小满节气吃什么养生
小满节气吃什么养生
养生食谱一、猪肝绿豆粥
原料:鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:
1、先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮,煮熟后再加调味品即可。
养生食谱二、白鲫滚荷包蛋
原料:白鲫鱼500克,鸡蛋3个,生姜3片,胡椒粉适量。
做法:
1、白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。
2、鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。
3、起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
养生食谱三、芹菜拌豆腐
原料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油各少许。
做法:
1、芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
2、将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌匀即成。
养生食谱四、青椒炒鸭块
原料:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:
1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2、锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤,烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
养生食谱五、冬瓜草鱼煲
原料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。
2、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量。
3、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
养生食谱六、苦瓜菊花粥
材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。
做法:
1、苦瓜洗净去瓤,切成小块。
2、将粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
养生食谱七、荸荠冰糖藕羹
原料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。
做法:
1、荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。
2、沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。
养生食谱八、胡椒南瓜猪肚汤
原料:南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜均适量。
做法:
1、南瓜切菱形块,葱切段、姜切片。
2、将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮。
3、放入葱、姜、花椒、大料。
4、将煮熟的猪肚捞出切片。
5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开。
6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
小满在什么季节
夏季。
小满是夏天的第二个节气,小满节气是收获的前奏,夏收、夏种、夏管,三夏大忙的序幕从此时拉开,是农民一年中又一个繁忙的季节。
小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
小满吃什么蔬菜
番茄
小满节气后天气会开始逐渐变得炎热起来,日照和紫外线也会变得强烈,番茄中含有大量的番茄红素,可以帮助防晒、抗氧化,小满节气时吃一些番茄,对于养生保健、美容护肤来说非常棒!
2018年小满是几月几
2018年小满是5月21日。
小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满,而今年的小满节气是在5月21日。
小满吃什么水果 其他食物
小满节气也还有其他的民俗食物。比如小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,所以,台湾彰化有吃黑鲳的习俗;东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期,当地就有小满吃飞鱼和香蕉的饮食习惯。
小满的由来
勿贪凉卧睡
小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前,做好各种预防工作,以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调:天人相应的整体观和正气内存,邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体,人与外界环境也是息息相关的,并提出人类必须掌握自然规律,顺应自然界的变化,保持体内外环境的协调,才能达到防病保健的目的。中医学还认为疾病的发生,关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件,而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据,但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此,“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。
小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降,所以要注意添加衣服,不要着凉受风而患感冒。小满时节,天气闷热潮湿,正是皮肤病高发期。《金匮要略·中风历节篇》中说:“邪气中经,则身痒而瘾疹。”这里说的就是“风疹”病。可见古代医学家对此已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点:一,湿郁肌肤,复感风热或风寒,与湿相博,郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;二,由于肠胃积热,复感风邪,内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛腠理之间而来;三,与身体素质有关,吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和,蕴湿生热,郁于肌肤发为本病。
为什么小满节气不能吃这些
不要过量进食生冷食物
再过几天就正式进入小满节气,小满节气气温会不断升高,而用冷饮消暑降温是再好不过了,但冷饮过量会引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症。另外多注意小孩和老人,小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,小孩及老人更易出现此种情况。所以,在饮食方面要避免过量进食冷饮。
少吃温热的羊肉串、火锅、烧烤类食物
小满节气天气本来就热,这时候再加上温热的羊肉串、火锅、烧烤类的食物就更容易引起肠胃积热,再加上冰镇饮品刺激肠胃,食最容易引起脾胃不和,导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。
少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物
小满节气多以闷热多雨水为主,空气潮湿闷热,易引起皮肤蕴湿生热,从而导致风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等疾病的发作。《金匮要略·中风历节篇》说:“邪气中经,则身痒而瘾疹”。因此,诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味,要在小满节后适当节制摄取,避免诱发各种皮肤病,从源头做到“防热防湿”,“未病先防”。
小满节气养生
说完小满节气最好不要进食的食物,再来说说小满节气可以放心食用的食物。小满节气在饮食上多以清爽清淡的素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物,可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶等,达到清热祛火的作用。另外,赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,也是不错的清利湿热的食物。
小满节气起居养生 提倡未病先防
小满节气正值五月下旬,气温明显增高.如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。因此,小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观。
2020年小满节气热吗 2020年小满是哪天
阳历5月20日,阴历二〇二〇年四月廿八。
2020年的小满节气的阳历时间是5月20日星期三,阴历时间是二〇二〇年四月廿八,小满节气是二十四个节气之一,是二十四个节气中的第八个节气,也是夏季来临的第二个节气,其时间点在每年的公历5月20-22日之间,而今年的小满是5月20日。
小满是几月几号
每年阳历的5月21日或22日,每年太阳到达黄经60°时为小满节气,小满节气是农历二十四节气中第八个节气,也是一个表示物候变化的节气。