补气养血粥
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补气养血粥的做法 咸蛋鸭肉粥
材料：糯米100克，烧鸭肉50克，芹菜20克，咸蛋黄2个；高汤500克，盐、葱末、姜丝各5克。 做法：1.糯米洗净，浸泡4小时；烧鸭肉切片；咸蛋黄切小粒；芹菜洗净，切丁。2.锅内倒高汤和水烧开，放糯米煮沸，转小火煮至熟，放烧鸭肉片、咸蛋黄粒、姜丝、芹菜末煮熟，加盐，撒葱末即可。 功效解析：养血补虚，补充体力。
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补气养血粥的做法 黑米红枣粥
材料：黑米80克，红枣40克，大米20克，枸杞子5克；白糖5克。 做法：1.黑米淘洗干净，浸泡4小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净，去核；枸杞子洗净。2.锅置火上，倒适量清水大火烧开，再加黑米、大米和红枣煮沸，转用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。 功效解析：黑米富含糖类、十几种氨基酸、矿物质、多种维生素等，能滋阴补肾、明目活血，是很好的滋补品；红枣富含多种维生素，能补气养血、滋补壮阳；枸杞子含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等，可生精补髓、滋阴补肾。三者搭配食用，具有较