粉葛汤

• 粉葛汤的适宜人群和禁忌人群 增强抵抗力

  粉葛汤中含有丰富的黄酮类化合物，食用有很好的抑菌抗菌作用，对于外界病毒入侵，人体抵御导致的发热，有很好的作用，可以增强抵抗力。因此和粉葛汤可以缓解由于病毒入侵导致的发烧。

• 粉葛汤的功效与作用 保护心脑血管

  粉葛汤中总黄酮和葛根素含量很高，具有改善心肌氧代谢和抵御自由基的能力，同时可以作用于血管壁，有扩张血管、改善微循环、降低血管阻力的作用，可以使血流总量增加，有一定的降血压、预防血管栓塞的作用，可以保护心脑血管。

• 粉葛汤的适宜人群和禁忌人群 健脾养胃

  粉葛性凉，味甘，入脾、胃经，食用可以滋补脾胃，有健脾养胃的作用。并且粉葛汤中还含有一定的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等成分，炖汤之后口感绵软好消化，因此可以保护胃粘膜。

• 葛根和什么一起煲汤好 无花果粉葛汤

  材料：粉葛400克，无花果50克，玉竹50克，红枣30克，蜜枣2粒，鸡骨架1个，凤爪500克。 1、粉葛去皮洗净，切块备用。 2、鸡骨架和凤爪焯水后冼净，刮去多余的油脂。 3、锅里加水大火烧开后，将所有材料加入。 4、煮沸后用小火熬3-4小时左右。 4、加入少许盐调味即可。