茶树菇

• 茶树菇能去火吗 吃茶树菇能治便秘吗

  吃茶树菇对便秘有缓解作用。 很多便秘患者是由于体内火气过旺，肠道中水分被大量吸收引起的；而茶树菇含有大量的膳食纤维，在食用之后会在胃肠内吸水膨胀，抑制水分被肠道吸收，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动加强，促进粪便的排除，从而实现缓解便秘。

• 常吃茶树菇有什么好处

  茶树菇的功效与作用甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。 茶树菇的制作技巧 茶树菇素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。

• 怎么选茶树菇 茶树菇怎么吃

  首先我们需要把新鲜的茶树菇清洗好，大家在烹饪茶树菇之前就一定要用清水冲洗干净才行，同时一定要沥干水分，之后我们在搭配鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。 对于茶树菇的干品来说，就要先用清水快速将茶树菇冲洗，之后再放入清水中浸泡35分钟左右，在烹饪茶树菇的时候，同样可以将茶树菇和浸泡用的水一并放入肉类汤中煲汤就可以了。

• 茶树菇为什么苦 吃茶树菇的好处

  茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。 具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

• 茶树菇栽培坏境条件

  1、温度 茶树菇属广温型食用菌，菌丝生长温度为5-35℃。适宜温度22-27℃。20℃以下菌丝生长速度明显减慢，5℃以下几乎停止生长;30℃以上菌丝生长速度虽快，但菌丝长势弱，35℃以上菌丝难以生长直至死亡。茶树菇菌丝能耐低温，在-4℃也不会死亡。子实体形成生长温度为13-28℃，最适宜温度为20-24℃。菌株不同要求略有差异。在稍微偏低温度条件下，虽然生长缓慢，但是子实体朵大，肉厚，品质好。 2、湿度 水是茶树菇菌丝体和子实体的重要组成部分。茶树菇栽培料含水量应掌握在60%～65%，低于50%或高于70

• 吃茶树菇有什么好处 利尿渗湿

  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效。

• 茶树菇的营养价值 茶树菇的食用方法

  食材：茶树菇、植物油、葱、盐、生抽、素耗油等。 做法： 1.茶树菇温水浸泡，大约30分钟后洗净，切小丁，放进干净的锅里，焙干水分，备用。 2.锅里放适量植物油，爆炒葱头至香，加入茶树菇继续爆炒，炒熟后加入盐，素耗油，生抽调味，散上葱花即可出锅。

• 茶树菇有什么作用 独到风味

  茶树菇的色、香、味都是独具一格的，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。无论是家庭还是宾馆宴席它都是上等的待客佳肴。

• 哺乳期能吃茶树菇吗

  哺乳期的妈妈可以吃茶树菇，但是不要吃过量。 哺乳期妈妈因为自身的特殊性，经历生产和进行哺乳两阶段，需要的营养成分多，吃些新鲜的茶树菇或者是晒干的茶树菇，有助于恢复健康。 因为茶树菇含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等多种营养成分，特别是含有人体必需的8种氨基酸，能提高哺乳妈妈的免疫力。

• 茶树菇放久了能吃吗

  茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。 有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。 若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。

• 吃茶树菇上火吗 吃茶树菇会上火吗

  吃茶树菇不会上火。 从中医的角度来看，茶树菇性平，味甘、淡，属于平性的食物，也就说这类食物不含有热气，也不含有寒气，食用之后不会出现脾胃虚寒之症，也不会引起上火现象。

• 茶树菇开伞好还是不开伞好

  不开伞的好。 没有开伞的茶树菇为鲜嫩的新菇，不仅营养价值比开伞的老菇更好，而且味道也更加鲜甜好吃，同时茶树菇不开伞的话，里面不容易受到虫害和细菌等入侵，更易清洗，食用更安全。 不过茶树菇没开伞的话，一般价格相对要贵一些，大概是开伞的两倍。

• 吃茶树菇上火吗

  吃茶树菇不会上火。从中医的角度来看，茶树菇性平，味甘、淡，属于平性的食物，也就说这类食物不含有热气，也不含有寒气，食用之后不会出现脾胃虚寒之症，也不会引起上火现象。

• 孕妇能吃茶树菇吗

  孕妇能吃茶树菇，茶树菇中的高蛋白、多种矿物质等营养物质可以提高孕妇的免疫力，此外，还可以缓解孕妇下肢水肿的症状。 妊娠反应比较重的孕妇，很容易出现食欲不振的情况，这样会大大减少了营养物质的吸收，影响孕妇和胎儿的健康。茶树菇味道鲜美，有健脾开胃的功效，可以让孕妇胃口大开，提高孕妇的食欲。 茶树菇能吸取到符合人体需要的的天门冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，以及多种矿物质，能够增强孕妇的免疫力。此外，随着胎儿的生长发育，子宫对孕妇器官的压力慢慢的在增大，这会影响到孕妇全身的血脉流动，容易出现下肢水肿。这时候，孕妈妈

• 哺乳期能吃茶树菇吗 哺乳期吃茶树菇的禁忌

  茶树菇和鲜嫩的韭菜搭配，酱香浓郁，菌菇入味，口感滑嫩，是不少人去餐厅都喜欢点的菜。但是韭菜有回奶的作用，如果正在哺乳的妈妈，在食用茶树菇的时候建议不要放入韭菜。 茶树菇和苦瓜煲汤，清热解暑，不油不腻，貌似很适合哺乳妈妈食用，其实恰恰相反。苦瓜是寒凉食物，多吃能够帮助回奶。哺乳妈妈食用后，可能会引起奶水渐渐减少，因此，正在哺乳的妈妈，不建议食用此道菜。 干锅茶树菇是一道非常出名的家常菜，简单易学，而且吃起来非常开胃，可以提升食欲。但是干锅茶树菇里面放有很多带有刺激性的食物，这些食物会刺激婴儿的肠胃，哺乳妈妈