食材：猪肉，马蹄。把猪肉清洗干净，马蹄去皮清洗干净待用。 注：猪肉选瘦肉多点，吃起来才不油腻。 把猪肉，马蹄切块加适量的盐、鸡精、酱油，放入纹肉机纹拌。 纹肉机大概纹20秒左右就可以了。 纹好的肉末放点生粉搓成圆状。 放入电饭锅里蒸，饭好马蹄肉丸就好了。 出锅了，蒸好的马蹄肉丸依个人口味可加适量的酱油。
荸荠丸子