深海鱼油虽营养 七种人吃有禁忌

深海鱼油虽营养 七种人吃有禁忌

深海鱼油虽营养 七种人吃它有禁忌

深海鱼油是一种营养价值很高的保健品，很多人都会服用这种保健品，但深海鱼油人人都适用吗?深海鱼油哪个牌子好?服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些深海鱼油的副作用的产生。

某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。

下列有疾病或症状的人，服用鱼油时要特别注意：

类型一：糖尿病

摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。

类型二：高血压患者

深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。

类型三：肝病

摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

类型四：对鱼或海鲜过敏者

对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。

类型五：抑郁症

摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

类型六：躁郁症患者

摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

类型七：家族性腺瘤性息肉

摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。

深海鱼油并非防治心血管病的灵丹妙药

●从营养角度看，深海鱼油胶囊不如茶油、橄榄油和鱼

●深海鱼油只是保健品，既不可能改善也不可能“软化”已硬化的血管，要把它作为“血管清道夫”疏通软化已变硬的血管更是“非分之想”

逢年过节，许多人喜欢选择保健品作为节日之礼送给亲戚朋友，其中，又以深海鱼油胶囊最受心血管病患者欢迎。“深海鱼油可以降血脂、降血压……深海鱼油还可以治疗动脉硬化”等已成为大家的一种共识。事实上，对已患有冠心病、高血压、糖尿病的患者来讲，深海鱼油不是“药品”。

深海鱼油既不可能改善也不可能“软化”已硬化的血管，要把它作为“血管清道夫”疏通软化已变硬的血管是“非分之想”。因此，心血管病患者千万不能听信广告宣传，将深海鱼油这种保健品当作治疗心血管病的“灵丹妙药”。从营养角度看，深海鱼油胶囊不如茶油、橄榄油和鱼。

营养不如后者 缺点更多

不同的油脂中含有各种脂肪酸，脂肪酸又分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两种。饱和脂肪酸，如猪油等动物脂肪，多食对身体有害，而不饱和脂肪酸即人体必需脂肪酸又分为多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸。深海鱼油主要含两种多不饱和脂肪酸，而橄榄油主要含单不饱和脂肪酸。那么，单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸对身体的益处是否有区别呢?

深海鱼油

100年前，去北极探险的科学家发现以海鱼为主食的因纽特人，高血压及冠心病发病率极低，从而逐步联想到深海鱼油可预防冠心病。

主要成分：研究证实，深海鱼油主要含两种多不饱和脂肪酸即二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)。这两种多不饱和脂肪酸是由亚麻酸代谢合成的，亚麻酸含n-3脂肪酸。

优点：降低总胆固醇及坏胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇( ldl-c)。

缺点：可使好胆固醇——高密度脂蛋白(hdl-c)下降，还具有脂质过氧化等不好作用。深海鱼油加工后易受氧化，被氧化的鱼油进入人体会产生过多的自由基，而自由基是机体衰老和诸多疾病之源。深海鱼油所含的epa和dha，一般各种植物油及淡水鱼中也都含有。

深海鱼油如何辨别优劣

包装

深海鱼油的分子结构是高度不饱和的，很容易被氧化，例如高温、光线照射、空气等都容易使其氧化。深海鱼生活的环境就是低水温，没有阳光照射的。所有购买鱼油的时候要看好它的包装，避光的才是好鱼油，如果包装是透明的或者是透光的，那从包装上就能判断出这个鱼油的质量是差的，不是真正的深海鱼油。

标识

好的深海鱼油要有保健食品标识，标示上还有批准文号，进口保健品的批准文号是卫进食健字或者卫食健字，“进”和“J”代表进口，国产的批准文号一般是卫食健字或国食健字G，“G”代表是国产。选择深海鱼油时，要看清，如果说是进口的，看看是否有以上字样，如果没有那就是假的，质量没法保证。

价格

深海鱼油是从深海鱼的体内提炼的，是纯天然的，资源本身就非常的珍贵，再加上提炼的工艺要求也非常高，储存也很不易，还要选用避光的包装，所有它的价格也就比较高。如果鱼油很便宜，那就很值得怀疑了，有可能是化学合成的，不是纯天然的。如果包装还是透明的，价格也很低，那也不可能是纯正的深海鱼油。

不饱和脂肪酸含量

判断深海鱼油的好坏，最重要的标准就是看EPA和DHA的含量，这是鱼油中最主要的营养成分。优质的深海鱼油应当含有比较高的量。如果鱼油的量很多，而这些有益的成分含量却很少，量再多也没有什么作用，这样的质量就比较差。

外观

优质的深海鱼油应当清晰透亮，杂质的含量非常少，给人晶莹剔透的感觉。颜色方面最好是淡黄色的，因为淡黄的鱼油是脱脂、提纯程度比较高的，质量自然好。劣质的鱼油颜色比较暗淡，也很浑浊，有的甚至隐约能看到杂质的沉淀。有的不好的鱼油颜色是金黄的，感觉很漂亮，但是它的纯度就比较低，没有益处。

内容物

将一颗深海鱼油胶囊打开，它的内容物分布均匀，颜色淡黄，清晰透明，闻到淡淡的鱼腥味，尝尝味道有鱼香，口感香滑，这样的就是上等的深海鱼油。而质量不好的鱼油胶囊打开后，内容物的颜色不均匀，很浑浊，一块深一块浅，闻到刺鼻的味道，或者有塑胶味，味道酸腻，这样的鱼油坚决不能买。

冷冻鉴别

深海鱼常年生活在500米以下的水域中，常年寒冷，所有从其身上提炼的鱼油也能耐低温。高品质的鱼油，纯度也比较高，冷藏在0度以下后仍然有良好的流动性。而质量不好的鱼油，它里面掺有其他物质，纯度低，在低温的条件下会凝固，冷冻后还可能结冰。这个方法只能用于鉴别深海鱼油的好坏，鱼油不能冷藏储存。

老人适合吃鱼油吗

1、老人适合吃鱼油吗

许多人都喜欢购买“深海鱼油”服用,甚至作为一种送人的时尚礼品,但是,人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。它能软化血管,常被称为人体血管的“清道夫”,它还能预防动脉硬化、中风和心脏病,同时还具有调节神经的功能。老年人适当服用无疑有所裨益,所以老人是适合吃鱼油的,但是要适量,不能吃过多。

2、鱼油营养价值

2.1、鱼油是高热能物质之一,每克脂肪含热量9千卡,是蛋白质和碳水化合物的两倍多,动物对其消化率很高。实践证明,在鳗鱼饵料中添加鱼油,总利用率高达90%以上。动物吸收后,主要是转化为能量供其活动消耗,提高了饲料中的可利用能,减少了作为能源消耗的部分蛋白质,达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育。

深海鱼油可以单独吃吗

可以。

作为一种保健品深海鱼油是可以单独食用的，其不需要跟其他的钙片等营养物质一起食用，其也是能够被人体充分的吸收的。

而且单独食用的话，其不会有其他的物质成分干扰人体对与深海鱼油营养成分的吸收，单独食用反而可以使得其吸收效果好。

但是建议是可以在医生的指导下进行保健品服用，这样是最为符合自身的健康和最有针对性的。

鱼油的功效与作用

建议喝 90% Omega-3高纯深海鱼油，是指鱼油中所含Omega-3含量超过85%以上,这也是临床上认为有治疗意义的鱼油纯度标准，也常称为医药级高纯深海鱼油。因为鱼油最有效的成分便是Omega-3多不饱和脂肪酸，主要包括DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，合格的鱼油保健品，都会在包装上注明其含量，每1000mg鱼油的Omega-3含量就是产品的纯度，纯度越高功效越好。普通低纯度鱼油含有大量饱和脂肪酸和其他脂肪酸，这些物质会和Omega-3争夺人体代谢酶，导致Omega-3吸收减少。

根据目前的临床实证用法，高血脂(特别是高甘油三酯)人群可以每日补充3-4粒欧淬恩90% Omega-3乙酯高纯深海鱼油

OMEGA-3作为日常营养补充，普通人群可以每日补充1-2粒欧淬恩90% Omega-3

乙酯高纯深海鱼油

德国营养学会，瑞士营养学会以及美国心脏协会均推荐补充1000mg EPA+DHA (Omega-3)作为心血管疾病的二级预防。

中国营养学会最新发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成人每日可补充250-2000mg EPA+DHA(Omega-3)

深海鱼油

油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。

普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

女人吃深海鱼油的好处 长期吃深海鱼油副作用

深海鱼油是一种保健养生品，本身是可以经常服用的，所以长期食用深海鱼油并没有什么副作用。但是虽然长期吃深海鱼油没有副作用，但是这也是在适合自己身体状况的情况下，若是滋补过剩的话，是可能会造成身体的不适，可能会影响身体对其他营养物质的吸收等，所以长期食用深海鱼油需要根据自己的身体需求来进补。

深海鱼油什么时间吃效果最佳

吃深海鱼油不管是早上，中午还是晚上都是可以服用的，如果一天吃两次，建议每天早上晚上服用一次，如果一天只吃一次，就可以在晚上的时候服用。不同品牌的深海鱼油可能里面含有的营养物质会有所不同，在挑选的时候应该仔细的看一下成分表，挑选正规品牌的深海鱼油。

深海鱼油的美容作用有哪些

深海鱼油润肤

深海鱼油里面有种成分丙三醇，它通常被用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中。尤其是现在夏末秋初的时节，皮肤通常会感到干裂，出现而且会出现小细纹。在凡士林中滴入2滴深海鱼油，涂抹于身体上任何干燥部位，可以起到非常好的保湿作用，更可以防止皮肤冻伤。

深海鱼油抗衰老

深海鱼油含有大量的ve成分。这些年来，ve被广泛用于抗衰老方面，认为它能够消除脂褐素在细胞中的沉积，可以改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。延缓细胞由于氧化而老化，保持青春的容姿。

深海鱼油帮助消化

深海鱼油丸那层透明的“外衣”，千万别小看它。明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，而且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用之后不但不会让人发胖，也不会导致体力下降。

宝宝能吃鱼油吗

1.不建议食用

由于大多数鱼油是深海鱼油，深海鱼油的主要功能是清理血管壁垃圾，而由于小孩的血管壁比较干净，甚至没有垃圾的存在。如果小孩服用，可能会起到刺激血管壁、甚至出现损伤的情况。相对于深海鱼油而言，藻类DHA较为纯净，更容易被人体所吸收。家长应尽量避免给孩子服用鱼油胶囊。

2.食用深海鱼油的危害

深海鱼油中含有丰富的EPA，甚至有些鱼类的体内含有重金属汞。不仅会损害人体的血管发育，还会损害小孩的神经系统。尤其需要注意的是，有出血倾向及出血性疾病的患者，应当慎用深海鱼油。

3.孩子可通过食补补钙

为了满足孩子生长发育所需要的营养，家长可以给孩子多服用含有钙质的食物。比如鱼、虾、奶酪等。而对于还在哺乳期的宝宝来说，母亲可以多食用钙质的食物，这样有利于宝宝吸收到营养。除此之外，也可以给宝宝适当地服用液体钙或者是鱼肝油。

4.深海鱼油的适用人群

深海鱼油中丰富的不饱和脂肪酸，能够有效地调节血脂。主要适用于高血脂、三高患者等。

5.理性区分鱼油和鱼肝油

小孩可以适当地补充鱼肝油，偶尔食用即可。需要注意的是，不可将鱼油和鱼肝油混为一谈。