白萝卜

• 竹笋和白萝卜怎么做好吃 竹笋和白萝卜适量吃的好处

  竹笋和白萝卜属于性味寒凉的食物，同时适量食用能够缓解体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。 小贴士：不过一些自身体质比较虚寒的人群便不宜过多食用，以免寒气过甚，导致身体不适。 白萝卜中含有较多的膳食纤维素，而竹笋中含有一定的纤维、胶质，加之性味偏寒凉具有不错的润肠作用，适量同食，可一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。 竹笋中含有不少维生素、钙、铁等微量元素，而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，这些营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 竹笋富含纤维素、胶质，本身

• 吃白萝卜能治嗓子干

  生吃萝卜可以保护嗓子，这对生活在寒冷干燥的北方人来说，实在是一个好消息。北京 中医医院消化科主任医师李乾构说，白萝卜维生素、矿物质以及药性都强于其它品种的萝卜 ，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗疾病的效果更明显。 俗语有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这话可谓千真万确。李乾构告诉记者， 白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作 用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种 疾病。 冬天嗓子易干，一方面为环境所致，另一方面，嗓子

• 白萝卜里面变成蓝色的还能吃吗 切开的白萝卜如何保存

  用保鲜膜把萝卜切开的部分封好，避免空气进去，这样一来，萝卜的呼吸作用就会减少了，而腐烂的时间就会变长。最好是将封好的萝卜放进冰箱保存。 腌制要用到的就是盐，在腌制的环境当中，由于周围都是高浓度，微生物就没有办法生长，于是萝卜就不容易腐烂了。但是还要注意的是，腌制的食品在平时的时候还是需要少吃，这会影响健康。 最后一种办法就是晒干。大家可以把这块切开的萝卜切成更加小的片，或者是丝，然后拿到太阳底下暴晒，这样萝卜的水分就很容易除去了。没有了水分，萝卜自然就不会腐烂。而且在干燥的条件下，微生物也没有办法生长。

• 白萝卜与青萝卜的区别 白萝卜和青萝卜哪个通气

  白萝卜更通气。 白萝卜与青萝卜相比较来说，白萝卜的通气系效果会比较好一些，因为白萝卜味甘辛性凉。入肝、胃，作为食疗更有利于通气，对于消化不良以及积食腹胀的治疗效果显著，所以白萝卜比青萝卜通气一些。

• 冬天吃哪些蔬菜好 白萝卜

  “冬吃萝卜赛人参”，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。

• 西洋不可以与什么同吃 白萝卜

  西洋参补气，白萝卜泻气，因此西洋参与白萝卜是不宜搭配饮用的，这两者在营养功效上有冲突，互相矛盾，搭配食用，只会造成营养的浪费，降低西洋参的功效，还有可能还会引起过敏反应或者中毒。

• 羊汤放白萝卜好还是胡萝卜好

  各有好处。 1、白萝卜味甘性凉，含有蛋白质、糖类、维生素C、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质成分，经常适量食用可以起到清热降火、调理肠胃、促进消化、消炎止咳、增强免疫力等功效，适宜搭配性温热的羊肉、牛肉、排骨、鱼等荤类食物同吃。 2、胡萝卜味甘，性平，其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分，具有补肝明目、清热解毒、润肠通便等功效，也适合搭配羊肉、牛肉、排骨等肉类食物一起吃。 白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜，有不同的功效和作用，都可以用来和羊肉一起炖汤食用，所以

• 白萝卜煮水的功效 减肥

  不少肥胖者都有胀气的困扰，其实只要喝白萝卜汤，其所含的丰富的膳食纤维与矿物质，可快速清理体内环境，消除胀气、排出宿便，体重也能随之减轻。白萝卜含矿物质钾和丰富的维生素C，能将体内过剩的脂肪和水分排出，具有较好的通便效果，达到减肥目的。

• 为什么有的白萝卜是黑心的 白萝萝卜的功效

  白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。 主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用

• 白萝卜和什么搭配好 白萝卜羊肉汤

  用白萝卜与羊肉一起炖汤，白萝卜能化解羊肉的腥膻味,还具有滋补暖身、健脾养胃等功效,是秋冬进补的佳品。 材料：羊肉500克，白萝卜1截，姜片、山楂各少许。 调料：盐、料酒各适量。 做法： 1.羊肉洗净，切块，冷水下锅，煮净血水，捞出冲净;白萝卜洗净，切块;山楂洗净。 2.将所有材料放入砂锅中，加入适量水、料酒，大火煮沸后转小火炖至羊肉熟烂,加盐调味即成。

• 红萝卜和白萝卜可以一起吃吗 红萝卜和白萝卜吃多少合适

  各300克左右。 红萝卜和白萝卜虽然没有严格的食用量规定，但是一般建议各吃300克左右即可，不建议大量食用，因为红萝卜和白萝卜性质都偏于寒凉，如果大量食用，其寒凉之性可能会刺激肠胃，因为肠胃不适。

• 白萝卜的药用价值

  食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。萝卜是我国

• 黑心的白萝卜能吃吗

  不能。 我们知道萝卜是常见和常吃到的一种蔬菜，萝卜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素，常吃萝卜会带给我们非常好的养生功效和保健的作用，但是如果萝卜出现黑心就不要去吃。

• 白萝卜红萝卜不能同时吃的原因

  许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。 不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。 当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹

• 吃党参能吃白萝卜吗 党参怎样吃比较好

  用料 党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。 做法 1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。 2、糯米淘净，加水适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。 用料 鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。 做法 1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。 2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。 原料 黄酒2升、

• 白萝卜煮水治哪种咳嗽 白萝卜治咳嗽的注意事项

  1.不宜与含植物色素的食物一起食用。诱发或导致甲状腺肿。常见的植物色素食物有柿子、梨、苹果、葡萄、橘子等。 2.不宜与木耳一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎，对皮肤产生一定的损伤作用。 3.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者最好不要多吃白萝卜。白萝卜偏寒凉性，这两类人群吃了容易造成人体虚弱，加重体内的寒气，还会加重病症。 4.先兆性流产患者不宜吃白萝卜，白萝卜性寒，有滑利润肠的作用，不适合先兆性流产患者食用。