-5个小时,直至软硬相宜为止;切成小段;

2.黄瓜、胡萝卜洗净切丝。蒜去皮,拍烂切碎;

3.把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入适量盐,腌五分钟;

4.腐竹入开水锅中烫一分钟,捞出放入后放入腌好的蒜、胡萝卜、黄瓜中,加入辣椒油、味精均匀搅拌即可食用。

材料:香菇、腐竹、木耳、脆皮豆腐、莲藕胡萝卜、姜葱;八角、酱油、糖、盐、鸡精、香油、料酒

做法:

1、香菇提前泡发,切成片;木耳提前泡发,撕成小朵;花生米用清水泡2小时以上;腐竹提前泡发,切成段;脆皮豆腐洗净,切成块;莲藕洗净去皮,切成丁;胡萝卜洗净切成丁备用;把葱切段,姜切片,准备好八角;

2、锅中注入适量的油,爆香八角和葱姜;

3、下香菇木耳翻炒均匀

4、加入酱油、糖、料酒翻炒均匀;

5、加入适量的水,没过原料,烧开;

6、加入腐竹、脆皮豆腐、花生米和适量的盐;

7、烧开煮至5分钟后加入莲藕和胡萝卜丁,搅拌均匀;

8、转中火,烧至汤汁浓缩,收干汤汁;

9、关火,加入味精,淋入香油,搅拌均匀即可。

黄瓜和胡萝卜能一起炒吗 黄瓜和胡萝卜怎么一起吃

食材:鸡胸脯肉,黄瓜,胡萝卜,花生。

做法:

1.将鸡胸脯肉切丁,黄瓜和胡萝卜切丁。

2.碗中放入醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁

3.锅中放适量植物油,烧热后炒熟花生,捞起沥干,备用。

4.将切好的鸡肉到如果锅中翻炒,同时放入调味品,蒜,葱,红辣椒等。

5.放入胡萝卜继续表吵,最好放入黄瓜继续翻炒。

6.到入调好的汁和花生,加入适量食盐即可出锅。

胡萝卜黄瓜汁有效治疗儿童便秘

倘若宝宝两天都没拉出臭臭了,是什么地方出了问题?宝宝的“便事”妈妈们不得不关心的问题。为此专家推荐胡萝卜黄瓜汁,它适合6个月以上的宝宝饮用。

原料:黄瓜1根,胡萝卜1根。

制作:黄瓜、胡萝卜切段,在榨汁机里加入少量矿泉水,然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁,加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时,可按1:1来兑水。

营养功效:黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外,胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素,都可以预防和缓解便秘。

湖南年夜饭菜谱 青椒炒香肠

食材:香肠,胡萝卜,青椒,黄瓜,植物油。

做法:

1.香肠洗净,切片,胡萝卜,黄瓜,切片,青椒切丝。

2.锅中加少量油,将香肠爆炒,快熟时放入胡萝卜,继续翻炒,最好放如青椒和黄瓜,撒上食盐调味即可。

胡萝卜和什么榨汁 胡萝卜黄瓜汁

材料:胡萝卜,黄瓜各70克。

做法:

1.胡萝卜去皮,洗净,切片。

2.黄瓜洗净,切片。

3.两种食材一同放入果汁机中,加适量清水,搅打成汁即成。

好处:胡萝卜有补肝明目的作用,含有的大量胡萝卜素进入人体可转化成维生素A,以养护视力,和黄瓜一同榨汁饮用,可以改善视力模糊,眼干,红肿,熊猫眼等问题,以维持良好视力。

蛋炒饭怎么样才能炒的一粒是一粒 蛋炒饭怎么炒才好吃

准备适量的米饭,蛋黄,胡萝卜,洋葱,黄瓜,盐,食用油。

把准备好的胡萝卜,洋葱,黄瓜洗干净之后切成丁,把蛋黄分离出来备用。把蛋黄倒在米饭中,搅拌均匀。往干净锅中倒入适量的油,等到油变热之后,把米饭倒进去,充分的翻炒,再加入胡萝卜丁和洋葱丁充分的翻炒,最后加入黄瓜和盐搅拌均匀就可以了。

准备适量的米饭,虾仁,火腿,胡萝卜,黄瓜,葱,鸡蛋,盐,味精,以及其他的调味料等。

把虾仁洗干净之后备用。把火腿,胡萝卜,黄瓜都切成小丁,把鸡蛋打成鸡蛋液。往锅中倒入适量的油,等到油变热之后放入准备好的虾仁,火腿丁,胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒均匀,炒熟之后盛出来备用,再加入适量的油,把鸡蛋液和米饭一起进行翻炒,米饭炒散之后加入之前备好的材料一起翻炒,加入盐,味精,糖,蚝有调味,出锅前撒上葱花就可以了。

海参的家常做法 鲍汁海参捞饭

原料:水发海参、熟糯米饭、胡萝卜、黄瓜、调料上汤、鲍汁、湿淀粉、明油

做法:

1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。

2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出。

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中。

4、扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。

菜肴品评:此海参菜谱出自鲁菜,天南地北山东人,将鲁菜带到了全国各地,鲍汁海参捞饭,加点葱花,刺激胃黏膜,使人更有食欲。

花生米胡萝卜黄瓜怎么一起吃

花生米胡萝卜和黄瓜在生活中最常见的吃法就是凉拌,具体的做法如下:

材料:花生米、胡萝卜、黄瓜、油、食盐、大蒜、香油、生抽、八角、花椒。

做法:

1、先将胡萝卜和黄瓜洗净切好。

2、花生米洗净,用八角,花椒,盐煮熟。

3、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜丁焯熟。

4、然后将花生米、胡萝卜以及黄瓜放在一起。

5、之后往其中加入适量大蒜末、食盐、生抽以及香油进行调味搅拌均匀即可。

宝宝吃胡萝卜怎么做 胡萝卜黄瓜汁

材料:黄瓜,胡萝卜各100克。

调料:蜂蜜适量。

做法:

1.将黄瓜,胡萝卜均去皮,洗净,切段。

2.在榨汁机中放入少量温开水,放入黄瓜段和胡萝卜段榨汁搅拌。

3.给宝宝喝的时候,过滤掉蔬菜渣,加入适量蜂蜜调味即可。

好处:黄瓜和胡萝卜都富含维生素,胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素,都可以预防和缓解宝宝便秘,同时有利于宝宝视力发育,预防指甲劈裂。

花生米和胡萝卜黄瓜能放在一块吃吗

可以。

花生米胡萝卜黄瓜凉拌菜是人们生活中常见的一种食材,深受人们的喜爱和欢迎,从营养学的角度上来说,花生米味甘性平,含有丰富的维生素、纤维素、油脂以及钙、铁、淋等营养成分物质,胡萝卜味甘性平,入肝、肺、脾,营养价值含量比较高,而则黄瓜味甘性凉,营养价值丰富,它们适量食用对人体的健康具有一定好处,所以花生米和胡萝卜黄瓜是能放在一块吃的。

做紫菜包饭用什么米 紫菜包饭的做法和材料

食材:大米500克,寿司紫菜6片,胡萝卜2根,黄瓜1根,火腿2根,香油10克,盐1茶匙。

工具:竹帘、保鲜膜、刀、清水。

做法

1、大米洗净,煮熟,取出米饭,打散,放凉,香油、盐,搅拌均匀;胡萝卜、黄瓜洗净,去皮,成与紫菜片等长的条;火腿切长条。

2、竹帘上裹一层保鲜膜,放上一片紫菜,均匀铺一层米饭,不要铺满,边缘留出1/4的空白。

3、依次在米饭上放胡萝卜、黄瓜、火腿条,然后用竹帘将其卷起来,握紧,待饭卷定型后撤走竹帘,切段装盘即成。

食材:米饭100克,干紫菜30克,黄瓜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个。盐、白芝麻、植物油各适量。

做法

1、米饭中加盐、白芝麻和植物油搅拌均匀;鸡蛋磕入碗内,打散,加盐搅拌均匀;黄瓜洗净,去蒂,切条;胡萝卜洗净,去皮,切条。

2、锅内倒油烧至五成热,淋入蛋液煎成蛋皮,盛出,切长条。

3、取一张紫菜放在竹帘上铺好,放上米饭,铺平,放上蛋皮条、黄瓜条、胡萝卜条,将竹帘卷起来,一定要卷紧,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米长的段即可。

黄瓜和胡萝卜能一起吃吗 黄瓜胡萝卜汁

食材:黄瓜,胡萝卜,冰块,量随意。

做法:黄瓜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,黄瓜去蒂,切成小丁,把所有食材放入榨汁机中进行榨汁处理,倒出即可饮用。

黄瓜和胡萝卜能一起炒吗 黄瓜炒胡萝卜

食材:黄瓜,胡萝卜,青椒,香葱。

做法:

1.将胡萝卜和青椒洗净切丝,将黄瓜洗净切段,改刀。

2.在锅中倒入清油,待油热以后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒,在翻炒几十秒以后放入黄瓜段,继续翻炒两分钟左右,放入调味料和香葱出锅即可。

相关推荐

菠菜是酸性的吗 碱性蔬菜有哪些

日常中的蔬菜类食物基本多是碱性的,常见的有菠菜,海带,胡萝卜黄瓜,马铃薯,油菜,芹菜,南瓜,甘蓝菜,西红柿,萝卜,洋葱,竹笋,豌豆等。

重阳节什么饭 猪肝

猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量猪肝有助调理气血、提高人体造血功,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。 材料:猪肝、胡萝卜黄瓜、料酒、酱油、葱姜蒜。 做法: 1、用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时。 2、将猪肝切片。 3、用料酒、酱油腌15分钟左右。 4、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。 5、葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

夹生饭直接熟么 夹生饭饭吗

米饭夹生可以做蛋饭。 材料 白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15做法 1、胡萝卜黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用; 2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色; 3、大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,至米粒呈松散状; 4、加入丁、胡萝卜丁翻2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌即可;

减肥沙拉怎么制作

材料:西兰花、黄瓜胡萝卜、小西红柿、鹌鹑蛋、鲜核桃、沙拉酱。 做法: 1、首先将黄瓜胡萝卜各自洗净切片备用。 2、西蓝花洗净切块,小西红柿洗净,鹌鹑蛋剥好对半切,备用。 3、然后锅中倒水,大火煮沸,倒入西蓝花,焯水30秒。 4、之后将西蓝花,胡萝卜黄瓜、小西红柿、鹌鹑蛋、鲜核桃仁放在一起。 5、最后加入适量的沙拉酱,将其搅拌均匀即可。

枇杷果不和什么同食

枇杷除了不与小麦及小麦制品同食外,还与胡萝卜黄瓜、海味相克。枇杷富含维生素C,胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中的维生素C,降低原有的营养价值;黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值;枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。 所以说,在海味的时候,想来个枇杷果,那铁定是行不通的,影响消化吸收呢!也不胡萝卜黄瓜同食,这些禁忌要牢记在心哦。

黄瓜胡萝卜一起

黄瓜胡萝卜一起胡萝卜黄瓜都是比较常见的两种蔬菜,一起时不会发生成分之间的化学反应,也不会产生对人体有危害的成分,并且平时生活中经常见到这两种食物一起

胡萝卜凉拌的做法大全 蒜泥胡萝卜黄瓜

材料:胡萝卜黄瓜各30克,干黄花菜200克,蒜泥适量。 调料:食盐,白糖,味精,芥末油,香油各适量。 做法: 1.将干黄花菜去掉两头,放入温水中浸泡1小时,洗净。 2.黄瓜胡萝卜均洗净,切成丝。 3.锅中加水烧沸,加黄花菜,胡萝卜丝汆烫至熟,过凉,沥干备用。 4.将黄花菜,胡萝卜丝,黄瓜丝,蒜泥及各种调料一同倒入大碗中,搅拌均匀即可。

胡萝卜凉拌需要焯水吗 胡萝卜黄瓜拌拉皮

材料:胡萝卜黄瓜,猪肉各50克,拉皮200克,香菜末,蒜末各适量。 调料:食盐,辣椒油,芥末油,醋,芝麻酱,鸡精,香油各适量。 做法: 1.将黄瓜胡萝卜分别洗净,去皮,切丝。 2.猪肉洗净,切成丝。 3.锅内加少许油烧热,放入猪肉丝熟。 4.将大拉皮切成条,放入清水中浸泡片刻,捞出,盛入大碗中,加蒜蓉与各种调料搅拌均匀。 5.最后放入肉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝拌匀即可。

胡萝卜和什么榨汁

胡萝卜用来榨汁,其中所含的胡萝卜素进入人体,转化成为人体所需的维生素A,有利于促进血液循环和肌肤代谢,不但有明目养肝的作用,还帮助修复肌肤损伤, 使皮肤细嫩光滑,肤色红润,它可以单独榨汁饮用,也可以搭配黄瓜,菠萝一类的果蔬一同榨汁饮用,营养价值更加丰富。 胡萝卜汁 材料:胡萝卜100克。 做法:胡萝卜去皮,洗净,煮熟,切碎后放入果蔬加工机中,加适量清水搅打成汁即可。 好处:常饮胡萝卜汁克祛斑,防粗糙,以缓解肌肤干燥,脱皮,角化,斑疹,色斑,痤疮,黑头,是全面调理肌肤的良方。 胡萝卜所含的营养成分丰富。

小儿食欲不振的治疗偏方

来源 民间食疗方。 原料 西红柿100克,胡萝卜100克,黄瓜100克,精盐、醋、味精、麻油。 做法 西红柿洗净,用开水烫去皮,切成片,胡萝卜黄瓜洗净,切菱形片。将三片排放盘中,再将精盐、醋、味精、香油倒入小碗中,拌匀,淋在三片上即可食用。 作用 养阴益胃,健脾消食。适用于食欲不振、口干胃热者 评注 西红柿性味甘酸微寒,生津止渴,健胃消食,黄瓜性味甘寒,除胸中热,解烦渴,利水道;胡萝卜性味甘平,健脾补虚,行气消食。西红柿配黄瓜,益阴生津作用增强,佐以胡萝卜,健脾消食作用更佳。