缺锌怎么补 猪肝泥
缺锌怎么补 猪肝泥
食材:新鲜猪肝一个,盐、生姜适量。
做法:
1、将猪肝清洗干净后,加入少量油、盐、生姜等腌制20分钟;
2、蒸熟后放入搅拌机绞碎成泥即可食用。
宝宝头发稀少不要盲目补锌
我国儿童锌缺乏的现象很普遍,大多数只是边缘性锌缺乏,其原因除遗传、纯母乳喂养、低出生体重外,主要还与膳食安排不合理、进食习惯不好有关。
此外,我国膳食结构以谷类为主食,植物性食物中的植酸、多酚类物质会妨碍锌的吸收,食物过于精细、偏食也容易造成锌缺乏。
不过,要判断孩子到底是不是缺锌,专家并不建议以单纯的头发数量等来判断。
要确定孩子是否真的缺锌,医生一般会检查血清锌的水平,考虑到感染、饥饿、出汗等应激反应对血清锌的影响,必要时还可检测血清金属硫蛋白的含量。
由于毛发生长更多反映的是过去两三个月的健康情况,因此并不建议将头发锌作为调整锌剂补充量时的参考。
为宝宝补锌,其实不必一定要选择一些锌补充剂,事实上,补锌其实很简单,一只生蚝、两片胚芽粉面包、一小把山核桃、一小碗炒蘑菇,这其中任何一份的锌含量都足以满足儿童一天的需要,而猪肝泥、三豆粥、苹果泥也是婴幼儿很好的补锌辅食。总而言之,在注意日常均衡营养、不挑食、不偏食的基础上定期检查,确诊为明显缺锌后及时在医生的指导下选择锌剂补充才是聪明父母明智的选择。
儿童缺锌吃什么好 吃猪肝鸡蛋粥补锌
原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精各适量。
做法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
孕妇缺锌怎么治 孕妇补锌食谱
原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成片。与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。
功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量。
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
功效:牡蛎是含锌最高的海产品,对孕妇缺锌非常有效。
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
功效:补锌、补脑。
应对宝宝厌食要有锌菜式
儿童厌食可能是缺锌
锌的主要生理功能就是促进生长发育,被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适,缺锌会导致孩子挑食、偏食,甚至厌食,影响正常成长,免疫力低下。
人体中的锌含量很少。专家表示,如果小孩能正常饮食就不会引起缺锌。如果出现锌缺乏症,就应该及时治疗。当您的小孩不愿吃饭时,要考虑到有没有缺锌的可能。
如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常,部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次,会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下,常有上呼吸道感染和腹泻;第四,年长后可能会有性功能障碍;最后,在皮肤黏膜交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。
“锌”菜式才能符合厌食宝宝胃口
给宝宝补锌可以通过饮食或者药物方面去调理。如果宝宝确定宝宝厌食因为缺锌引起的,需要使用药物时一定要在医生的指导下进行。同时,在饮食上让宝宝吃更多补锌的食物,肯定能事半功倍。下面是小编为您整理的适合不同不同年龄宝宝的“锌”菜式,希望能对您有所帮助。
0-1岁补锌食谱:
6个月以上宝贝:肉蛋羹
原料:猪里脊肉、鸡蛋1个
做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
适合10个月以上宝贝:肝泥
原料:鸡肝适量或猪肝1块
做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
1-2岁补锌食谱:牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
2-3岁补锌食谱:果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。
温馨提示:不能盲目给宝宝补锌
缺锌症状明显的,依靠食物补充可能不够,那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药,如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前,要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种:血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言,血液法较方便准确些。
备孕期间男人吃什么补精子
男人吃什么补精子?1:富含赖氨酸的食物
赖氨酸是精子形成的必要成分,要问男人吃什么补精子,富含赖氨酸的食物不能少。此类食物有鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛、山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮等。
男人吃什么补精子?2:富含锌的食物
备孕期间男人若体内缺锌会使性欲降低,精子减少;所以要想精子丰富,富含锌的食物应多吃。此类 食物有牡蛎、鸡肉、鸡蛋、鸡肝、花生米、猪肉。若缺锌严重,最好可每日口服是、醋酸锌50毫克,并定期 测定体内含锌量。
缺铁吃什么 猪肝泥
材料:猪肝50g,香油1克,酱油、精盐各少许。
做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
小孩补锌食谱
如果宝宝缺锌首先表现为食欲不振、味觉异常,部分患儿有异食癖(如吃墙皮、土块等);其次,会反复发作口腔溃疡、生长发育落后、身材矮小、消瘦、下肢水肿;第三还会表现为细胞免疫功能低下,常有上呼吸道感染和腹泻;第四,年长后可能会有性功能障碍;最后,在皮肤黏膜交界处(口腔、肛门、生殖器)以及眼、鼻和肢端可见经久不愈的对称性皮炎。
6个月以上宝贝:肉蛋羹
原料:猪里脊肉、鸡蛋1个
做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
适合10个月以上宝贝:肝泥
原料:鸡肝适量或猪肝1块
做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
1-2岁补锌食谱:牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
2-3岁补锌食谱:果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。
温馨提示:不能盲目给宝宝补锌
缺锌症状明显的,依靠食物补充可能不够,那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药,如葡萄糖酸锌。不过在补锌的药品前,要到正规医院进行检查。目前检查微量元素的方法有三种:血液检查、头发检查、尿液检查。相比较而言,血液法较方便准确些。