护肝明目的食物有哪些
护肝明目的食物有哪些
1、黑杞子圆肉龙眼核汤
材料：黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克(中药店均有售)。
做法：各物分别浸泡，漂洗净。一起下锅或小瓦罐，加入清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火，煎至约500毫升(约2碗量)。为1人量，1日分2次进饮，用于青少年保护视力宜隔日1次。
功效：杞子有养肝明目、滋阴补肾之功。而黑杞子更是杞子中的名贵品种，其养肝明目的功效更显着。以黑杞子配圆肉和龙眼核为汤，甘润清甜可口，益眼明目、滋阴养肝，对保护视力有着很好的效果。
2、菠菜枸杞猪肝汤
材料：菠菜200克，猪肝片适量、枸杞10克、料酒。
做法：菠菜洗净后倒入沸水锅中焯片刻，捞出备用;猪肝切片，倒入凉水中泡片刻，冲洗干净;砂锅中倒入适量的水烧开，放入猪肝片、枸杞、少许料酒，煮5分钟，加入菠菜煮5分钟，加盐、鸡精适量，即可出锅。
功效：可以预防缓解眼部干涩、迎风流泪等用眼过度产生的问题。菠菜、枸杞和猪肝中的维生素A、胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素都非常丰富，对养肝护眼有真正积极的作用。
护肝明目粥
1、桑椹果粥
【原料】
桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】
补肝滋肾，益血明目。
【用法】
每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
2、猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
食疗养生 眼睛疲劳多吃枸杞
眼睛的退行性变化是不可阻挡的，但是我们可以通过吃东西来保护自己的视神经不受损伤，让自己80岁的时候依然拥有30岁的视力。
《本草纲目》中记载："枸杞，补肾生精，养肝明目。"食用枸杞就可以达到这个效果。
枸杞，又名血杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。
一般健康的成年人，每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度哦！
麦冬和菊花能一起喝吗 麦冬菊花茶的功效
菊花有清热解毒的功效，能起到很好的降火效果，对于干燥火旺引起的痤疮、溃疡、喉咙肿痛等病症有较好疗效。麦冬是滋阴药效，能够清火生津，适用于阴虚火旺的大便干燥、口干咽燥、心烦失眠等病症。菊花麦冬茶可以降火、生津、滋阴，适合炎热夏天饮用。
菊花有清肝明目的功效，能消退眼睛疲劳的症状，麦冬含有的麦冬多糖、皂苷等物质，有明目悦颜的功效，能够起到保肝护肝的作用，麦冬菊花茶能够养肝明目，是日常生活中较为常见的明目食疗。
麦冬可以滋阴润肺，常用于心烦失眠、口干舌燥、干咳痰稠等症状，其含有的皂苷和麦冬多糖等有效成分，有镇静作用。菊花有明目安神的功效，其含有谷氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，能有效改善失眠。麦冬菊花茶可以滋阴清火、润肺安神。
菊花和麦冬都含有丰富的营养物质，两者药效较为广泛，能够清除自由基，促进体内新陈代谢，所以麦冬菊花有增强免疫的功效，还能缓解疲劳、改善失眠和养肝明目。
菊花含有菊甙、腺嘌呤、胆碱、黄酮类、菊色素等有效成分，能够增强毛细血管抵抗力，有效清除自由基，可以抗氧化和抗衰老。麦冬含有麦冬多糖、氨基酸、维生素等多种物质，能够增强免疫力。所以，菊花麦冬茶有抗衰防老的功效。
春季如何养肝推荐3款美食
1、韭菜炒鸡肝
时下正是吃韭菜的好时节，李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。鸡肝富含蛋白质和维生素A，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，而蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。韭菜和鸡肝搭配，护肝效果更好。
2、清炒豌豆苗
初春时节，正是豌豆苗大量上市的时候。豌豆苗吃起来味道清香、滑润适口，还具有清肝明目的食疗功效。它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且富含的胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豌豆苗易于烹制，清炒就很不错。
3、西兰花炒胡萝卜
从中医角度来讲，绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物有助养肝护肝，比如西兰花、菠菜、小油菜。而胡萝卜含有的类胡萝卜素，在体内能转变成维生素A，可养肝明目。因此，西兰花炒胡萝卜也是一道很好的护肝菜，春天应该常吃。除了炒着吃，还可以将胡萝卜和西兰花蒸熟，加入橄榄油、酱油等调味后吃。需要提醒的是，西兰花蒸的时间不要太长，否则会破坏有效成分。
养肝明目的食物 菊花明目粥
做法：菊花20克，粳米60克。将干菊花磨粉备用，待粳米粥煮至浓稠时，加入菊花粉及适量冰糖调味即可食用。
功效：此方有散风热，清肝火，调气血，明目养颜之功效，适用于肝火较盛的目赤肿痛或长期使用电脑的上班族。
护肝明目的中药药材
桑叶
桑叶具有清肺润燥，疏散风热，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，头晕头痛，肺热燥咳，目赤昏花的祛病作用。
决明子
决明子也具有清肝明目以及润肠的养生功效，可以改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、目赤、头痛、耳聋等症状。金银花与菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
以上为大家推荐的四味中药材是电脑一族的养生佳品，长时间坐与电脑前难免眼睛会出现疲劳干涩状态，不妨采用以上药材冲茶，长期饮用对于明目有较好的效果。
什么食物清肝明目 吃枸杞清肝明目
枸杞中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，钙，铁等元素，这些都是保护眼睛健康所必需的营养元素，枸杞性平，具有补肝肾，明目的极好功效，日常生活中可以多用枸杞泡茶饮用来养生，体质虚弱，抵抗力差的人群尤其可以坚持长期食用。
眼干病怎么治疗
考虑是干眼症，滴人工泪液滴眼液治疗。平常也可以多吃一些护肝明目的食物，如菊花枸杞茶等。
清肝明目的食物 动物肝脏
此外，多吃动物肝脏和奶制品，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有一定的意义。
说了这么多关于可以作为菜肴的食物，接下来小编给大家说一说可以清肝毒的饭后水果都有哪些吧。我们一起了解一下！
胡萝卜怎么吃最有营养 护肝明目：食用油烹饪胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有护肝明目、预防夜盲症的作用。而胡萝卜素是脂溶性的，生吃的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用食用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。
黑枸杞和什么一起泡水好 黑枸杞+菊花
黑枸杞味甘、性平，有护肝明目、生津止渴的功效。菊花味甘苦、性微寒，有疏风清热、平肝明目的功效。两者一起泡水喝可以清热解毒和养肝明目。
功效：疏风清热、护肝明目
原料：黑枸杞10粒，菊花7朵。
做法：蒋菊花放入杯中冲入沸水，待菊花水变温后加入黑枸杞，焖盖5分钟即可。
菊花决明子茶能减肥吗 菊花决明子茶真的护肝吗
真的护肝。
决明子味甘、苦、微咸，性寒，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便功效，菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目、清热解毒功效。
二者在服用后，都可以平息肝火，缓解肝火上炎所致目赤肿痛，以及肝肾精血不足，目暗昏花等证的作用，因此菊花决明子茶是真的能护肝。