草莓冻

• 草莓冻了解冻后怎么吃 新鲜草莓怎么冷冻保存

  1.将外表完好、较为新鲜的草莓挑选出来，把草莓放到清水中浸泡5分钟左右，然后捞出。 2.草莓去蒂，再放到淡盐水浸泡5分钟左右，泡完后放到清水里清洗干净。 3.准备开水300毫升，加入白糖搅拌至饱和状态，（即新加入的白糖不能融解于水中）。 4.水晾凉之后，把草莓放进去浸泡5分钟左右，然后拿出来用纸吸干表面水分。 5.把草莓放在保鲜盒中，然后放冷冻室预冻24小时，若是保存得当，至少能保存3个月。

• 把草莓冻起来怎么做

  1.将草莓洗干净然后去掉蒂。 2.按照40%的浓度将白糖水调均匀。 3.将解冻洗干净的草莓放入到糖水里面浸泡，浸泡5分钟就可以了。 4.然后捞出来将水分沥干，将处理好的草莓放到容器里面，在冰箱里面进行冷冻起来就可以，如果是速冻就更好。

• 草莓冻了解冻后怎么吃

  新鲜草莓由于其果肉水分含量丰富，所以冷冻后整个草莓会十分坚硬，并且原本的寒凉之气也会加重，结构组织会有些许改变，口感也会有所下降，如果要食用这样的草莓，建议将解冻的草莓做成草莓冰沙或者凉气消散后之后再搭配其它水果一起吃，这样味道会好吃一些。

• 草莓冻了解冻后能吃吗

  没有变质就能吃。 成熟的草莓由于其水分较多，营养丰富，如果保存不当，就有变质腐烂的可能，而将草莓放到冰箱里冷冻保存，冷冻室里的温度能抑制细菌的繁殖，延长草莓的保质期限，将草莓拿出来解冻，只要没有变质、发霉、异味的话，这样的草莓还是可以吃的，只不过冻过的草莓味道要差一些。

• 草莓冻了解冻后能吃吗 冷冻草莓好吃吗

  看个人口味。 新鲜草莓吃起来味道酸甜多汁，口感软糯，然而将草莓冷冻后，其所含的水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素等成分其结构组织会有些许改变，使得草莓的口感由软糯变成细腻冰沙感，部分人会喜欢这种冻过的草莓口感，但有些人因为草莓冷冻后没有香味，水分流失而不能接受。