干莲子

• 干莲子的保质期是多久

  1-2年左右。 干莲子是由新鲜的莲子经过脱水处理后制作而成的，属于一种干货，相对来说保质期还是比较长的，一般在保存得当的情况下大约可以保存1-2年左右的时间，但随着保质期的延长，其营养成分也会发生一定的流失，所以建议还是尽快吃完会更好一些。 其具体保质期与环境的温度、湿度也有很大的关系，在保存过程中建议做好防潮、防虫、防蛀措施，如果发现干莲子已经出现了变质情况的话，那么就不建议再继续食用了。

• 干莲子泡了一夜还能吃吗

  视情况而定。 虽然说浸泡时间越长，煮出来的莲子质地越软糯，但是干莲子中含有较多的营养成分，在温度较高时泡发过长时间的话很容易滋生细菌而出现变酸、发馊等变质的现象。 如果是在冬天环境温度比较低的时候浸泡一夜的话，那么一般是不会发生变质情况的，是可以继续食用的；但如果是在夏天这种环境温度比较高的条件下泡发的话，建议最好是将干莲子置于冰箱中浸泡一晚上。

• 干莲子怎样保存不长虫

  阴凉、通风、干燥处保存。 如果想要干莲子不长虫的话，那么需要将其用容器密封好，然后置于室内的阴凉、通风、干燥处进行保存，同时也应该在干莲子周围放置一些花椒，来起到防蛀、防虫的作用。 需要注意的是，现在市面上也有一些经过硫磺熏制的干莲子，这类莲子整体颜色比较洁白，闻起来有淡淡的酸味，因为经过硫磺熏制，所以一般很难被虫蛀，但这类莲子对人体健康来说也有一定的伤害，是不建议购买的。

• 干莲子怎样泡水喝

  莲子百合茶 材料 莲子、百合。 做法 1、将莲子、百合用水洗净，沥干水分； 2、将以上药材放入锅中，加适量水； 3、大火煮沸，转小火炖煮15分钟左右； 4、倒入杯中，即可食用。

• 干莲子的保质期是多久 怎样判断莲子坏了

  1、外观：好的莲子外观大小均匀，颜色为淡黄色，表面光滑且无杂质，散发着自然的光泽；而坏的莲子大小不均，表面坑坑洼洼，颜色发白，发暗。 2、气味：好的莲子闻起来没有异味或者有一股自然的清香气味；而坏的莲子闻起来则带有一股明显的霉味或刺激性气味。 3、泡发：好的莲子很容易泡发，且泡发后的水比较地清澈，莲子会变大膨胀起来；坏了的莲子因为角质层较厚，不容易泡发，泡发后的水比较浑浊。

• 干莲子泡了一夜还能吃吗 干的莲子放了两年了还能吃吗

  视情况而定。 干莲子是由新鲜的莲子经过脱水加工后制作而成的，其质地比较干燥，相对来说保质期还是比较长的，一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间，因此对于放了两年的干莲子来说，只要没有变质的话是可以继续吃的。 虽然说干莲子的保质期比较长，但随着放置时间的延长，其中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且其具体保质期的长短与环境温度、湿度等也有很大的关系，建议买回来的干莲子最好是尽快吃完，会更好一些。