脆柿子

• 冻柿子和什么不能一起吃 冻柿子和脆柿子是一个吗

  不是一个。 冻柿子和脆柿子虽然都是柿子，其中的营养成分和功效没有什么区别，但二者并不是同一个，因为冻柿子是把柿子放在低温环境下，冷冻成冰制成的，脆柿子则是柿子的一个品种，在经过去涩后就可以直接食用，所以冻柿子和脆柿子十分好分清，并不容易混淆。

• 脆柿子青的能吃吗 脆柿子不熟有毒吗

  无毒。 脆柿子本身是无毒的一种水果，脆柿子不熟的话也无毒，只是脆柿子未熟的时候鞣酸成分会比较高，这样的脆柿子食用之后嘴里面会觉得特别的涩，有些人吃了未熟的脆柿子后还会有嘴麻的情况，大部分水果在未熟的时候味道都是不好的，像橘子未熟的时候吃非常的酸涩，桃子未熟是苦涩的，所以，平时吃水果的时候最好是等熟了再吃。 若买回来的脆柿子成熟度还不是很高的话，可以等脆柿子成熟了再吃，不急于这一时。

• 吃脆柿子要洗嘴巴吗

  不用。 脆柿子的口感比较脆，吃起来是很方便的，食用软柿子的时候可能因为水分含量多，吃的时候又没注意，不慎将汁液弄在嘴角了，或者糊在下巴上，这样的情况的话，就需要洗一下嘴巴，而食用脆柿子没有这样的烦恼，吃脆柿子的时候就像是吃苹果一样，脆脆的，水分较少，吃完如果嘴巴上有汁液的话，用纸巾擦一下就可以了。

• 脆柿子能放冰箱吗 脆柿放久了是软柿子吗

  脆柿放久了会放软。 脆柿是柿子的一个品种，以柿子果肉脆甜著称，脆柿中膳食纤维结构是比较紧凑的，吃起来口感脆脆甜甜的，日常若是喜欢吃脆柿的话可以在脆柿上市的时候进行购买，脆柿成熟之后口感是脆的，等到脆柿成熟度非常高之后，脆柿的膳食纤维结构开始变得软化，也就出现了脆柿变成了软柿子的情况，这种软柿子也可以正常食用，只是从风味来说，脆柿还是吃脆爽的比较可口。

• 脆柿子泡几天可以吃

  3-5天即可。 脆柿子在食用前会有一个浸泡的行为，目的是将脆柿子的涩味浸泡出来，脆柿子可以浸泡在温水里面、盐水里面或者是其他液体里面来促进脆柿子的成熟，一般情况下，浸泡3-5天即可，之后将脆柿子捞起，用清水漂洗干净后就可以直接食用了，浸泡时间有点长，喜欢吃脆柿子的话，每次可以多浸泡几个，可以减少操作行为。

• 脆柿子青的时候能吃吗

  不能。 脆柿子青的时候是还没有完全成熟的柿子，此时的脆柿子果肉也比较硬，吃起来是酸涩的，口感不佳，待脆柿子再成熟一些，青色的果皮会变成黄色的，同时果肉也会变软变红，吃起来的口感也会比较脆甜，同时还能闻到柿子的清香，所以脆柿子青色的时候不建议吃，建议等变黄了后再吃。

• 脆柿子是天生的还是人工处理的 脆柿子发涩怎么办

  将脆柿子放入一个保温性较好的容器当中，然后再往容器里面倒入40-50摄氏度左右的温水淹没柿子，然后密封装好，这样就能加速柿子脱涩的速度。 在还比较涩的柿子表面抹上一层酒精，酒精能够与涩柿子当中的可溶性单宁物质发生反应生成不溶性单宁，而不溶性单宁物质不能被唾液所溶解，吃的时候就不会有涩味了。

• 脆柿子是用石灰泡的吗 温水脱涩法

  材料：温水、柿子。 1、将柿子放在干净的容器中，倒入40-50度的温水将柿子浸没。 2、密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。通常情况下，成熟度越低的柿子需要浸泡的时间越长。温度低了会导致浸泡时间增长。 3、如果我们能把水温稳定地维持在40-50度，那是温水脱涩法最为理想的温度，即不会让柿子受到损伤，同时还会让酶类物质的活动强度处于最高状态，脱涩效果最好而且用的时间最短。 1、用温水泡时不用换水，如果放

• 脆柿不能和什么一起吃 脆柿子一天吃几个合适

  建议不超过2个。 《中国居民膳食指南》中建议每人每天摄入200-350克新鲜水果，且种类最好在两种以上，因此每天吃100-200克脆柿子再搭配其他水果就可以满足每天的水果摄入量了，这样的重量大约是1-2个量，如果是本身肠胃功能较差的人还应当减少食用。

• 脆柿子放久了里面有黑点能吃吗

  视具体情况而定，若是没有变质的话，是可以继续食用的。 脆柿子放久了里面有黑点成因比较多，若保存的脆柿子闻起来没有腐烂后的异味，只有脆柿子本身留下的种皮，或是因为脆柿子被过度催熟、氧化导致的果肉变黑，这种情况导致的脆柿子有黑点是可以继续食用的。 如果脆柿子里面有黑点是因为脆柿子发生了变质，因为变质、腐烂导致脆柿子果肉变黑，这种情况下就不要继续食用了，这种脆柿子已经受到了细菌的污染，在脆柿子的果肉里面携带了大量地有害物质，不能继续吃。

• 脆柿子里为啥是黑色的

  看情况而定。 如果脆柿子里面果肉是黑色的，并且含有腐烂变质的情况的话，那就说明柿子多半是已经坏掉了，像这种柿子的话是不建议再继续食用的。 但如果是脆柿切开之后只有一些小黑点，但是并没有出现腐坏、异味等情况的话则无需过于担心，这属于正常现象。这种柿子中的小黑点其实是柿子中已经退化的种子，柿子经过人工改良之后使得雌花无法受孕，从而果肉内留下细小的小黑点。像这种情况的话是可以食用的，无需过于担心。

• 脆柿子怎么催熟 脆柿子怎么吃要削皮吗

  建议洗净削皮后吃为好。 因为无论是脆柿子还是软柿子，其鞣酸含量最高的部分都在表皮中，都不建议连皮一起吃，否则过量摄入鞣酸，容易刺激肠胃，导致腹痛等不适现象，另外鞣酸还能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应，形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，长期食用过多容易导致这些矿物质缺乏，故脆柿子削皮吃为好，只需用削苹果的小工具来削皮十分方便。

• 脆柿子可以多吃吗

  不要多吃。 任何食物都要在一个剂量中进行食用，脆柿子也是一样的，在日常生活中不要过多的食用脆柿子，若有喜欢吃脆柿子的话可以每天食用200-300克，之后再吃一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了，脆柿子口感脆爽，像苹果一样的口感，肠胃不佳的人群在食用脆柿子的时候可以减半食用，以免脆柿子的坚硬口感磨损肠胃。

• 吃脆柿子会过敏吗

  有这种可能性。 从比例来说，大部分人对脆柿子都不会过敏，但是也有一部分人是对脆柿子过敏的，若是第一次食用脆柿子的话，在食用脆柿子前需要少量的进行尝试，确定自己对脆柿子不过敏后再继续进行食用，脆柿子的营养成分是比较复杂的，若是从未吃过脆柿子的话，不排除身体会对脆柿子过敏，所以脆柿子虽好，第一次食用脆柿子的时候还是要先少量的吃一些，确定食用后不会有异常再继续进行食用。

• 脆柿子涩口吃了有害吗

  视具体情况而定。 1、少量食用 少量食用的话可能会觉得口腔里面比较涩，这种情况的话刷个牙、漱个口基本上就缓解了。 2、大量食用 大量食用还未成熟的脆柿子对健康是有风险的，若没有出现什么不适的话可以进行催吐，将脆柿子给弄出肠胃，若已经有严重不适的话，建议及时就医治疗。

• 脆柿子皮有毒吗 脆柿子可以做冻柿子吗

  可以。 冻柿子就是将柿子冷冻后食用，水果鲜吃是常规的食用方法，现代人追求尝鲜，将水果冻起来后食用也是别具一番风味，比较有名的冷冻水果有冻梨、冰冻西瓜、冰冻葡萄等，其实脆柿子也可以制作成冻柿子，选择脆柿子制作冻柿子的时候要选择成熟度比较高的柿子，清洗干净后沥干水分，之后进行冷冻就可以了。