冬季皮肤干燥吃什么补水 西红柿玫瑰饮

冬季皮肤干燥吃什么补水 西红柿玫瑰饮

西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

冬天皮肤干燥吃什么

3种润肤食物：

1、鳄梨

一个鳄梨包含4克蛋白质，是含蛋白质最高的水果。除了营养成分外，鳄梨对头发健康和皮肤也有关键作用。赫芬顿邮报的报道称，抗氧化剂、氨基酸和鳄梨内的精油可以帮助修复受损发丝，滋润干燥皮肤，治疗晒伤，甚至减少皱纹。

推荐吃法：你可以把鳄梨当住黄油加到烘焙食品食谱中。滑腻的质感和健康的脂肪，使鳄梨成为烘烤的美味的简单替代物。你不会做绿色松饼，可以用鳄梨代替黄油，做出更健康的巧克力片饼干、香蕉面包和蛋糕。

2、牛奶

牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

推荐吃法：很多人不喜欢牛奶因为牛奶中有“腥味”，蜂蜜就是这“去腥利器”。蜂蜜还有润肠通便的功效，对于喝牛奶上火易便秘的人来说更是绝佳搭配，对于糖尿病患者此款饮品单糖含量较多并不推荐大量饮用。

3、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

推荐吃法：胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。此外，胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。

皮肤干燥吃什么好 吃出水润肌肤

皮肤干燥不仅仅会导致我们的脸色不好看，还会导致一些MM感觉脸上好像裂开的疼痛，面对这种现象，我们不仅仅需要进行外部保养的方法，更加需要内部的调养，只有这样才能更加的解决问题，今天，小编就为大家介绍一下皮肤干燥吃什么，或者说皮肤干燥吃什么好，一起来看看吧!

皮肤干燥吃什么好也成为了不少女性朋友关注的话题，食补毕竟是很安全有效的方法嘛!下面就随小编一起来看看吧!

据调查显示有60%的女性朋友深受皮肤干燥的困扰，而40%的女性脸上皮肤干燥。

很多正准备轻装上阵出去玩的女性朋友也被干燥的皮肤搅了兴致，开始解决皮肤干燥的问题，在使用了很多护肤品效果不明显之后，很多女性朋友将目光转向了皮肤干燥吃什么上来。

皮肤专家提醒大家，除了要选对合适的护肤产品如银杏叶极度滋养膏，爱美女性朋友也要多关注一下皮肤干燥吃什么，从自身上解决皮肤干燥的烦恼。

皮肤干燥吃什么首选胡萝卜。

很多女性对于胡萝卜保护视力的功能并不陌生，但是你知道吗?它还具有滋润皮肤的功效。

胡萝卜中富有的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A。

而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

西红柿具有展平肌肤新皱纹、保湿的功能，也是皮肤干燥者应该多摄取的蔬菜。

西红柿里面含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，有锁水的功效。

常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤，集诸多功效于一身的西红柿也成为很多女性钟爱的蔬菜。

猕猴桃具有消除雀斑等斑点、抗衰老、干扰黑色素生成、预防色素沉着以及保湿等功效，能够帮助爱美的你解决皮肤干燥的烦恼。

针对皮肤干燥吃什么，皮肤专家建议女性朋友应该多增加一些补水果蔬和食物的摄取量。

像柠檬、西瓜、葡萄、芦荟、西兰花、黄瓜、莴苣、芹菜、大豆、牛奶、海带等都对解决皮肤干燥有很好的效果。

皮肤干燥吃什么好，相信你已经心中有数了。微风中，莫让皮肤干燥坏了兴致，暖阳中，莫让皮肤干燥吃什么扫了兴。爱美的你也要抓紧时间护理肌肤呦。

夏季美白瘦身的五款减肥茶

第一款：绿豆菊花茶

将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，

功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。

第二款：芦荟红茶

将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮

功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

第三款：西红柿玫瑰饮

材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

几款适合在冬季的养生茶配方

冬季是人们最好的一个养生季节，在冬季的时候，人们养生可以更好的去维持自身的健康，还可以让自己的身体具有最佳的保健模式，在我们此时饮食养生的时候，去喝一杯养生茶对于自己的身体状况也是一种很不错的选择。下面我们就去介绍一下冬季养生茶和冬季养生茶配方的知识怎么样。

玫瑰蜂蜜茶也是一种冬季养生茶配方良茶，玫瑰蜂蜜茶材料叶很好准备，比如，此时使用六朵玫瑰花、红茶一包、蜂蜜大约有一大勺、柠檬片大约有一小片、白水五百毫升作用就可以了，玫瑰蜂蜜茶的做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

西红柿玫瑰饮，材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

芦荟红茶，材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。做法：1、芦荟去皮只取内层白肉2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

冬季养生茶配方并不是很难做，看了上述三种冬季养生茶配方之后，我们可以根据自己的身体状况，在冬季的时候，试着做一些冬季养生茶配方去饮用，对于自己的身体健康，起到了一定的保健护理效果的，我们不可不知。

食疗养颜法让你更美丽

饮食美容法是美容护肤最重要的方法之一，它能纠正体内不良的营养状况，改善体质和晦暗的肤色。下面几款美肤食疗验方，可根据自身情况进行调理。

西红柿玫瑰饮：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

栗子炖白菜：栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及调味料适量，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

醋泡黄豆：取新鲜黄豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

香蕉奶糊：香蕉6根，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。

八宝茶：以适量红枣、枸杞子、莲仁、西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红茶冲泡的“八宝茶”，营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。秋天饮一杯“八宝茶”，可以回神荡气、暖心益肺、润肌养肤。

多食新鲜果蔬：秋季皮肤干燥，宜经常食用诸如白菜、青菜、胡萝卜、豆芽、芹菜、豆制品、奶制品以及苹果、香蕉、菠萝、梨子、柑橘等新鲜果蔬。这些食物既含有大量的水分，更富有多种维生素和矿物质，是“由内而外”保养、调理肌肤所不可或缺的，它们是呵护肌肤重要的“物质基础”。

女人冬天养生茶谱

第一款：加味绿茶

材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。

做法：取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;将凤梨片与葡萄粒榨成汁;将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。

功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。

第二款：玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

第三款：西红柿玫瑰饮

材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。

功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

春季皮肤干燥吃什么

春季皮肤干燥首选胡萝卜，很多女性对于胡萝卜保护视力的功能并不陌生，但是你知道吗?它还具有滋润皮肤的功效。胡萝卜中富有的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A。而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

西红柿具有展平肌肤新皱纹、保湿的功能，也是皮肤干燥者应该多摄取的蔬菜。西红柿里面含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，有锁水的功效。常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤，集诸多功效于一身的西红柿也成为很多女性钟爱的蔬菜。

猕猴桃具有消除雀斑等斑点、抗衰老、干扰黑色素生成、预防色素沉着以及保湿等功效，能够帮助爱美的你解决皮肤干燥的烦恼。

皮肤专家建议女性朋友应该多增加一些补水果蔬和食物的摄取量，像柠檬、西瓜、葡萄、芦荟、西兰花、黄瓜、莴苣、芹菜、大豆、牛奶、海带等都对解决皮肤干燥有很好的效果。

几款适合在冬季的养生茶配方

玫瑰蜂蜜茶也是一种冬季养生茶配方良茶，玫瑰蜂蜜茶材料叶很好准备，比如，此时使用六朵玫瑰花、红茶一包、蜂蜜大约有一大勺、柠檬片大约有一小片、白水五百毫升作用就可以了，玫瑰蜂蜜茶的做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

西红柿玫瑰饮，材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

芦荟红茶，材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。做法：1、芦荟去皮只取内层白肉2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

冬季养生茶配方并不是很难做，看了上述三种冬季养生茶配方之后，我们可以根据自己的身体状况，在冬季的时候，试着做一些冬季养生茶配方去饮用，对于自己的身体健康，起到了一定的保健护理效果的，我们不可不知。

天天洗澡为什么身上痒 天天洗澡身上痒该怎么办

当因天天洗澡而身上发痒时，首先该做的就是减少洗澡次数，秋冬季节皮肤干燥，一周洗一次澡即可，夏季皮肤出汗多出油多，但仍旧不建议天天洗澡，专家建议是3-5天洗一次，如果身上实在觉得难受，可以毛巾擦拭一下。

身上瘙痒主要还是因为皮肤干燥缺水，因此需加强皮肤的补水工作，每天喝8杯水，从体内给皮肤补水，洗澡后涂抹补水滋润型的身体乳，从体外给皮肤补水，坚持一周皮肤瘙痒的情况就会有所改善。

身体缺水干燥时，还能通过补充维生素，来缓解皮肤干燥、瘙痒等症状，多食用富含维生素的水果和蔬菜，例如草莓、橘子、桂圆、西红柿、菠菜、牛奶、花生、杏仁等。

2款自制茶喝出苗条身材

芦荟红茶

材料：芦荟20cm长的1段、菊花少许、红茶包1个、蜂蜜1勺。

做法：

1、芦荟去皮只取内层白肉;

2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮;

3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即成。

减肥功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜瘦身的良方。

西红柿玫瑰饮

材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与适量的鲜玫瑰花一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。

减肥功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

女性皮肤干燥吃什么可以调理

皮肤干燥吃什么首选胡萝卜。

很多女性对于胡萝卜保护视力的功能并不陌生，但是你知道吗?它还具有滋润皮肤的功效。

胡萝卜中富有的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A。

而维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

西红柿具有展平肌肤新皱纹、保湿的功能，也是皮肤干燥者应该多摄取的蔬菜。

西红柿里面含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，有锁水的功效。

常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤，集诸多功效于一身的西红柿也成为很多女性钟爱的蔬菜。

猕猴桃具有消除雀斑等斑点、抗衰老、干扰黑色素生成、预防色素沉着以及保湿等功效，能够帮助爱美的你解决皮肤干燥的烦恼。

针对皮肤干燥吃什么，皮肤专家建议女性朋友应该多增加一些补水果蔬和食物的摄取量。

像柠檬、西瓜、葡萄、芦荟、西兰花、黄瓜、莴苣、芹菜、大豆、牛奶、海带等都对解决皮肤干燥有很好的效果。

各种玫瑰花茶的功效

1、美容美颜

玫瑰花茶能平衡内分泌、补血气，美颜护肤、改善皮肤干枯。

2、缓和情绪、纾解抑郁、改善睡眠

玫瑰花茶的味道清香幽雅，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

3、顺行血气，调理女性生理

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，可调理血气、促进血液循环，调理女性生理问题。

4、调节体质

玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，且有消除疲劳，愈合伤口，并能保护肝脏胃肠功能，调节内分泌，帮助排清身体毒素，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。

各种玫瑰花茶功效：

(一)白玫瑰茶

材料：白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。

做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

用法：代茶饮用!

功效：解毒散瘀，美化肌肤，适用于面部有黑斑，雀斑，痤疮，疙瘩的。

长期服用，效果显著。

(二)金银玫瑰茶

材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克，

做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

用法：代茶饮用!

功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。

长期服用，效果显著。

(三)丹参杞玫瑰茶

材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。

做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。

用法：代茶饮用!

功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。

长期服用，效果显著。

(四)桂圆玫瑰茶

材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。

做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。

用法：代茶饮用。

功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。

长期服用，效果显著。

(五)牛奶玫瑰茶

材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。

做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。

用法：代茶饮用。

功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性!

长期服用，效果显著。

(六)玫瑰乌梅去脂茶

材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗。

做法：将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可

用法：代茶饮用。

功效：促进食欲，润肠通便，降低血脂肪，是理想的减肥成品。

小小提示：此茶喝多恐有腹泻的后遗症，肠胃不好的人请酌量饮用。

(七)玫瑰花茶

材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。

做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。

用法：代茶饮用。

功效：气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛，是女性的妇女病症

的良药。长期服用，效果显著!

(八)玫瑰桑精茶

材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。

做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。

用法：代茶饮用。

功效：疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者。

长期服用，效果显著!

(九)西红柿玫瑰茶

材料：西红柿1个，嫩黄瓜1条，新鲜玫瑰花瓣12瓣，柠檬汁和蜂蜜各适量。

做法：西红柿去皮去籽，黄瓜洗净，与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，

加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。

用法：代茶饮用。

功效：促进皮肤的新陈代谢，色素减退，皮肤细腻白嫩!

长期服用，效果显著!

(十)木瓜玫瑰茶

材料：熟木瓜300克，鲜奶1瓶，玫瑰花3朵，白砂糖适量，姜汁数滴。

做法：将木瓜去皮去核，切细块，然后放入果汁搅拌机中，榨成汁倒出，

再加入鲜奶，玫瑰花，白砂糖，姜汁即可。

功效：增加皮肤的弹性，平衡皮肤的酸碱度，防止皱纹，养阴润肺，

对胸部发育不良者有良效。

法兰新玫瑰与国产玫瑰区别：

1、品种不同

法国玫瑰是产自法国的千叶玫瑰;国产玫瑰多产自平阴县，为重瓣红玫瑰。

2、外观不同

(1)看色泽：法国玫瑰为粉红色，烘干后为粉紫色，干燥工艺采用水蒸汽高温瞬间杀青，保留鲜艳外色，高温烘干成就黄色内质;国产玫瑰为玫红色，烘干后为暗红色，多采用用木炭或干燥箱烘干，内外同色。

(2)看花托：法兰西玫瑰花托、花萼都较长，根部不刺手;国产玫瑰花托粗短，根部小刺密布。

(3)茶汤不同：法国玫瑰茶汤呈黄绿色;国产玫瑰茶汤呈淡红色。

(4)茶底不同：冲泡后法国玫瑰花瓣呈白色;国产玫瑰冲泡后仅表面花瓣变白，内里还是红色。

3、香气不同

法兰西玫瑰花茶的芳香比较清淡;国产玫瑰花茶(以平阴玫瑰为多，平阴玫瑰的香叶醇含量远高于法国玫瑰)的香味要浓郁甜香一些。

4、功效不同

两种玫瑰本身所含的营养物质和功效区别不是很大，但干燥工艺的不同对营养物质会有一些影响，法兰西玫瑰采用的工艺相对来说营养物质的保留会更完整一些。加上空运、过关成本等，因此市面上法兰西玫瑰比国产玫瑰要贵上许多。

冬季皮肤干燥多吃补水蔬菜

1、白萝卜

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配：白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

2、大白菜

冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分档取料，选择不同的方法烹饪。白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。

3、绿豆芽

绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。