缺铁性贫血忌吃什么
缺铁性贫血忌吃什么
若贫血患者出现水肿,就必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在5~8g之间,最多不应超过10g。
牛奶虽然营养丰富,但铁的含量却很低,喝牛奶不仅不能补铁,反而可使体内铁降低。因为食物中的铁必须在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。但这一转化易受牛奶中高磷、高钙的影响,体内的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐合成不溶性的含铁化合物,使体内的铁更为不足。因此,缺铁性贫血病人,特别是正在服铁剂的病人,千万要忌牛奶,否则,将影响疗效。
缺铁性贫血患者补锌过多会减少体中铁的贮量。同时大量锌离子会抑制血红蛋白在形成过程中对铁的利用,使红细胞生成发生障碍而加重缺铁性贫血。在给孩子补锌时,也应注意切忌过多。特别是目前一些高锌食品不断出现,如含锌饼干、含锌果糖、含锌饮料等,不要随便吃,否则会造成补锌过多,引起缺铁性贫血或加重原有的贫血症。
贫血患者的胃肠功能好坏,直接影响到疾病的恢复,油煎、炸的食品一方面大量营养成分被破坏,另一方面也影响消化吸收。造成肠道功能紊乱。因此,贫血患者需要禁食油炸食物,如炸羊排、炸鸡、炸油饼等。
吃含铁量高的食物时,忌食豆腐。因豆腐中含钙、草酸盐等,与铁相结合则发生沉淀,影响吸收。日常饮食中含铁最多的食物是鸡、鸭、鹅、猪、牛的肝脏、肾脏(腰子)、心脏等;其次为动物的瘦肉和蛋黄;果菜中以菠菜、芹菜、番茄、杏子、桃子、李子、红枣等含铁质较丰富。
大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:大蒜“气虚血弱之人,切勿沾唇。”贫血患者如果食用,将会加重病情。
人体内如为碱性环境,就不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化,所以贫血患者应尽量少食碱性食物,这类食物有馒头、荞麦面、高粱面等。
缺铁性贫血应该如何预防
一、合理安排膳食,增进铁的吸收。安排膳食时,首先要保证每日的食物中有足够的含铁量,同时还应注意膳食种类的搭配要有利于食物中铁质的吸收。
二、制备和应用铁强化食品,预防缺铁性贫血。天然食品中几乎没有一种单纯的食品能满足人体营养的全面需要。因此,铁强化食品的制备和应用对于预防缺铁性贫血起着积极的作用。
三、积极去除可能导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因,积极治疗慢性失血性疾病,可防止此类病人缺铁性贫血的发生。重视铁缺乏症的诊断和治疗,有利于防止铁缺乏的加重,降低缺铁性贫血的发生。
四、重视妊娠及哺乳期妇女铁质的补充,防止缺铁性贫血的发生。妊娠及哺乳期妇女对铁的需求量大于平常需求量,此时应进食含铁丰富食品或予以预防性补铁,防止母婴缺铁性贫血的发生。尤其是对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗,可降低缺铁性贫血在新生儿中的发病率。
缺铁性贫血的原因
铁丢失过多是缺铁性贫血的主因
慢性失血是缺铁性贫血的原因里最常见的,80%的缺铁性贫血均是慢性失血引起的。1ml血液就会丢失0.5mg的铁质,慢性失血就是失铁。如反复鼻出血、消化道出血、频繁献血、月经过多等,而消化道出血又是比较频发的种类,如肠道恶性肿瘤、痔疮、钩虫病等,均会造成慢性失血,而其中的月经过多,则是女性贫血的一个主因,钩虫病则是儿童缺铁性贫血常见的原因。
铁吸收不足易导致缺铁性贫血
补铁不够,铁元素吸收不足易导致缺铁性贫血。饮食不合理如挑食、偏食、厌食等,包括时下流行的素食、众多女性都会选择的“节食”均会造成铁元素吸收不足。而很多看似营养丰富的饮食,如牛奶、巧克力、鸡蛋等,实则不然,这些饮食含铁量少,吸收效率差,也会导致铁质吸收不足,引起缺铁性贫血。
铁吸收障碍也会造成缺铁性贫血
含铁的食物未必进食了就可以补铁,铁质的吸收受多种因素的影响,铁质吸收主要在十二指肠、空肠上进行,胃酸缺乏、胃切除、十二指肠炎、腹泻等均会影响铁质吸收。此外,铁的性质也有一定的关系,研究证明,动物性的铁质较植物类的铁质吸收率高,而日常饮食中的牛奶、茶叶、咖啡等也会造成铁质吸收障碍。
铁需求过多,特殊人群易患缺铁性贫血
铁质需求过多,而日常饮食不注意补充高铁食物也是缺铁性贫血的原因之一,如生长期的儿童;青春期的少女;妊娠期、哺乳期的女性均是缺铁性贫血的高发人群。
缺铁性贫血的治疗原则是补充铁剂和去除导致缺铁性贫血的原因。缺铁性贫血患者需要及时补充铁剂治疗,以补足机体内缺乏的铁质,可以服用体恒健牌铁之缘片补充造血原料铁和蛋白质,促进血红蛋白的合成,一般补充铁之缘半个月后贫血会缓解改善,建议补充两到三个月贮存储备铁质以全面纠正贫血。
此外要了解缺铁性贫血的原因有哪些,治疗贫血要去除病因,针对原发病进行治疗。日常饮食增加营养和食用含铁丰富的饮食,保持积极乐观的心态,会更加有助于贫血的康复。
哪四类人不宜吃桑葚
1、体寒腹泻人群忌吃
桑葚味甘甜,但性寒,食用后可增加体内寒气,还具有较好的通便作用,如果本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒,经常出现腹泻、腹痛等不适症状的女性是不宜吃桑葚的,以免加重体寒病症,影响身体健康。
2、血糖高的人忌吃
每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克,属于高糖分水果之一,对于血糖控制较好的人来说可以适量吃,但血糖较高的人则不宜吃,容易影响血糖稳定,使血糖增高加重病情,甚至诱发疾病,建议血糖高的女性以低糖或无糖饮食为主,有利于身体健康。
3、缺铁性贫血、缺钙患者忌吃
桑葚含有丰富的胰蛋白酶抑制物,这种成分经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收,降低食用价值,而对于本身患有缺铁性贫血以及缺钙的人来说是不可以食用的,否则会加重病情,影响身体康复,建议缺铁性贫血、缺钙的女性多吃一些猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等含铁含钙丰富的食物滋补身体为好。
4、经期忌吃
女性经期最怕受寒,而桑葚是寒性食物,多吃容易加重体内寒气,可能给身体带不适症状,如腹泻、腹痛、痛经等,建议经期多吃一些性味温热的食物,如红枣、榴莲、牛肉、羊肉等。
哪些人容易缺铁
哪些人容易缺铁
缺铁性贫血是最常见的贫血类型,也是女性普遍的问题。据卫生署国民营养状况调查,台湾13~34岁女性普遍缺铁,美国的统计则指出,15%经期的妇女、30%的孕妇有缺铁性贫血。
女性容易得缺铁性贫血,主要是体内储存的铁质,会因为每次经期耗损,尤其是有子宫内膜异位或肌瘤问题的女性,月经出血量常比其他女性多,更容易贫血。此外,肠胃道溃疡出血、痔疮流血,甚至癌症,都是缺铁性贫血的可能病因。
缺铁性贫血另一类原因是摄取量不足或身体需求量加大。孕妇、3岁以下婴幼儿、素食或为瘦身节食的人,还有老人家,是缺铁性贫血的高危险群。
女性经期能吃樱桃吗
从樱桃的功效来看,女性经期是可以吃樱桃的,但是要适量。樱桃是温性水果,可以养胃,同时还有促进血液生成的功能,所以经期食用适量的樱桃是有一定好处的。女性的健康要靠自己来守护,该忌吃的食物一定要忌吃,用认真的心态来对待月经,并且在经期要全面补充好营养。
女性吃樱桃的好处
铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。
其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
黄喉的基本信息
【性质】平
【五味】甘
【热量】0.01大卡(0千焦)/100克
【功效】通血
【黄喉是什么】 黄喉是四川火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的气管。除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。
【适宜疾病】 老年人缺铁性贫血 妊娠合并缺铁性贫血 小儿缺铁性贫血 缺铁性贫血
【适宜症状】 缺铁性贫血 贫血
5种食物远离缺铁性贫血
缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病,又叫做营养性贫血,主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少,细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇,很多人会问,得了缺铁性贫血吃什么对身体好?……
缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病,又叫做营养性贫血,主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少,细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇,很多人会问,得了缺铁性贫血吃什么对身体好?
5种食物远离缺铁性贫血
1.瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白,可以起到补铁作用,从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素,其实瘦肉补铁比蔬菜更好。
2.动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素,是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物,尤其是竹竿,是造血的主要原料,也富含维生素,可以避免贫血的情况。对于猪肝,一般采用炖煮的方式,但注意使用前一般要清洗干净,煮熟才能进食。
3.红枣。我们都知道红枣具有补血的功能,对于众多爱美女士,更是养眼活血的好食材。研究表明,红枣富含各种营养元素,包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素(钙磷铁等)、有机盐等,可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。
4.水果。无论患病与否,多吃水果都是有利于身体健康,因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能,可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收,所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物,加强铁质吸收,减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。
5.红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血,多吃红豆不仅可以改善病情,而且还可以促进乳汁分泌,还是一种对女性的滋补食材。
2款食谱减缓缺铁性贫血的症状
食疗方1:桑椹红枣饮
桑椹、红枣和黑糖各30g,加水熬煮1个小时即可。
食疗方2:枸杞红苋菜
把500g的红苋菜洗净切段,再把10g的姜丝爆香,加入30克的枸杞入锅同炒即可。
缺铁性贫血吃什么好?饮食的合理搭配对于缺铁性贫血的防治有一定的积极作用。希望以上的缺铁性贫血相关介绍对大家有所帮助,远离贫血的困扰。
贫血的病因是什么
贫血的病因有很多,其中缺铁性贫血是因为人体内铁的储存不能满足正常红细胞生成所需而引发的贫血。缺铁性贫血是营养性贫血的一种,在营养性贫血中占有很大的比重,主要是因为缺铁而影响到血红蛋白合成从而引起的贫血。
缺铁性贫血是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。形态学表现为小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血不是一种疾病,而是疾病的症状,症状与贫血程度和起病的缓急相关。
抑郁和焦虑并非总是心理问题,通常可能是另一种疾病的症状,如贫血、甲状腺或更年期等。在服用抗抑郁药物之前,最好问问医生是否有必要进行血检,排除以上情况。
缺铁性贫血的原因:
1、慢性失血:
慢性失血是引起缺铁性贫血的主要原因,因为慢性失血就等于失铁。妇女月经过多是缺铁最多见的人群。慢性失血还常见于消化道出血,如溃疡病、癌症、钩虫病、痔出血、长期服用阿司匹林等。
2、怀孕:
怀孕妇女中1/3的人有缺铁性贫血。从怀孕到生育,一般母亲要消耗1000毫克的铁,而现在的女性由于月经、偏食等原因,怀孕前大多已有贫血倾向,一旦怀孕,体内铁的消耗量急速增加。因此,孕妇中贫血的人是相当多的。人工流产和产后的妇女由于失血量多,也非常容易导致贫血。
3、婴幼儿:
约有30%-40%的婴幼儿患有缺铁性贫血,多发于6个月至3岁的婴幼儿。出生后6个月内的婴儿若有足量的母乳喂养,一般不会发生缺铁性贫血;若母乳量不足,以牛奶喂养为主,由于牛奶中铁的含量比母乳低,小儿对牛奶中的铁的吸收也比母乳差,所以易发生缺铁性贫血,早产儿更易患此病。
4、过度减肥:
过分减肥和一些素食者也是缺铁性贫血的高发人群,饮茶过量易导致缺铁性贫血。
贫血是什么意思 缺铁
缺铁性贫血就很好理解了,食物铁吃得不够、消耗量增加、吸收率又低,这些都会诱发缺铁性贫血。跟巨幼红细胞性贫血不同,缺铁性贫血是生活中最常见的一种贫血状况,中国居民大约每两人就有一人缺铁,每四人就有一人患缺铁性贫血。因此,众多所谓能补血的食物多会被宣称含铁丰富。
什么是缺铁性贫血
缺铁性贫血是由于身体内的储存铁显著降低,低于正常水平以后引起的,是所有贫血中最常见的贫血之一,好发于儿童、生育期妇女以及一些老年人。
缺铁性贫血是由于身体内的储存铁显著降低,低于正常水平以后引起的贫血,如果说贫血是一个症状、是一个总的称呼,那么缺铁性贫血就知道病因了,它就是一个疾病,缺铁性贫血是所有贫血当中最常见的贫血之一,这个病从我们的研究看,主要发生于这么几个人群,一个是儿童,因为儿童发育特别快,他在成长的过程当中,如果营养缺乏的话,他会出现缺铁性贫血,还有一种是生育期的妇女,在妊娠的时候或者有的故意的减肥,她因为吸收的铁减少、供应不上,也会引起缺铁性贫血,还有一些老年病人由于他的胃肠功能不好,所以也会引起缺铁性贫血,所以说缺铁性贫血主要是因为你身体内储存铁减少引起的贫血,这么一个概念。