菠萝饭的材料和做法步骤
菠萝饭的材料和做法步骤
主料
糯米 适量 菠萝 一个 糖 适量 黄油 适量
简易-材料少步骤容易菠萝饭的做法步骤
1. 新鲜菠萝切块,放入碗内,加入适量糖,糖尽量多一点,后面就没有佐料了。静置1小时以上,时间越长出的汁水越多。
2. 取适量糯米,米量就跟平时吃饭一样计算,淘净后用清水浸泡大于1小时。
3. 米沥干水分,加入菠萝出的汁水,再稍微加入一点清水,比平时烧饭的水分量少,具体按米量增减
4. 上锅开蒸,水烧开后,蒸20-30分钟,米粒变透明色就是熟了
5. 炒锅烧热,放入黄油(黄油可以多一点,油一点的菠萝饭好吃),烧化后倒入菠萝,翻炒几下,再将烧熟的饭倒入一起炒匀,出锅。即可食用。
八大食谱帮你甩掉双下巴
一、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1.胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2.锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3.锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4.然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
二、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1.将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2.将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
三、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1.将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2.焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3.加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
四、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1.将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2.将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3.切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
五、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
六、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1.胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2.将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
七、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1.芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2.锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
八、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
糯米的做法
糯米饭就是利用糯米做成的各种食品,像排骨糯米饭、普通糯米饭等,说到这些糯米饭,大家是不是感觉到非常的爽口,下面我们就来了解糯米饭的各种做法。
普通糯米饭
食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
制作步骤
1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟;
2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
排骨糯米饭:准备排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。
4、把排骨捞出,备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。
7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备:新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。
菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。
糯米饭的做法不同,当然口感也不同,酸甜咸辣各种口味的都有。尤其是在贵州,更是流行着各种口味的糯米饭。
猕猴桃搭配什么榨汁好喝
猕猴桃菠萝汁
材料:猕猴桃2个、凉开水适量、菠萝4分之一个
步骤:
1、首先先将菠萝去皮,然后切成一小片一小片的
2、其次是用盐水稍微浸泡个大概5分钟左右
3、菠萝和猕猴桃一起放进榨汁机榨汁,加点水边榨边放即可。
猕猴桃榨汁最佳搭配
材料:猕猴桃2个、凉开水适量、菠萝4分之一个。
步骤:
1、首先先将菠萝去皮,然后切成一小片一小片的。
2、其次是用盐水稍微浸泡个大概5分钟左右。
3、菠萝和猕猴桃一起放进榨汁机榨汁,加点水边榨边放即可。
材料:猕猴桃2个、半个菠萝、半个苹果、些许凉开水,些许蜂蜜。
步骤:
1、首先先处理好苹果、猕猴桃和菠萝、削皮切成小块。
2、然后菠萝用盐水浸泡个10分钟左右。
3、将三种水果一起放入榨汁机去搅拌,加入些蜂蜜即可饮用。
材料:猕猴桃2个、橙子4个。
步骤:
1、猕猴桃和橙子皮都去除。
2、将整个猕猴桃跟新鲜的橙子一起榨汁即可。
材料:猕猴桃1-2颗,芦笋3-5根,小黄瓜1条,冰水120㏄,冰块6-8颗,蜂蜜适量。
做法:
1、芦笋洗净,将茎的底部切掉约0.3公分。
2、小黄瓜洗净,切除头尾蒂头。
3、猕猴桃以汤匙取出果肉,再全部切成细丁。
4、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。使用瞬间打2下(将冰块打碎),再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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材料:番石榴、冰糖、九江双蒸。
步骤:番石榴洗净,切小块,放进无油无水的玻璃瓶中,装入适量的冰糖,九江双蒸浸过面,耐心等待3个月之后,过滤装瓶。
材料:番石榴、西芹、凉白开、蜂蜜。
步骤:番石榴洗净切成小丁。西芹洗净掰成小段,掰的时候去掉筋。番石榴和西芹倒入料理机中,并加入300毫升凉白开。调入适量蜂蜜。
材料:苹果10克,番石榴10克,金橘1个,百香果1个,菠萝醋5毫升
步骤:将苹果、番石榴、金橘去籽,洗净后备用;百香果剖开取果肉与籽。水煮开后加入全部水果,再煮约2分钟,取汁加入菠萝醋,即可饮用。
享瘦美味健康减肥食谱
五种减肥食谱之一 食物内容
早餐: 清豆浆半杯、碱糯米1碗、肉松1汤匙、榨菜少许、糯米饭半碗
(烹调方法提示):熟糯米饭趁热摊在一块垫有纸的方巾上,将肉松、榨菜末放在上面,然后把方巾卷,压紧。
午餐: 海鲜粥1碗半、稀饭1碗半、大蛤蜊1两、虾仁50克、鲍鱼菇1两绞肉50克、菠菜少许、姜丝少许、油2茶匙。
(烹调方法提示):
步骤一、姜丝用1茶匙油先爆香,再加入绞肉、切片鲍鱼菇及稀饭,用小火煮熟。
步骤二、待滚,再加入虾仁、大蛤蜊及菠菜即可。
晚餐: 西餐:牛(猪)排2两、油、沙拉酱各2茶匙、面1/2茶匙、四季豆、红萝卜各50克、玉米(6公分)、生菜沙拉、蕃茄各100克、生菜1杯、柳丁1个。
(烹调方法提示)
用2茶匙油来煎牛排、面、四季豆、红萝卜、玉米皆用水煮。
夜宵:脱脂奶粉3汤匙、糙米粉20克。
五种减肥食谱之二食物内容
早餐:稀饭1碗、皮蛋1个、花生15粒、酱菜少许。
午餐:墨鱼盖饭:
(材料):饭3/4碗、碗豆片50克、猪肉片1两、红萝卜片、木耳各30克油2茶匙、墨鱼1两、小白菜汤50克。
(烹调方法提示):步骤一、葱段、姜片用2茶匙油爆香放入碗豆片、猪肉片.....等材料续炒。
步骤二、将炒熟的菜,放在饭上。
晚餐:
(1).饭1/2碗、(笋场烧鸡:笋场100克、鸡块(小)4块)。
(烹调方法提示):鸡场、荀块加水、酱油用大小煮滚,改小火焖煮至鸡场烂为止。
(2).毛豆虾仁:虾仁1/2两、红萝卜20克、毛豆30克、油1茶匙。
(烹调方法提示):红萝卜丁、毛豆,先水煮备用,用1茶匙油先爆香然后再加入虾仁、红萝卜丁、毛豆续炒。
(3).炒茄子200克、油1茶匙、大白菜(汤)50克、枇杷5个。
(烹调方法提示):茄子可先用水煮或蒸熟备用,蒜豆拍碎用1茶匙的油爆,放入茄子续炒。
夜宵:低脂鲜奶1盒、菱角12个。
五种减肥食谱之三食物内容
早餐:肉丝米粉汤
(材料):米粉50克、猪肉丝1两、山东白菜100克、油1茶匙。
步骤一、葱先切一小段,再用1茶匙油先爆香,放入白菜适量水或清高汤。
步骤二、待煮滚,放入肉丝,最后加入米粉(约1碗)煮开即可
午餐:菜肉大馄饨。
(材料):厚馄饨皮9张、青江菜200克、绞猪肉2两、麻油2茶匙。
步骤一、青江菜用开水烫一下,沥干剁碎后拌入纹肉、麻油,并调味一下。
步骤二、将煮熟馄饨,盛在加少许榨菜末,胡椒粉的清高汤内。
晚餐:(1).清蒸吴郭鱼:(吴郭鱼2两、姜少许、米酒少许)。
(烹调方法提示):鱼先洗净后、沥干、再放入深盘中,加点姜片、米洒去腥味。
(2).炒素鸡:素鸡50克、大头菜片70克、油1茶匙。
(3).炒香菇:香菇 3朵、菜心70克、油1茶匙。
(烹调方法提示):蒜头拍碎用1茶匙油爆香。
(4).白菜花汤50克、西瓜1片。
夜宵:脱脂奶粉3汤匙、麦粉20克。
五种减肥食谱之四食物内容
早餐:(中)花卷1/2个、清豆浆1杯。
午餐:什锦河粉汤
(材料):河粉180克、虾仁1/2两、海参1又1/2分、猪肉片1/2两、花枝1/2两、红萝卜片30克、木耳片30克、油2茶匙。
步骤一、先将葱切成一小段再用2茶匙油先爆香。
步骤二、放入虾仁等配料及适量水或清高汤煮滚。
步骤三、最后再加入河粉煮滚即可上桌。
晚餐:饭半碗
1.葱油鸡(去皮)鸡腿下部半只(或鸡胸肉1两)葱丝、姜丝(适量)、油1茶匙。
(烹调方法提示):鸡先煮熟再去皮,摆盘,铺上葱丝、姜丝再用1茶匙热油淋上。
2.炒豆子:青椒70克、黄豆干70克、油1茶匙。
(烹调方法提示):热油,放入黄豆干及青椒快炒一下就上盘。
3.凉拌小黄瓜:小黄瓜100克、麻油少许。
(烹调方法提示):小黄瓜洗净、去蒂,拍碎后用少许盐腌一下,去除苦水,吃的时候再拌入少许麻油即可。
4.黄豆芽汤50克、(小)水梨1个。
夜宵:脱脂奶粉3汤匙、小餐包1个。
五种减肥食谱之五食物肉容
早餐:宁波年糕汤
(材料):宁波年糕1又1/2条、猪肉丝1两、大白菜丝150克、油1茶匙
(烹调方法提示):步骤一、先将葱切成一小段再用1茶匙油爆香。
步骤二、放肉丝,大白菜丝及适量的水或清高汤。
步骤三、待煮滚,放入切片年榚,调味即可。
午餐:茄汁牛肉面
(材料):干面条60克、牛腱2两、小白菜100克、蕃茄1个、油2茶匙、酸菜末少许。
步骤一、用2茶匙油爆炒牛腱、蕃茄,加适量水,酱油等调味红烧后
步骤二、将捞熟的面及小白菜,放入牛肉汤中,并可加入少许酸菜末。
吃土豆能减肥吗
1.番茄土豆丝
材料:番茄、土豆、青椒、木耳、葱。调味料有盐、醋、鸡精和油
步骤:先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干净,土豆切成丝并且浸泡,放入锅中煮一段时间,放葱、番茄、辣椒翻炒,最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
2.土豆沙拉
材料:土豆、鸡蛋、黄瓜和西红柿、调味料有盐和沙拉酱
步骤:先把土豆洗干净煮熟,剁成土豆泥后放进沙拉盘;鸡蛋放入热水煮熟,和黄瓜一起切碎加入土豆中;加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
3.鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:土豆、面包片、鸡蛋、火腿、黄瓜、鸡肉、生菜、牛肉片,调味料有沙拉酱、盐、调味料有盐和沙拉酱
步骤:切土豆和胡萝卜并且煮熟,准备好火腿、黄瓜等,把所有材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂上沙拉酱即可。
4.土豆胡萝卜菠菜饼
材料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜
步骤:先把土豆胡萝卜丝炒熟,面粉做好皮,做成菠菜饼,把土豆萝卜丝卷好即可。菠菜清淡有益,很适合减肥。
5.麻辣小土豆
材料:材土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱
步骤:先煮土豆,切好土豆、芫荽、葱,平底锅倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉。辣椒可以让人体排汉,排出油脂和毒素。
菠萝怎么食用好 做菠萝饭
选整个的菠萝,将菠萝的底部用刀子划开去掉,再将菠萝竖起来,用刀在上面切一个大大的长方形,把其中的果肉挖出来。再把菠萝果肉切成块状,用盐水浸泡。将鸡蛋放入锅中翻炒之后盛出,再将葱、青豆、玉米、香肠等材料放入锅中翻炒,再把米饭也倒进去一起炒,加入适量的盐,翻炒均匀之后,将返倒入之前准备好的菠萝碗里面,再加入浸泡好的菠萝块,搅拌均匀之后,酸甜可口的菠萝饭就做好了。
八款瘦脸食谱吃掉婴儿肥
一、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
二、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
三、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3、锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
八、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
菠萝在家里怎么削皮
菠萝削皮还比较简单,只要有菠萝和水果刀即可,技术性也基本上没有,只要按照下面的方法进行操作即可。
材料:新鲜菠萝、水果刀。
具体步骤:
1.切去菠萝头部和尾端。
2.菠萝对开切,均分为八份。
3.竖向划几刀,不要切透。
4.沿着菠萝皮从一端削下来。
5.菠萝削皮切片完成。
8款超瘦脸食谱吃掉婴儿肥
一、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
二、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
三、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3、锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1、 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
八、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
菠菜粥的材料和做法步骤
菠菜粥的材料
平时在家中制作菠菜粥时,可以准备两百克的菠菜和一百五十克的粳米,再就是少量的盐。这里要提醒大家的是,制作菠菜粥时最好选择没有经过细加工的粳米,不然起到应有的营养功效。
菠菜粥的做法步骤
1、把准备好的菠菜用清水冼干净,把老黄叶子去掉,再锅中放水烧开以后把菠菜放在水中焯一下取出,然后再切成自己喜欢的段状。
2、把粳米淘洗干净,然后再把它放在锅中加入清水,用大火烧开,再调成中小火慢慢的熬制,过四五十分钟以后打开锅盖看看粳米是否已经煮熟。
3、当发现锅中的粳米已经变得软烂以后就可以把准备好的菠菜段放入到锅中调匀,然后再加入少量的食用盐进行调味,再盖了锅盖煮五分钟左右,菠菜粥就能煮好,可以取出食用了。
菠萝包的材料和做法步骤
菠萝包的做法
一、菠萝包的做法——食材准备
准备高粉半斤,低粉1两,黄油15克,蛋液30克,酵母3克,低粉95克,清水150ml
二、菠萝包的做法——方法步骤
第一步:先将除去黄油的所有食材都依次放入到面包机中。
第二步:准备面包机好后,就选择到发面这个选项,等待完成和面。
第三步:将面团取出加入黄油,完全揉匀后放回面包机壳中等待发酵。
第四步:发酵后的面团会两倍更大,再揉捏下稍微进行排气。
第五步:将面团切成小块搓圆,再单独盖上湿布发酵十五分钟。
第六步:发酵的时候可以软化黄油,加入砂糖完全用筷子打匀直到黄油发白。
第七步:分几次加入鸡蛋液,搅匀。
第八步:再加入一些低筋面粉,完全搅拌成为面团,再分成小片,擀成薄片。
第九步:将薄片的面团表面割出网格状纹理,盖在之前的发酵面团上面,入烤箱。
第十步:烤盘上能够先刷上一层蛋液,烤十五分钟即可。
菠萝饭的做法是什么
食材
菠萝一颗
糯米一小碗
白糖适量
枸杞适量
葡萄干适量
方法/步骤
将糯米浸泡两个小时以上;将浸泡好的糯米倒入电饭煲当中,选择糯米键蒸制约十五分钟
将菠萝切开一个小盖,盖子留下备用
将菠萝肉挖出来
将菠萝的外皮稍稍整理一下,切去外面较硬较厚的菠萝皮
将切下的菠萝切成小块,榨汁备用
调配料:将白糖、枸杞、葡萄干均匀地搅拌在一起
盛出蒸好的糯米饭,将糯米饭放入菠萝里面,把配料一同放进去,再放入炸好的菠萝汁,将糯米和配料均匀地搅拌在一起。
将电蒸锅的固定夹取掉,腾出更大的空间,将菠萝饭放入电蒸锅当中,加入适量的清水,蒸制约十五分钟即可。
注意事项
蒸糯米饭时尽量少加一点水,这样蒸出来的糯米饭才能颗颗剔透饱满
糯米要提前浸泡两个小时,只有浸泡足够时间才能保证软糯的口感
好的菠萝一般大小均匀、成熟度好,从外皮上就能闻到香味,按起来挺实、微软