金沙玉米制作方法和营养分析
金沙玉米制作方法和营养分析
食材与做法制作材料淀粉 (适量)
1.主料准备好
2.将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉
3.咸蛋黄蒸熟后压碎后备用
4.锅里放足量油
5.烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油
6.另取一锅,放一点油(我放的有点多)
7.烧热后放入压碎的咸蛋黄,用小火慢慢翻炒
8.翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可
老年人气虚吃什么好
第一、金沙玉米粥
材料
玉米粒、糯米、红砂糖。
做法
首先就要将玉米和糯米进行充分的清洗,然后浸泡2小时,然后将它们一起放进锅中熬煮,煮好后加红砂糖搅拌即可食用。
功效
这道食谱建议在每天的晚饭时间服用,具有很好的调节气虚的作用。
这主要是由于糯米还有玉米、红砂糖中都含有大量的抗氧化剂,这些对于人体都是非常有好处的,不仅具有养气补血的作用,经常坚持服用还能够强身健体。
第二、山药粥
材料
山药、粳米。
做法
要将准备好的山药去皮然后再清洗干净,然后再将清洗干净的粳米和山药一起放入锅中熬粥,直到山药粳米软烂时即可食用。
功效
建议在每天晚饭的时候服用,这样对于身体的调养效果更佳。山药中含有大量的淀粉酶以及多种对于人体非常有好处的营养物质,经常服用能够起到强身健体的作用。
这道山药粥服用之后能够起到很好的补中益气以及促进肌肉生长的作用,不仅仅气虚的毛病会消失,身体也会越来越棒。
5步教您巧做金枪鱼沙拉
配料
主料:米饭、法式面包
辅料:金枪鱼罐头、玉米罐头、小西红柿
调料:橄榄油、法式沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁
烹制方法
取一器皿,放入少许橄榄油,沙拉酱、芫茜、醋、柠檬汁、盐拌匀,再放入米饭、西红柿、玉米、金枪鱼搅拌均匀即可,食用时可搭配法式面包。
特点:具有浓郁的法式风味。
详细做法
1、玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟;
2、玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎;
3、将调料中的各种材料混合,调成料汁;
4、金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状;
5、将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。
营养功效
1、对于天生喜欢吃肉肉,又想减肥的人来说,金枪鱼是首选。
2、金枪鱼的营养非常高,它只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给。
3、金枪鱼蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,非常有利于减肥。
玉米的营养分析
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
老人气虚吃什么好
金沙玉米粥
将玉米粒和糯米一起放在清水中,浸泡两个小时,之后将泡好的玉米和糯米一起放入锅内加入适量的清水进行煮粥,等到粥煮好之后就可以放入红砂糖了,一边放入红砂糖一边搅拌一下,之后再煮五分钟就可以了。这款粥最好是晚上食用,具有非常好的调节气虚的作用,不仅仅可以养血补气,经常食用还可以强身健体哦。
葡萄干大枣博饼
葡萄干、龙眼肉一起清洗干净,切碎,花生仁炒熟,大枣去掉核,花生仁和大枣切碎,将麦胚粉用开水烫一下,将上述所有食材与麦胚粉一起揉合在一起,之后制作成博饼,放在电饼铛内烙熟就可以吃了。这款薄饼具有益气、养血、安神的功效,对气虚体弱的老年人具有非常好的滋补作用。
糯米粥
将红枣去掉枣核,之后清洗干净,将糙糯米和薏仁一起放在锅内煮粥,并且加入红枣,糯米熟烂之后就可以食用了。这款粥制作方法简单,可以每天早晨当做早餐来食用,对体弱的人具有不错的滋补作用。
山药桂圆粥
将适量的山药的皮去掉,清洗干净,之后切成薄片,之后将适量的山药、桂圆、荔枝肉、五味子一起放在锅内同煮,煮好之后加入适量的白糖就可以吃了。这款中具有很好地补充气血、强筋壮骨的功效,对气虚体弱的老年人具有很好地滋补效果。
气虚体质怎么吃
对于气虚体质者,可以通过饮食的方法进行调解。一般来说,应选择补气的食品,如:小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用。食用的量不可过多,也不要太少,要根据自己的具体情况进餐。当然,如配合药膳效果就更好了。
例如,一些特色粥就很好,下面介绍几种:
1.大枣粥:取大枣10枚,加水100克煮粥。
2.金沙玉米粥:取玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸,然后,小火煮至软熟后,加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
3.山药粥:取山药30克,大米180克,加水适量,煮粥。此粥可以补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉等功效。而且,山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者有益处。
4.茯苓粥:取粳米100克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能。
5.人参大枣粥:取人参6颗,大枣5枚,大米60克加水熬成粥。在制作时,大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。此粥经常食用即可起到补中益气,尤其适合脾胃虚诸症,是很好的药膳。
金枪鱼营养分析
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品;
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;
3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
白玉菇营养分析
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
(每100克鲜品中含)磷:116 mg,铁:1.1 mg,锌:0.6 mg,钙:6.0 mg,镁:9.4 mg,钠:1.9 mg,钾:423 mg,总氨酸:1.74%,维生素B2:138 ug,维生素B5:1.84 mg,维生素C:0.55 mg,维生素D:9.87 ug,维生素E:95.5 mg。
五款补气养虚食疗
1 金沙玉米粥
玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸后,再用小火煮至软熟,加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
2 山药桂圆粥
山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。
3 茯苓粥
粳米100克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能。
4 人参大枣粥
人参6克,大枣5枚,大米60克加水熬成粥。在制作时,大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。经常食用此粥可补中益气,尤其适合脾胃虚诸症,是很好的药膳。
5 什锦麦胚饼
葡萄干20克,龙眼肉10克,花生仁10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红糖)20克。葡萄干洗净,与龙眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大枣洗净去核,上述两种食物同样切碎,将麦胚粉用开水稍烫,加入上述原料后,揉合均匀,制成薄饼,烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效,经常适量食用,对气虚体质者有益处。
营养分析
1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;4、还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
西兰花金沙玉米的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的西兰花金沙玉米做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.新鲜玉米1个,咸鸭蛋1个煮熟,取出蛋黄
2.西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
3.玉米剥下玉米粒备用
4.锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
5.然后下咸蛋黄,将蛋黄压散,炒成沙样
6.与玉米炒在一起,让玉米裹上蛋黄(不用加盐,因为咸蛋黄有咸味)
7.将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
8.锅洗净再次下油炒西兰花,加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
9.装盘
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下西兰花金沙玉米
小儿湿疹食疗精选推荐
1. 绿豆海带汤
营养分析:绿豆海带汤具有降压去脂、祛痰散结的功效,特别适合高血压、高血脂的人食用,还能清热除湿止痒
制作方法:
1、将海带切丝,鱼腥草布包,与绿豆、薏米同放锅中煎煮。
2、至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。
3、食用前用冰糖调味。
2. 玉米须心汤
营养分析:中医认为,玉米须性平,味甘淡,无毒,有清利湿热之功。湿疹多由湿邪所致,所以,用玉米须内服外敷治疗,能收到良好效果。
制作方法:
1.玉米须15克,玉米心30克,冰糖适量。
2.先煎玉米须、玉米心,去渣取汁,加冰糖调味。
3.每天给宝宝喝1次,连续5—7天。
女性气虚食疗方
1、金沙玉米粥
玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸后,再用小火煮至软熟,加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
2、山药桂圆粥
山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。
3、茯苓粥
粳米100克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能。
DIY蔬果吐司早餐让你瘦不停
减肥期间早餐吃什么?相信减肥的MM都非常苦恼早餐该吃什么吧?早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃的好,保持营养的均衡。小编为了帮助大家解决烦恼,教大家制作简单的营养早餐,那么,DIY蔬果早餐?下面为大家推荐超爱的一套早餐!味道上清新、爽口,营养上丰富、均衡,操作上简单、快捷!想瘦身的你不妨试一试!
所需材料:
吐司,黄瓜,罐装甜玉米粒,金qiang鱼罐头,沙拉酱,新鲜时令水果。
制作方法:
1.黄瓜洗净去皮切丁;罐装甜玉米粒捞出沥干水分,最好用厨房纸巾把水分吸干;准备好金qiang鱼罐头。
2.3.取一片吐司,抹上沙拉酱。
4.铺上黄瓜丁、甜玉米粒和金qiang鱼(沥干水分)。当然,你也可以放上其他新鲜时令水果。手头上的金qiang鱼是香辣味的,搭配清爽的黄瓜和甜玉米,清新中略带刺激~
Tips:
1.配菜上的水分一定要充分沥干,最好用厨房纸巾将水分吸干。
2.配菜可根据喜好选择,如甜椒、火腿和肉松等。
3.黄瓜的清甜和玉米的糯香,配上低脂健康的金qiang鱼,佐以沙拉酱,稍稍花一些心思进行一些点缀和搭配,这样的的早餐立刻都变得丰富多彩起来。
这样制作出来的瘦身蔬果能量吐司口感交错,富于变化,可以根据季节和自己的喜好选用其他的蔬菜或肉类,比如甜椒、芦笋、紫甘蓝、火腿、肉松等,搭配着新鲜水果去吃,绝对是省时省力却好吃又健康的快手早餐!
DIY蔬果早餐?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍,希望能帮助到大家。想要瘦出苗条身材,选择营养美味又能减肥是自制早餐,想瘦的MM们赶紧尝试一下才行!