山药排骨汤的做法 山药排骨汤的热量
山药排骨汤的做法 山药排骨汤的热量
100g山药排骨汤的热量是128.85大卡。
山药排骨汤的热量对比其他食物的话,热量不是很高,因为山药是属于本身的热量不高,而排骨中主要含有的是骨头,肉和脂肪的含量比较少,而且做成汤类,里面的成分会的有很大的稀释,所以热量会比较低,可以放心食用,而且还不会容易上火,也没有非常油腻的感觉,不会使人有不适的反胃感,还可以保护胃黏膜。
山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群 补肾益精
山药排骨中的山药和排骨都入肾经,并且山药味甘,有滋补的作用,一起食用可以补肾。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成;含有的蛋白质可以促进精子的生成,因此喝山药排骨汤有补肾益精的作用。
山药怎么做好吃有营养
山药排骨汤
用料:山药,排骨,姜
做法:
山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。
排骨飞水,洗净。
姜切片、
所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时。
后半小时用盐调味。
山药排骨汤可以天天喝吗
山药排骨汤可以天天喝。
因为山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等微量元素,而山药排骨汤还会增加很多钙质,山药的热量也不是很高,所以是可以天天喝的,但是一定要每天喝新鲜的山药排骨汤,过夜或者存放时间过长的山药排骨汤可能含有许多的细菌,人体食用之后造成腹痛、腹泻等不适症状。
山药怎样吃最有营养
脆山药
1.炒着吃:脆山药的口感爽脆,富含粘液质,可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃,比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。
2.做汤:脆山药也可以做成汤喝,这样山药也不用煮太久,还是会保持脆脆的口感,营养也不会流失,比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。
糯山药
1.炖汤:糯山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
山药红枣排骨汤怎么做
一、山药红枣排骨汤的做法
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
山药红枣排骨汤制法:
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
二、红枣山药排骨汤
1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块
2.排骨和山药分别飞水捞出
3.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可
三、红枣山药排骨汤/更多做法
1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时
9.调入盐即可。
山药排骨汤的功效与作用 健脾养胃
山药排骨汤中山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,属于一种药食同源的食材;排骨富含蛋白质、维生素和矿物质成分,同样具有一定保健脾胃的作用,所以山药排骨汤具有一定健脾养胃的作用。
山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、山药排骨汤营养丰富,一般人群皆可食用。
2、山药排骨汤特别适合需要促进骨骼健康,身体虚弱的人群食用。在《纲目》上表示:服之补骨髓,益虚劳。
3、山药排骨汤适合需要补肾益精的人群食用,《随息居饮食谱》上表示:补髓养阴,治骨蒸劳热,带浊遗精,宜为衰老之馔。
1、山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质,因此血脂较高者不宜多食。
2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适,因此不建议食用。
山药怎样吃最有营养
1.炒着吃:脆山药的口感爽脆,富含粘液质,可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃,比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。
2.做汤:脆山药也可以做成汤喝,这样山药也不用煮太久,还是会保持脆脆的口感,营养也不会流失,比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。
1.炖汤:糯山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。
怕冷多吃这几种暖身食物
冬天里吃火锅是很适合的,因为天气比较冷,大家都不喜欢外出,那么就可以聚集在一家吃火锅了,可以选择肥牛锅底,滋补效果很不错的,一顿火锅下来每个人都暖呼呼的,吃火锅是冬天很不错的选择,
冬天一定不要忘记喝羊肉汤,羊肉的营养我们都知道的,特别是男性要经常吃羊肉,因为羊肉有滋补的作用,还有壮阳的功效,冬天里吃羊肉很合适,有御寒保暖的功效,男性冬天要经常吃羊肉,
冬天我们也不要忘记养胃,这个季节可以选择吃山药排骨汤,山药是有养胃功效的,热乎乎的山药排骨汤吃完了之后有御寒的效果,可以让我们整个冬天都暖和起来,这是一道适合冬天的美食,
冬天里的暖身美食还是有很多的,我们可以动手做一做,约上朋友们一起大吃一顿,大家都不宜补身体,美食也会让我们暖和起来的,吃货们很享受这一切的,
山药排骨汤的功效
山药排骨汤的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。
山药排骨汤可以下奶吗
山药排骨汤可以下奶。
山药排骨汤能健脾益胃,有助于助消化,滋肾益精,能补阴血,是一道有营养的汤,很适合产后食用。山药排骨汤无论是单独食用还是合并其它下奶食物煲汤,都是很有利于乳汁分泌的。