养生健康

小白菜的适用人群

小白菜的适用人群

一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

孕妇能吃。小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿,又能润泽皮肤,孕妇可以多吃。

产妇能吃。小白菜提供丰富的营养、维生素给母体,又能润泽皮肤,产妇可以多吃。

婴幼儿能吃。小白菜含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力。

香菜适用人群

一般人群均可食用。

1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

2、香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。

3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

4、香菜性温,凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜;患口臭、狐臭、龋齿、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜,否则会火上浇油,加重原有不适症状;另外,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。

梨的适用人群

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

白菜适用人群

特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

炖小白菜

土豆炖小白菜,里面添加了黑木耳和板浦香肠,不但营养更丰富,而且味道更鲜美了。下面小编为你整理了一些炖小白菜的做法。

炖小白菜的配料

土豆1个 小白菜适量

板浦香肠适量 木耳少许

葱姜少许 海天极品鲜酱油少许

盐少许 鸡精

炖小白菜的做法步骤

1. 准备好食材,木耳提前泡发,土豆切片,小白菜用开水焯烫,板浦香肠斜着切片,葱切小段,姜切丝。

2. 锅中放少许油。

3. 油热后放入板浦香肠和葱姜翻炒出香味。

4. 放入切好的土豆片,加入少许极品鲜酱油翻炒。

5. 加入热水和少许的盐盖上锅盖,锅开后大火转中火炖5分钟。

6. 加入木耳和小白菜开锅炖大约3分钟。

7. 成品图是不是一看就有食欲呢。

小白菜的营养价值

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。

芋头适用人群

一般人群均可食用

1、特别适合身体虚弱者食用;

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头用法用量:

1、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

胃溃疡喝什么好 甜咸小白菜饮

材料:小白菜250克,盐少许,白糖适量。

做法:将小白菜洗净后剁碎,加盐腌10分钟,用纱布包扎绞汁,加入白糖适量调成茶饮即可。

功效:可以清热、养胃。适用于老年消化性溃疡胃痛剧烈、危重灼热、反酸嘈杂、心烦口渴的人群饮用。

小白菜的介绍

小白菜的介绍小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。

据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。

小白菜的功效提供营养、强身健体

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

通肠利胃

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

小白菜的适用人群一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

孕妇能吃

小白菜提供丰富的营养、维生素给母体和胎儿,又能润泽皮肤,孕妇可以多吃。

产妇能吃

小白菜提供丰富的营养、维生素给母体,又能润泽皮肤,产妇可以多吃。

婴幼儿能吃

小白菜含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力。

香菜适用人群

香菜是我们常见的蔬菜之一,其茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。那你知道如何选购香菜吗?下面就由小编告诉你如何选购香菜吧!

1、 一般人群均可食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

3、 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

4、但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

5、香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。

足浴适用人群

正所谓“寒从脚下起、人老脚先衰”,足浴对以下人群尤其重要:

1、 睡眠不良、体虚、畏寒者。

2、 贫血、静脉曲张及其他心脑血管疾病患者。

3、 肾虚、胃寒者。

4、 内分泌不良、微循环不畅、少出汗者。

5、 长期站立、久坐或用腿工作者。

6、 四肢寒冷或生活在寒冷地区者。

7、 关节、骨骼、颈椎病患者。

8、 疲劳、精神紧张、皮肤干燥等问题者。

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鸡肉适用人群

1.一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。 2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 3.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。 4.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

荔枝适用人群

1、除有上火症状的人外均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适宜。 2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状者忌用。 荔枝适用量:不宜一次食用过多或连续多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人,每天吃5颗就足够了。

梨的适用人群

一般情况下孕妇、哺乳期妈妈是可以吃梨的,但不能过多的吃梨,一天一个即可,不宜吃刚才冰箱中拿出来的梨。因为梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃。梨含有糖量高,如孕期患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃梨。 宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨时会有轻度的拉肚子,因此除了在第一次添加需少量外,还应观察宝宝吃梨后的反应。 适用人群:一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。 1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合; 2、

牛肉适用人群

适用人群 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 用法用量 1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂; 2.清炖牛肉能较好地保存营养成分; 3.牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻; 4.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻; 5.红烧牛肉时,加少许雪里蕻

苤蓝适用人群

苤蓝是十字华科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,与结球甘蓝相比,其食用部位不同。 据营养学家分析,每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克,钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,维生素C152毫克。 苤蓝所含有的维生素C有有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合;内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,

鸡的适用人群

鸡一般人群均可食用。 孕妇也可食用,孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足,就不要吃母鸡了。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。 这时候可以吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。 1、老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪

鱼的适用人群

一般人群均可食用。但出血性疾病患者不宜多吃鱼,结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。 孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、虚劳等症患者食用。 宝宝也能吃。鱼的营养价值很高,给较小宝宝添加辅食的时候,可以把鱼肉剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

鱼的适用人群

痛风患者 鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。 过敏体质的不适合吃鱼 过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。 出血性疾病患者 鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有

鸡蛋适用人群

 1.一般人都适合:鸡蛋是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。 2.高热患者注意:鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的额外热量,称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。所以,发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。此外,发热患者消化腺分泌减少,各种消化酶的活力下降,应吃清淡饮食,少吃含高蛋白质的食品。

鸡的适用人群

鸡一般人群均可食用。孕妇也可食用,孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足,就不要吃母鸡了。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。这时候可以吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。 1、老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多