陈醋鸡爪

• 陈醋鸡爪的做法 陈醋鸡爪怎么保存

  建议置于冰箱冷藏层保存。 冰箱冷藏层中的温度大概是3-10摄氏度左右，温度较低，鸡爪不容易发酵出有害细菌。将做好的陈醋鸡爪放置在冰箱的冷藏层中，可以保持鸡爪的口感不变味，且不容易使其发生变质，较常温下保存的时间长。所以建议将陈醋鸡爪置于冰箱的冷藏层中保存。

• 陈醋鸡爪可以放多久 陈醋鸡爪的做法

  1、将鸡爪洗净，剪掉鸡的指甲。 2、将洗净和剪掉指甲的鸡爪放入烧开水的锅中，焯一遍水后盛出。 3、之后再将焯过水的鸡爪放入重新烧开水的锅中，锅中加上姜片、香叶等去味提鲜香料，盖上锅盖煲二十分钟左右。 4、二十分钟后，将鸡爪从锅中捞出，过水去掉鸡油。 5、之后再给盛鸡爪的盆中加凉水，凉水没过鸡爪，放入冰箱冷藏四至五个小时。 6、将白糖、卤水、陈醋、食盐和生抽等调味料倒在锅中，煮开后盛出，放凉。 7、鸡爪泡过四至五个小时后，将水倒掉，同时将调好的调味酱汁倒入鸡爪中，酱汁没过鸡爪。 8、将鸡爪放入冰箱中冷藏一天

• 陈醋鸡爪可以放多久

  看怎么存放和依温度而定。 1、如果是放在冰箱的冷藏层的话，一般可以放一周左右；如果是将其置于常温下且常温温度较高的话，一般只能放一天左右。 2、如果常温温度较低的话，将其置于常温下一般也可以放三到四天左右。

• 陈醋鸡爪可以放多久 陈醋鸡爪冷藏后要加热吃吗

  可以不加热吃。 如上所说，冰箱冷藏层中的温度一般是零摄氏度以上，所以一般是不会结冰的，鸡爪的口感也不容易发生变化，肉质不会变得很硬。所以将鸡爪冷藏之后可以直接吃，没必要再加热。 不过，因为鸡爪放在冷藏层中一段时间后可能会有点缩水，所以如果想要吃更为有水分一点的鸡爪的话，也可以加热一下再吃。