蛋黄粥

宝宝喝什么粥好蛋黄粥

原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。营养小秘密：此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。注意：制作中，米要煮烂，熬至粘稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

宝宝喝什么粥补血最快蛋黄粥

食材：粳米50克，煮熟的鸡蛋黄1个，水适量。做法：先把粳米淘洗干净加适量水熬煮成粥，然后把熟鸡蛋黄碾成粉末，最后放入锅内同粥一起搅拌均匀即可。功效：鸡蛋黄中含有丰富的铁元素，宝宝食用可以补血。

宝宝辅食蛋黄粥注意事项

1、蛋黄一定要在关火后，粥不再沸腾的时候加入，并快速搅动，这样蛋黄不会凝结成块，但也不会生，刚刚适合宝宝吃。 2、刚开始给宝宝吃蛋黄时要少一些，每次1/4就行，没有不良反应，以后可逐渐增加到1/2，一直到整个蛋黄。 3、吃完蛋黄粥后，不要给宝宝吃富含果酸的食物，果酸会导致蛋白质结块，影响吸收，严重还会有消化不良的症状。

气色不好吃什么好牛奶蛋黄粥

原料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克，冰糖适量。做法：将梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟，然后将煮熟的鸡蛋蛋黄打碎，牛奶放入粳米中熬成粥，最后将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。功效：能够帮助养血益肾，补中益气，清热润燥，使脸色恢复红润。

蛋黄粥中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，有益于营养脑细胞，对宝宝的大脑发育很有帮助，卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可提高记忆力。蛋黄粥中富含维生素A，对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助，可以构成视觉细胞内的感光物质，且蛋黄里面还含有意想不到的健康成分—叶黄素和玉米黄素，这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，具有很强的抗氧化作用，能保护眼睛。蛋黄粥中钙质含量很高，在食用之后能给宝宝起到补钙的功效，此外，蛋黄粥中还含有不少铁质，虽然蛋黄中的铁吸收率较低，但对于不能吃肉类的宝宝来说，仍然具有很重要

儿童补锌的食物有哪些鸡血蛋黄粥

补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~ 原料：鸡血50克,蛋黄半个，稀粥半碗。配料：去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给) 烹饪方法： 1、鸡血洗净，切成碎块。如果觉得还不够碎，可以用调羹压碎。 2、蛋黄用调羹压成泥。 3、稀粥中加适量鸡汤，煮成粥。没有鸡汤可以加开水煮。 4、放入鸡血，煮到半熟的时候，加入蛋黄泥，搅拌，最后煮熟就可以了。 5、最后可以加一点点盐调调味道。

糯米怎么熬粥好吃糯米蛋黄粥

材料：糯米200克，鸡蛋2个，山药75克，薏米50克，白茯苓20克，白糖2大匙。做法： 1.将山药，薏米，白茯苓分别清洗干净，晾干，研磨成粉末。 2.鸡蛋放入清水锅内煮熟，捞出过凉，剥去外壳，取出鸡蛋黄。 3.糯米淘洗干净，与磨好的山药粉，薏米粉和白茯苓粉一起放入锅中。 4.再加适量清水，置小火上煮至糯米熟烂，然后撒入白糖和鸡蛋黄搅拌均匀即可食用。