茶树菇鸡汤

• 茶树菇鸡汤怎么做好吃

  准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净茶树菇炖鸡汤有关图片 (19张) ，浸泡备用。1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

• 茶树菇鸡汤的做法 功效

  提味增鲜，健食开胃

• 茶树菇鸡汤怎么做 做法步骤

  1.全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片。2.沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。3.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

• 茶树菇鸡汤的功效有哪些

  茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高

• 茶树菇鸡汤的做

  这道汤清甜好喝，茶树菇和鸡搭配好吃，值得尝试难度：切墩(初级) 时间：1小时以上主料鸡半只 干茶树菇1把红枣1把 枸杞1小把桂圆1把 姜片若干葱段若干茶树菇鸡汤的做法步骤1. 食材准备好2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟3. 鸡砍小块4. 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。5. 泡茶树菇的水，过滤好，备用。6. 烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段7. 等再次水开，撇去 浮沫，捞出