养胃的方法白领夏季养胃记13点
养胃的方法白领夏季养胃记13点
NO.1吃饭定时定量：
一般人应是一日三餐，定时定量，不要忽早忽晚，也不要把两餐合并成一餐吃，晚餐不要吃得过晚和过饱。
NO.2细嚼慢咽：
上了年纪的话要多吃容易消化的软食，避免吃些干硬、生冷、不卫生的食物。要发挥牙齿咀嚼的作用，使唾液和食物能够充分地混合，使唾液对食物中的淀粉初步进行消化，这样还可尝到食物中的甜味哦。
NO.3根据胃酸多少调节所吃食物：
胃酸分泌过多的人常有烧心、吐酸水的现象，应多吃些含碱的食物，如碱面馒头、苏打饼干，也可在蒸馒头时多放些碱面。胃酸分泌过少的人，常有口苦及嗳气，应多吃些有酸味的食品，如西红柿、猕猴桃、苹果、山楂糕、酸牛奶、糖醋鱼等。
NO.4多吃保护胃黏膜的食物：
含蛋白质多而易消化的食物，对胃黏膜有保护作用，像鸡蛋、牛奶、豆浆、小米粥、八宝粥、豆腐等应多吃。
NO.5少吃过凉过烫的食物：
食物的温度应和体温相当，以30-40℃为宜，过凉的食物和冰糕、冷饮、冰镇啤酒等，容易引起胃的血管剧烈收缩，血液循环不良，导致腹泻和消化不良，过烫的食物，往往使胃的血管扩张，甚至烫伤食道和胃的黏膜，有时还易引起胃癌及食道癌。
NO.6少吃过甜、过咸、过油的食物：
过甜的食物使胃液过度分泌，常使胃酸增多;过咸的食物使胃液分泌过少，食物不能很好地消化;过油的食物增加胃黏膜消化食物的负担，甚至发生消化不良，所以不要吃过甜、过咸、过油的食物，平时的饮食好清淡些。
NO.7戒烟限酒：
烟酒对胃都有不良的刺激，据卫生部门统计，每天吸一盒香烟的人，有30%-50%的人患有胃病，每天喝500克白酒的人，有70%的人患有胃病，所以老人要戒烟限酒。
NO.8保持愉快的情绪：
吃饭时的心情好坏与胃的消化有很大关系，情绪不好，食欲便会降低，所以吃饭时精神要愉快，不要生气和着急。
NO.9不要边吃饭边工作：
有些人工作很忙，吃饭时也不肯闲下来，一边吃饭一边考虑工作上的事，或计算财务，或讨论生意，或处理纠纷，或教育孩子，使大脑时时处于过分紧张的状态，影响对胃的支配和呵护，长期下去，容易发生胃病。所以，吃饭时不要考虑工作，要专心吃饭。
NO.10不吃含防腐剂、添加剂的食品：
防腐剂和添加剂对胃的消化功能有不良的影响，方便面、火腿肠及一些罐头食品中，常含有防腐剂及添加剂，平时应不吃或少吃。
NO.11不服用对胃有刺激性的药品：
老年人患病较多，服药也较多。有些药物对胃有刺激作用，如保泰松、强地松、消炎痛、双氯灭痛、阿斯匹林等，应尽量少服用这些药，若必须服用时，也要服用其肠溶片。
NO.12避免腹部受凉：
腹部受凉常使胃肠蠕动加快，引起腹痛、腹泻、烧心、吐酸水等，过去有胃病的人，还易引起胃病复发，所以要注意腹部保暖很重要。
NO.13锻炼胃肠肌肉：
体育锻炼不仅能使全身肌肉发达有力，而且能使胃肠的平滑肌张力增加。经常用揉腹、腹式深呼吸、仰卧起坐、俯卧撑等方法锻炼，能防止胃下垂，消化不良，应长期坚持。
白领夏季如何正确养胃护胃
胃痛发生的原因有两类：一是由于忧思恼怒，肝气失调，横逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理气为主。一是由脾不健运，胃失和降而导致，宜用温通、补中等法，以恢复脾胃的功能。
养胃原则
保暖护养——天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养——胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养——胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养——胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养——肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
夏季养胃这些禁忌牢记
一、精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。长期抑郁、焦虑或精神创伤后，易患溃疡病。
除此之外，“脾气不好”的不同表现还会引发身体的其他疾病，比如好激动、易发火可能就会引发高血压;强烈遏止内心情感可能会引发癌症……
二、过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
虽然从劳累到过劳、再到死亡是一个漫长的过程。但也是一个累积的过程。
三、酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢，长期饮酒会形成酒精性脂肪肝。
医师提醒：酗酒不仅可以伤害肝脏，引起酒精性脂肪肝，还可以引起酒精性股骨头坏死。
四、嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
五、饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
六、饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70—90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
七、晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
八、狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
九、咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
十、滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须作用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
养胃妙招Q&A
Q：夏天容易胃口不好，饮食该注意什么?
专家：炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃煎炸油腻、辛辣食品。
清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果，如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等，既可满足人体所需营养，又可预防中暑。吃冷饮要适度，不可过多吃寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，吃些醋，醋既能生津开胃，又能杀灭病菌，预防胃肠道病。
Q：有什么食物能开胃?
专家：可以尝试一下炒谷芽、麦芽泡水喝，炒麦芽、炒谷芽的功效有消食、和中、下气等，可治疗积食不消、食欲不振等。
Q：听说在夏天吃姜好，具体应该怎么吃?
专家：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天不仅热且湿，吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。早上起来不要喝冰凉的水或饮料，最好喝一杯生姜红糖水，对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水，可以在晚上先煮好，第二天早上加热喝也可以。
什么时候艾灸最好
1、艾灸足三里治疗时间选择在一天阳气最甚的时间会比较好,这个时间,在每天午后的1到3点,也就是13点到15点。
2、季节:艾灸最好的季节是夏季,因为艾灸温通经络,祛除寒湿,补益人体阳气的效果好,在夏季大自然阳气最盛的时候艾灸,补益的效果最佳。其次,在冬季,如果经常出现怕冷和感冒,也可以经常艾灸。
3、每天:一天当中,早上人和大自然的阳气升发,到中午午时最旺,而后逐渐减退,因此,需要补益阳气的人群可以在上午时段进行艾灸,如果在晚上补益阳气进行艾灸,可能造成夜晚阳不入阴而引起失眠。
4、一般在13点左右最好，切记不要刚吃午饭就去艾灸。足三里是“足阳明胃经”的主要穴位之一,为历代医家所推崇的养生保健要穴。中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源,五脏六腑赖之充养,是生命的根本。所以,调补脾胃的重要穴位足三里可以补益气血,扶正培元,达到保健防病、强身健体的目的。
白领养胃应谨记九不宜
一、过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
二、酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
三、喝咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
四、精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
五、滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
六、饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70￣90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
七、饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
八、晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
九、狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
白领夏季养生误区有哪些
夏天的饮食是非常重要的，一般人到了夏天都会感觉吃不下东西，胃口不好，身体也因为天气热的没有力气，如果这个时候吃蛋，就可以避免这些现象发生，蛋的种类有很多，都有些不同的功效，虽然说吃蛋可以让身体变得有力气，体力恢复，但这种食物也不能吃的太多了，每天最多吃两个就行了。
夏天应该多注意补心，在平时要多吃一些清淡或是苦味的食物，养心的食物有很多，比如莲子和百合，同时每天早上和晚上要喝点粥或汤，这对身体有很大的好处，不仅可以解暑，还可以滋养身体。
夏天养生的时候也会出现很多误区，有些人觉得夏天的温度很高，所以人体的阳气也会变得很旺盛，所以就不用不了，但这种想法完全是错的，夏天天热会出很多的汗，这些气也会随着汗排出，让身体感觉很虚脱，所以出现内虚的现象，所以夏天还是需要补阳气的，最多吃一些温性的食物。
很多人觉得绿豆汤最解暑了，所以夏天会做一些绿豆汤来喝，甚至平时都不喝水了，全用绿豆汤来代替了，但不是所有的人都可以喝的，如果你是寒凉体质，夏天容易出现手脚冰凉或是腹胀的症状，这样的人就不能喝的太多了，可以做成绿豆粥，这种吃法很温和。
夏天解暑最过瘾的就是喝冰冷的饮料，既能解渴，又感觉特别凉，但吃过冷的食物会让身体感觉不舒服，这种冰的饮料喝的多了，不仅不可以解暑，还会伤害到脾胃，使阳气慢慢变弱，冰的啤酒也不要喝的太多了，因为酒精到人体后会发热，冬天人们都喜欢喝酒来取暖，而夏天虽然喝的是冰的啤酒，但酒精到身体里依然会发热，所以不仅不解渴，还会让你感觉很燥热，口干的很厉害，所以夏天养生一定要多注意。
白领夏季养生保健知识
1、注意午休
夏季昼长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗量大,容易疲劳.晚间睡眠时间缩短,容易有睡眠不足的问题.午休可以快速的恢复精力,使身体各系统得到休息,是夏季养生的好方法.建议工作忙碌也至少抽出20~30分钟的时间午休,时间充裕的也不宜超过2小时.
2、空调温度不宜太低
空调可以营造出舒适的环境,但是注意不宜将温度调得太低,室内外温差太大,人一冷一热难以适应容易感冒.另外室内不注意通风换气,空气变得浑浊,容易滋生各种的病原微生物,身体抵抗力降低的时候就容易生病.室内外温差最好控制在5~8摄氏度左右,最大不宜超过10摄氏度.
3、超负荷工作
现代社会工作压力大,生活节奏快速,竞争越来越大,长期处于高压状态下,精神和身体上都容易出现超负荷状态,并不利于身体健康.日常又不注意休息和调节的话中枢神经系统持续处于紧张状态中,必然会引起心理过激反应,时间长了就会导致交感神经兴奋增强,内分泌紊乱,身心均会出现疾病.
心情不好、情绪不佳的时候,一定要学会及时的调节,尽快宣泄或转移,三五知己聊天倾诉、外出游玩、运动等都是不错的方法.
4、切忌浓妆
职场女性化妆是必要的,但是要记住切勿经常浓妆艳抹,无论多么昂贵的化妆品均含有大量的化学成分,汞、铅以及大量的防腐剂.化学品容易对皮肤产生刺激,清洁不干净的话更容易堵塞毛孔,诱发痘痘、黑头等肌肤问题.
5、空腹不宜喝酸奶
人的胃液PH值是1~3,空腹的时候会降低到2以下,酸奶中的活性乳酸菌能够生长的环境是PH5.4以上.空腹的时候喝酸奶,其中的乳酸菌很容易被胃酸杀死,营养价值和保健作用也会大大的降低.不少女性喜欢喝酸奶,但是要注意最好在饭后2小时饮用.
6、喝水不宜太快
夏季出汗多,人容易缺水,喝水的时候不宜太快,更不宜一口气灌下太多水分.突然喝进大量的水分会增加心脏的负担,使血液的浓度下降,严重的话更会出现心慌、气短、出虚汗的症状.最好养成定时喝水的习惯,不要等到口渴了才喝,每次应该小口的喝水.
夏季白领养胃不妨多吃这些食谱
养胃食谱1、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，鸡蛋1枚，紫菜10克，虾皮20克，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，南瓜去皮、瓤，洗净切块，虾皮用黄酒浸泡。接着，将锅放火上，倒人猪油，直至烧热，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮30分钟左右，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀就可以了。
功效：可以养胃，还可以护肝补肾。
养胃食谱2、桑椹三明治
材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法：先将桑椹罐头打开，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接着，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折就可以了。
功效：可以养胃，还可以明目、清肝及健脑。
养胃食谱3、菠菜鱼茸羹
材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
做法：先鱼茸洗净、抹干水、切粒状，用细盐、生粉、胡椒粉拌腌一会儿。接着，将菠菜整株洗净，置沸水中烫一烫，过“冷河”，切碎状。然后，在锅中加水1250毫升(5碗量)和姜丝滚沸后，下鱼肉粒稍滚，下盐，滚沸后推入稀马蹄粉芡，下火腿茸和菠菜碎，拌匀就可以了。
养胃食谱4、茯苓淮薏煲老鸭
材料：茯苓40克，薏苡仁、莲子、扁豆各12克，淮山20克，老鸭半只，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法：先将各物分别洗净，药材稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。接着，将所有材料一起下瓦煲，加2500毫升清水，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐进行调味。
养胃食谱5、柚子肉鲜鸡汤
材料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。
做法：先取成熟的柚子去皮后，取半只，去衣、核。接着，取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入2500毫升清水，武火煮沸后，改为文火煲1个半小时左右。
养胃食谱6、冬笋豆腐鲫鱼汤
材料：豆腐2块、鲫鱼1条、冬笋300克、生姜3片。
做法：先将冬笋去壳衣，切薄片;豆腐漂洗，切块。接着，将鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，再加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下冬笋，豆腐，至刚熟，下盐、油和芫茜就可以了。
白领养胃应牢记3点
一、合理吃好三餐
1、早餐省不得
很多白领都以早上没时间等等为借口，省略了早餐。然而经过了漫长的一夜，晚餐吃的食物已经消化殆尽了。到了早上，胃会分泌胃液迎接食物的到来。如果这时候你不进食，那么胃酸就将腐蚀胃粘膜，长此以往，会出现胃痛、胃酸等症状的发生。因此建议早餐一定不能省，而且建议吃些温热的食物暖暖胃。
2、午餐不油腻
午餐应尽量选择低脂肪、高蛋白、低纤维的食物，烹调方式以清蒸、炖煮为宜。太过油腻的食物或是高脂肪的食物，对于白领们原本就虚弱的胃来说，无疑是雪上加霜，消化起来会更困难，甚至诱发胃病，胃溃疡的发生。
3、晚餐七分饱
一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗较低。如果晚餐吃的过饱会加大胃肠的负担，食物长时间不能消化，甚至也会影响睡眠质量。所以晚餐都要注意不要过饱，七分饱是最好的状态。
4、宵夜应避免
多数白领都有通宵熬夜工作的经历，很多人养成了吃宵夜的习惯。然而吃完宵夜后，通常很快就要睡觉了，工作了一天的胃很难在短时间将这些食物内消化完，往往出现“积食”的状况。
二、饮食注意事项
1、面食好过米饭。
对于胃肠不太好的白领们，面食比米饭更适合。从食物的属性上来说，面比米温，而胃最忌寒凉。因此建议多以面食为主，如馒头、花卷、面条等;想吃米饭也最好熬粥食用，这样更好消化。
2、黄色食物更养胃。
黄色入脾胃，因此黄色的食物多数具有养胃的功效，可适当的多吃些，如小米、大黄米、土豆、南瓜。
3、忌冷饮、辛辣等刺激食物。
夏季就要到了，很多白领们往往为了追求一时的畅快淋漓，转眼间一瓶冰镇饮料或是冰激凌就下肚了。其实这种吃法对胃是极为不好的，过冷的食物会使胃内所有的血管剧烈收缩，导致胃部受寒而产生不舒服。此外一些辛辣的食物，会直接的刺激胃肠黏膜，也建议少吃为好。
4、忌喝浓茶、浓咖啡。
茶叶与咖啡中含有茶碱、咖啡因。咖啡因能刺激胃的腺体， 使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加，出现胃酸及诱发胃炎、胃溃疡等。因此，如饮茶或是咖啡宜清淡些为宜。
三、好习惯助你养胃
1、细嚼慢咽。
细嚼慢咽能更好的帮助牙齿把食物分割成小块，使食物被充分的消化吸收。同时避免狼吞虎咽时来不及咀嚼的大块食物进入胃中，对胃壁造成机械性损伤。
2、少食多餐。
胃不好的人通常是吃多了胃就疼或是胃胀，但是不吃饱又会很快就饿，因此少食多餐是最好的方法。可以给胃充足的时间去消化食物，同时又不会造成太大的负担。
3、饭后静坐一会。
刚吃过饭不要马上运动，应静坐一会，至少半小时，给胃个喘息的时间慢慢去消化食物。如果马上运动，非常容易造成刚刚塞满食物的胃由于重力作用发生“下垂”。
夏季养胃的禁忌
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。男性朋友不要过量饮酒。另外，男性朋友还要戒烟。烟的危害不容忽视。戒烟不仅能保护自己的身体健康，还可保护他人的身体健康。
2、忌精神紧张
一个人在烦恼、紧张、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。因此，要学会调整心态，时时处于平和状态，不焦、不躁，一颗平和心对待一切。
3、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。因此，过分钟爱咖啡和浓茶的男性朋友，要控制饮用量，以免过多饮用，使胃受伤。
4、饮食忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
夏季养胃护胃粥
绿豆粥
绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
薄荷粥
先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。
苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
麦冬粥
麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
鱿鱼肉片粥
材料：鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头
做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。
花蟹粥
主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯)
辅料：大骨，姜片，青葱
做法：1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。