那豆瓣酱炒鸡蛋做法如何呢，都是有着独特的方式，对这样的佳肴制作上，也是需要对它的制作步骤，进行很好认识，使得知道如何制作最佳。豆瓣酱炒鸡蛋：材料主料：鸡蛋四五个，大酱一小碟，葱三四棵，调料：十三香，豆油等若干。做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。提示：1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。2、油
豆瓣酱炒鸡蛋