白露养生吃什么好 鲫鱼红糖甜杏汤

白露养生吃什么好 鲫鱼红糖甜杏汤

原料：鲫鱼1条(约500克)，甜杏仁12克，红糖适量。

制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。

用法：食鱼喝汤，适量。

功效：益气健脾、滋阴理肺。可用于慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。

白露时节应该注意什么

月7日白露节是24节气中一大节气，每到这个时候白天短、夜晚长，昼夜温差较大，天气转凉。所以白露的时候注意天气变化。尤其注意保暖。

1首先在饮食上需要注意保护心肝脾胃。多吃一些辛润的食物，比如梨、百合、甘蔗、萝卜、蜜枣等，这些食物有利于滋阴润燥，注意这个时候吃饭不要吃得过饱，避免食物积滞腹内引起不适。

2白露时节还要注意防病，秋季天气干燥、昼夜温差大，容易导致呼吸道疾病，如果不注意保暖就会导致感冒发烧。尤其哮喘、支气管炎等疾病也会多发。所以白露时节要注意饮食起居，注意劳逸结合。

3尤其是男人，这个时节要注意养肺肝、护肠胃。多参加体育锻炼，增强身体抵抗力。饮食方面最好吃具有健脾益肺、益肾养肝作用的食物或者药食两用的食物，如百合、山药、沙参、白果等。

注意事项：白露养生很重要，一定要注意养生，注意保暖，多参加体育锻炼，增强体魄。

剖腹产后吃什么

剖腹产后吃什么?剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主，米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤......这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食，下面来看看小编为妈妈们准备的食谱吧!

1、第一天：一杯萝卜水，一杯白开水，大米粥。

剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。

2、第二天：

早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错;

午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

3、第三天：

早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。

午：白米粥(里面掺和点小米)。

晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。

4、第四天

早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。

午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤

5、第五天

早：白米粥，一个豆沙包

午：鲫鱼汤，内加青菜和面条

晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣

6、第六天

早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头

午：白米粥，鲫鱼汤

晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

7、第七天

早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)

午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋

晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥

调理痰湿型月经不调的食疗方

山楂荷叶饮

功效：山楂能化淤消脂，荷叶能清暑利湿，有升发滑阳，止血的功效。本食疗方对痰湿型所致月经先后不定期，月经延后尤为适宜。

原材料：山楂，陈皮，荷叶各10克。

做法：山楂，陈皮，荷叶加水煎汤，取汁代茶饮。

荷叶的利水性对缓解经前水肿也有很好的功效。

鲫鱼杏仁汤

功效：几月健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气之功效，对气阴两虚型月经不调有很好的食疗作用。

原材料：鲫鱼一条，甜杏仁10克，红糖适量一大匙，清汤600克。

做法：1、将鲫鱼去鳃与内脏及鳞，洗净，甜杏仁泡开去衣。

2、将鲫鱼放入锅中加清汤与甜杏仁，红糖共煮半小时，至鲫鱼熟即可。

本汤对脾胃虚弱，水肿也有很好的功效哦!

小茴香这么吃 小茴香的吃法

做法

甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以 2：1 的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

注意事项

注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。

做法

资小茴香择洗干净，豆腐切块儿。清水烧开，加入茴香，内酯豆腐，茴香快熟时，加少许盐、少许味精，淋几滴香油就可以起锅了。

做法

将鲫鱼择洗干净，鱼身两侧切刀口，用料酒、酱油抹匀鱼身；茴香择洗干净，切段；干红辣椒切成条；锅内放油烧至八成热，放鱼，炸成金黄色时捞出，沥净油；锅置于旺火上，放底油烧热，葱段、姜片炸锅，放入干红椒条、鱼、高汤、料酒、醋、酱油、白糖、精盐；烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火上慢炖；鱼九成熟时，加入茴香段，炖至熟透，盛入盘内即可。

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产后关节疼痛吃什么好

橙香仔排

材料：排骨500克，橙子2个，洋葱35克，红椒丝35克。

调料：姜片、葱段、盐、白糖、生抽、蒜末、淀粉、番茄酱。

做法：1、排骨洗净，用姜片、葱段、生抽腌制2小时，洋葱洗净，切成末备用。

2、取一个橙子、去皮切成片，另一个橙子榨汁，加入生抽、盐、番茄酱、白糖、淀粉及少许清水，调成芡汁。

3、炒锅倒油烧热，爆香蒜末，下入洋葱、红椒丝炒软，转为大火，将排骨连同葱段、姜片一同放入锅内，翻炒均匀。

4、倒入步骤2中的芡汁，炒匀，离火前下入橙片，用余热翻匀即可。

小贴士：测试油温时，可将筷子放入锅中，试看油泡的多少。

葱酥鲫鱼

材料：鲫鱼750克。

调料：葱丝、姜丝、米醋、鱼露、花椒、料酒、酱油、白糖、味精、红曲各适量。

做法：1、鲫鱼去除内脏，用红曲米水、葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌制2小时。

2、油锅烧热，投入花椒和适量葱丝炸出香味，捞出花椒和葱丝、葱椒油留用。

3、锅中加植物油烧温，将鲫鱼下入用小火炸酥，大葱白用油炸成浅黄色捞出。

4、鲫鱼与大葱白摆在大碗中，倒入部分腌鱼汤汁，加葱椒油、米醋入笼用火蒸6小时，取出扣圆盘中，淋上原汁即可。

小贴士：此款酥鲫鱼菜相红亮香酥，鲜咸中带有酸甜味，营养又下饭。

剖腹产后的饮食要点和禁忌

在给剖腹产后的准妈妈准备饮食时，要把握以下5个要点：

1.饮食要富含蛋白质--应比平时多吃蛋白质，尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品，但无须过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利，每天摄入95克即可。

2.主食种类多样化--粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。

3.多吃蔬菜和水果--既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防产后发生便秘。

4.多进各种汤饮--汤类味道鲜美，且易消化吸收，还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而使恶露中的血量增加，使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是，汤饮的进量要适度，以防引起妈妈奶胀。

5.不吃酸辣食物及少吃甜食--酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起身体肥胖。

此外，在准备剖腹产的准妈妈饮食时，还要注意以下4点禁忌：

1.术后6小时内禁食、禁水。

2.术后6小时未排气可进食白开水及半流食，半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。

3.未排气期间请勿食用普食，如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等，请勿食用甜食，包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹胀。

4.排气后可进食任何食物，为了促进乳汁分泌及减少产后便秘，希望您进食的同时多喝汤、汁，多吃蔬菜及水果。

此外，各地方习俗不一，如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼，但在医生看来，鲫鱼含有丰富营养，产妇是可以吃的。所以，准妈妈们只要把握好以下的几点原则就好。

1.尽量不吃反季节的蔬菜水果，因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些，另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西，经由哺乳影响宝宝健康。

2.哺乳的妈妈注意：韭菜、麦芽等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。

3.坐月子期间，产妇尽量控制盐的摄入，如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃，以免出现产后水肿。

4.剖腹产后饮食上所有食物和饮料，最好都要吃得温热，包括水果，建议用热开水温一下再吃。

白露养生吃什么粥

山药南瓜粥

【原料】南瓜、山药各30克，大米50克。盐适量。

【做法】1、南瓜洗净，去皮、瓤，切成小丁;山药去皮，洗净，切成片;大米淘净，用清水浸泡半小时，捞出沥水。2、锅内倒入600毫升清水，下入大米，大火煮沸后放入南瓜、山药，改用小火继续熬煮，待米烂粥稠，下盐调味即可。

糯米阿胶粥

【原料】阿胶30克，糯米50～60克，红糖适量。

【做法】先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。

【功效】养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

【注意】感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。

沙参枸杞粥

【原料】沙参15～20克，枸杞15～20克，玫瑰花3～5克，粳米100克，冰糖适量。

【做法】先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

【功效】滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

【注意】外感风寒所致咳嗽不宜服。

人参百合粥

【原料】人参3克，百合1～25克，粳米50克，冰糖适量。

【做法】先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

【功效】益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

【注意】外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。

山芋粥

【原料】山芋、粳米。

【做法】山芋与粳米同煮为粥。

【功效】常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

百合杏仁粥

【原料】鲜百合、杏仁、粳米。

【做法】鲜百合、杏仁与粳米同煮为粥，加白糖适量温服。

【功效】润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

菊花粥

【原料】菊花60克、梗米100克。

【做法】先将菊花煎汤，再同梗米同煮成粥。

【功效】散风热、清时火、明目，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

喂奶期间吃什么好

豆腐酒酿汤

豆腐：200克，红糖、酒酿50克。

方法：将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮约15分钟即可食用，每日可服食两次。

功效：养血活血、催乳发奶、清热解毒。既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫复旧，有利于产后恶露的排除。

将豆腐、红糖、酒酿放入锅内

黑芝麻甜酒

原料：黑芝麻15克，甜酒50克。

方法：将黑芝麻炒熟，研成细末。将甜酒(米酒)放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，煮约15分钟，即可食用。

功效：生精益肾，养肝补血，催乳发奶。

猪蹄黄豆汤

原料：猪蹄两只，大青黄豆100克。

方法：将猪蹄洗净，剁成4块，放入锅内煮开，捞出用清水再洗一次。黄豆洗净，加水1000克，用小火煮2小时，放入猪蹄烧开，改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂，再加精盐、味精即可。

将猪蹄洗净，剁成4块，放入锅内煮开

功效：生精养筋、健脾生乳、养血益体，对于母体恢复有极好的促进作用。

鲫鱼炖蛋

原料：鲫鱼两条(约500克)，鸡蛋3个。

方法：将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上，放入清水200克及精盐5克烧开，下鲫鱼，烧1分钟左右，连汤盛出。再将鸡蛋打入碗内，加入清水125克、精盐1克，上笼蒸至凝固时取出，随即将鱼放上，浇上煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋入食油，再放笼内，用大火蒸5分钟即可。

功效：生精养血、补益脏腑、下乳催奶，即可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。

春天适合吃什么鱼 鲫鱼

河鱼里的鲫鱼，也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

一般来说，0.5~1斤的鲫鱼肉质最鲜嫩，还略带甘甜。鲫鱼烧、炖、焖均可，但以做汤最为美味，比如鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑菇肉片汤、鲫鱼猪蹄汤等。鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间则不宜多食鲫鱼，阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也应忌食。

鲫鱼的营养价值

据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1、1克，糖0、1克，硫胺素 6、6毫克，核黄素0、07毫克，尼克酸2、4毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁2、5毫克。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。

常吃红色鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，红烧后的鲫鱼营养成分被充分发挥，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。

营养分析

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

9款滋阴润肺汤水食谱

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后适量饮用。

雪梨银耳汤

雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用。

蛋奶鲫鱼汤

鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

杏仁水鱼汤

水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。

杏仁粥

将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可，适量食用。

莲子百合羹

莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。

萝卜饮

红皮萝卜一个，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。