高压锅
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高压锅炖莲藕的方法 使用高压锅的注意事项
1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示“关”的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止。2、合盖后,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。3、开盖前,锅内如有气压时,应进
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猪蹄高压锅压多长时间 猪蹄怎么挑选
正常的去毛后的猪蹄一般颜色是略微带一点儿淡淡的黄色,那些特别白净的猪蹄,的警惕,有可能是药水浸泡过的。如需警惕被双氧水泡的异常发白的猪蹄。一些黑心商家常用双氧水消除猪蹄异味、漂白颜色。当然,泡过的猪蹄也并非个个都是白色,也有颜色发红的。建议可以和我们自己的手上肤色做一个对比。这个是承接上面颜色那点来的,药水浸泡过的猪蹄一般发涨,会比没浸泡正常的猪蹄大很多,所以选大的不一定是好的。平常市面正常大多数
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高压锅炖鸡注意事项
压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅,就算压力比较小了锅中汤也会冲出来
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高压锅可以卤牛肉吗 卤牛肉用高压锅压多久
1、如果要煮的烂就煮就点30分钟是够了。如果熟的话,就十几分钟。2、看什么部位,牛腱子比较应时间需要长一些牛腩大概需要15分钟才会软烂达到熟的 程度几分钟就好,主要是口感。
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粽子可以用高压锅煮吗 高压锅煮粽子可以放满吗
不需要放满。高压锅在加热过程中会不断升高沸点,所以不需要将粽子填满高压锅,预留一点空间会有利于粽子的加热,不然容易导致出现上端的粽子出现夹生没熟透的情况。一般粽子放到高压锅七成满左右即可,然后再加入适量冷水,冷水要没过最高层的粽子表面2cm左右,为宜粽子加热后会变膨胀,如果加的水不够的话,上面的粽子就会被顶出水面,这样容易造成粽子煮不熟。
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猪肚汤高压锅多长时间 山药猪肚汤
新鲜猪肚1个,白胡椒20粒,山药300克,枸杞、面粉、食盐、白醋、生姜、料酒等适量。1、反复清洗猪肚,直到猪肚没有味道、粘液和附着油脂,即可。2、锅中入清水,水开后入半勺料酒、几片生姜,入猪肚煮1分钟。3、猪肚捞出,改刀,切成合适的大小;白胡椒用刀碾碎。4、砂锅入清水,加白胡椒碎、生姜煮沸,入猪肚和切块的山药。5、用中火炖煮45分钟,等到山药完全炖烂时,加入枸杞。6、转成小火继续炖煮15分钟,煮好
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绿豆汤高压锅几分钟 高压锅煮绿豆汤的诀窍
1、提前浸泡:绿豆在煮之前可用清水浸泡3个小时左右,再将浸泡好的绿豆与水按1:2的比例放进高压锅内,这样子煮出来的绿豆汤的味道会更加香浓好喝。2、用纯净水:对于自来水、矿泉水、纯净水来说,用自来水熬煮的绿豆汤很容易就会变成深红色,其次是矿泉水和纯净水,用纯净水熬出来的绿豆汤颜色变化不会很大,所以建议最好用纯净水煮绿豆汤。
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高压锅压生蚝要几分钟 高压锅压生蚝要放水么
需要。用高压锅蒸生蚝是需要放水的,这样利用水加热产生水汽才能更好的将生蚝蒸熟,且真好的生蚝口感才能更加的鲜嫩可口。如果不加水直接干蒸的话,生蚝很容易糊掉,这样就会影响生蚝的口感,同时营养价值也会受到一定影响。
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莲藕高压锅压多久才熟 吃莲藕的禁忌
生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰
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白萝卜炖排骨治咳嗽吗 白萝卜炖排骨高压锅要几分钟
高压锅炖排骨只需要15-20分钟。白萝卜炖排骨用高压锅炖的话,由于高压锅压力强,可以快速煮透煮软食物,一般先放入排骨,等上汽后调整小火煮15-20分钟再熄火,打开高压锅再放入白萝卜炖,不要将白萝卜和排骨一起放入高压锅炖煮,否则白萝卜吃起来味道不甜,质地也过于软烂,影响口感,后放的话能保持白萝卜脆爽的口感和甜度。
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高压锅煮粽子一般要多少分钟
30分钟左右。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具,是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率;粽子主要是由糯米制成的,使用高压锅煮粽子并不需要太长时间,一般生粽子只需要30分钟左右即可。如果是熟粽子进行加热的话,那么只需要煮10-15分钟左右即可。
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红豆薏米粥用高压锅怎么做 不用高压锅的红豆薏米粥要怎么做
1、将100克赤小豆清洗干净,挑出坏果,用干净的清水浸泡4个小时左右。2、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,直至出现发黄和香味。3、经泡好的赤小豆和清水一起倒入锅中,再加入炒好的薏米。4、盖盖,开始炖煮,水开后煮5到10分钟,关火闷30分钟左右。5、再次开火,水开后再煮5到10分钟,关火再闷30分钟左右。
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高压锅蒸玉米怎么蒸
1、从市场上购买玉米时,挑选带有外皮的青玉米,个头最好适中,截面浑圆。2.先要剥掉最外面的厚皮,留下最里面的一层薄皮,然后清洗干净。留内层的薄皮一起煮,这样煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好。3.如果是比较老的玉米,放盆里加水浸泡上10分钟;如果玉米很嫩,不需要浸泡。4.把玉米放进高压锅的内胆里面,太长的玉米需要折断,不要顶住锅壁。倒入水,使得水盖住玉米即可。5.注
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高压锅蒸饭为什么发黑
高压锅没有定时功能,因此在用高压锅蒸饭时一定要控制好时间,否则时间一久很容易将米饭给烧糊,从而会导致锅底的米饭变黑。清洗高压锅时最好使用柔软的抹布,不建议使用像钢丝球等表面较尖锐的物品擦拭,这样很容易将高压锅内胆表面刮掉,这样高压锅蒸饭时也可能会导致米饭发黑。