拌生菜

• 拌生菜用什么酱 吃生菜能治便秘吗

  生菜里面含有很多的纤维素,对于改善病人便秘的状况很有好处,但是在吃的时候尽量不要炒熟了吃,要生吃,才能够预防便秘。另外,生菜里含有很多的维生素,做熟了会造成维生素的流失。生菜是一种很有营养的蔬菜,生吃生菜,既可以改善便秘又能够提供给身体充足的营养,但是需要注意的是,一定要在吃之前把生菜彻底地洗干净。

• 拌生菜用什么酱

  醋是拌菜必不可少的调味料。醋能带来令人愉悦的酸味,具有提味增鲜,祛腥增香的作用,还可以起到杀菌防病的功效。不过,过早放入醋会使菜由鲜绿色变成黄色,所以最好在上桌时调入。

• 生菜和什么搭配好 奶油沙司拌生菜

  生菜250克，鸡蛋2个，黄瓜100克，盐、胡椒粉、奶油各适量。1、鸡蛋煮熟去壳，蛋白切丁，蛋黄压成泥后加奶油、盐、胡椒粉，搅拌成沙司。2、生菜洗净沥干切小块，加蛋白丁拌匀;黄瓜洗净切片。3、盘边饰以黄瓜片，盘中摆入生菜，浇入蛋黄沙司即成。西式口味，营养丰富。