扁豆炒肉
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扁豆炒肉什么时候放调料
1、备扁豆、猪肉、小米椒。2、将食材全部切丝。3、锅中放油,油热后先炒肉。4、放进小米椒提辣。5、放点食盐入味。6、再放进扁豆丝。7、炒匀。8、放点食盐。9、淋上生抽翻炒均匀,炒熟。10、放点味精和清水烧开装盘。
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扁豆炒肉材料和做法步骤
扁豆炒肉主料扁豆半斤 猪肉200克扁豆炒肉辅料剁辣椒适量 油适量盐适量 酱油适量蚝油适量扁豆炒肉做法步骤1. 先将扁豆撕去老筋，然后对着亮光照一下，撕去有虫子的部分，将扁豆一分为二撕成两半。先冲洗两遍，再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分钟，最后再冲洗两遍就可以滤水准备下锅预处理了。干净无油的锅子烧热，倒入扁豆煸炒，炒到扁豆变色，表面起一些黄色的小泡泡就可以盛出来准备加肉一起炒了。2. 猪肉切薄片，用少