吃樱桃的禁忌 柿子等含鞣酸多的收敛性食物

吃樱桃的禁忌 柿子等含鞣酸多的收敛性食物

樱桃除了性温外，还具有收敛止泻的功效，若吃完樱桃之后吃柿子、石榴、酸枣、李子、柠檬、葡萄等含鞣酸多的收敛性食物，则容易出现便秘的症状，建议吃了樱桃之后想吃这些食物的，应相隔3-4小时后再吃。

空腹绝对不能吃的五种水果

空腹食用一些含鞣酸或其他有机酸多的水果(如柿子、橘子)会刺激胃酸大量分泌，很容易诱发胃病发作。

有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异，味道酸的、成熟度差的含有机酸多，西红柿、柿子、橘子、山楂等都水果含有机酸多，所以不能空腹吃。

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，如果空腹吃，这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物，一旦这些块状物将胃的出口——幽门堵塞，就使胃内的压力升高，造成胃扩张而引起胀痛。

柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。 含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。

桔子：桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，产生胃胀、反酸。

山楂：山楂具有行气消食作用，若空腹食用，山楂中含大量的果胶和单宁酸，不仅会增加饥饿感还会加重胃病。

香蕉：中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

贪吃水果也会得病

夏秋季是水果集中上市的季节，在大多数人看来，水果富含各种营养元素，对人体的健康百利而无一害。但你知道吗，水果有各自的特质，如果不顾个人体质，贪吃水果，会引病上身，因此，夏季健康要预防水果病。

几种常见的水果病

不少新鲜水果可以补充人体必需的维生素和其它营养要素，然而吃多了也会引发一些疾病，这就是医学上所说的水果病。以下是几种常见的水果病。

1、过敏。有人吃多了芒果、菠萝后，立即出现嘴皮发麻、红肿，严重的全身出皮疹。

2、结石。柿子吃多了容易得结石，与柿子中含鞣酸多有关。尤其是老年人，吃多了柿子容易造成肠道梗阻。

3、低血糖。荔枝吃得太多，容易出现低血糖。患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝。

4、难消化。榴莲含有丰富的植物蛋白，吃多了难以消化。

5、便秘。中医认为，苹果、番石榴具有收敛作用，可用来对付腹泻，因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸与蛋白质结合后，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留时间，容易形成便秘。

熟柿子怎么保存时间长 柿子没熟能吃吗

不建议吃。

没熟的柿子成分中含有大量的淀粉和单宁酸，淀粉较多的柿子吃起来口感较差，味道不好，除此外更重要的是涩柿子含有大量的单宁酸成分，即所谓的鞣酸，鞣酸有很强的收敛性，食用鞣酸过多的柿子会造成咽喉疼痛、舌头肿胀，空腹食用涩柿子，胃会分泌胃酸进行消化，鞣酸与胃酸反应后生成不溶性化合物，长久进食极有可能产生胃柿石，胃柿石体积达到一定程度就会引起上腹部疼痛，影响身体健康。

章鱼不能和什么一起吃

1.章鱼+柿子

章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，而柿子含鞣酸，与章鱼的蛋白质反应，会生成胃酸难以溶解的络合物，减低营养价值。

2.章鱼+茶

章鱼含有蛋白质丰富，而茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，易造成便秘。

水果吃多了会不会得糖尿病 水果吃多了会怎样

较多见的是芒果、菠萝。有人吃了嘴皮立即发麻、红肿，严重的全身出皮疹。

柿子吃多了会有结石，与其中含鞣酸多有关。而为防涩喷洒的石膏钙化后也加重了结石产生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成肠道梗阻。

中医认为，苹果、番石榴具有“收敛”作用，可用来对付腹泻，因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸，与蛋白质结合会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留时间，容易形成便秘。

荔枝吃得太多，容易出现低血糖。患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝。

榴莲含有丰富的植物蛋白，吃多了难消化。

芭乐中间的籽可以吃吗 有收敛作用的食物

芭乐吃起来稍微有些涩，这是因为其成分中含有鞣酸，果皮部分含量鞣酸尤其多，鞣酸具有收敛性，食用过多的芭乐会促进肠道收紧，增加排便负担，如果再和其他的具有收敛性作用的食物一起食用，会加重排便的难度，可能有便秘的情况出现。

有收敛作用的食物有：酸枣、五味子、柿子、生香蕉、石榴皮、生无花果、生木瓜、生猕猴桃等。

脆柿子能放软吗 富含鞣酸的食物

脆柿子中本身含有一定的鞣酸，特别是未完全成熟的脆柿子，鞣酸含量更高，而鞣酸具有一定的收敛性，食用过多会导致肠道收敛，增加排便难度，再和富含鞣酸的食物一起食用，排便难度更大，会导致人体不适。

常见的富含鞣酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。

西梅不能和什么一起吃 富含鞣酸的食物

西梅虽是常见的水果，但含有多种维生素、矿物质，因此也有食物禁忌，一般来说，西梅不适合与富含鞣酸的食物一起食用，因为西梅中含有丰富的铁质，而鞣酸有吸附收敛的作用，可以与铁质发生化学反应，既会破坏西梅的营养价值，又容易导致肠胃不适。

常见富含鞣酸的食物：柿子、葡萄、浓茶、山楂、蓝莓、石榴。

喝酒不能吃什么食物 柿子

柿子中含有大量的胶质和单宁及一些可溶性收敛剂的成分，会与胃液形成结石，并且柿子本身含有鞣酸，不宜和蛋白质含量高的食物一起食用，食用柿子的禁忌很多，所以在喝酒的时候最好不要食用柿子。

预防胃溃疡饭后不宜吃的水果

饭后吃水果是很多人的习惯，但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡，几种水果最好不要在饭后吃。

吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。

有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。

此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状，既对胃肠不利也不利于保持体重。

对于胃病的治疗，三分靠治，七分靠养，以上为大家介绍了胃溃疡患者要注意的饮食禁忌及饮食原则，胃病患者一定要注意了。