高压锅

• 高压锅炖莲藕的方法 使用高压锅的注意事项

  1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。3、开盖前，锅内如有气压时，应进

• 猪蹄高压锅压多长时间 猪蹄怎么挑选

  正常的去毛后的猪蹄一般颜色是略微带一点儿淡淡的黄色，那些特别白净的猪蹄，的警惕，有可能是药水浸泡过的。如需警惕被双氧水泡的异常发白的猪蹄。一些黑心商家常用双氧水消除猪蹄异味、漂白颜色。当然，泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有颜色发红的。建议可以和我们自己的手上肤色做一个对比。这个是承接上面颜色那点来的，药水浸泡过的猪蹄一般发涨，会比没浸泡正常的猪蹄大很多，所以选大的不一定是好的。平常市面正常大多数

• 高压锅炖鸡注意事项

  压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来

• 高压锅可以卤牛肉吗 卤牛肉用高压锅压多久

  1、如果要煮的烂就煮就点30分钟是够了。如果熟的话，就十几分钟。2、看什么部位，牛腱子比较应时间需要长一些牛腩大概需要15分钟才会软烂达到熟的 程度几分钟就好，主要是口感。

• 粽子可以用高压锅煮吗 高压锅煮粽子可以放满吗

  不需要放满。高压锅在加热过程中会不断升高沸点，所以不需要将粽子填满高压锅，预留一点空间会有利于粽子的加热，不然容易导致出现上端的粽子出现夹生没熟透的情况。一般粽子放到高压锅七成满左右即可，然后再加入适量冷水，冷水要没过最高层的粽子表面2cm左右，为宜粽子加热后会变膨胀，如果加的水不够的话，上面的粽子就会被顶出水面，这样容易造成粽子煮不熟。

• 猪肚汤高压锅多长时间 山药猪肚汤

  新鲜猪肚1个，白胡椒20粒，山药300克，枸杞、面粉、食盐、白醋、生姜、料酒等适量。1、反复清洗猪肚，直到猪肚没有味道、粘液和附着油脂，即可。2、锅中入清水，水开后入半勺料酒、几片生姜，入猪肚煮1分钟。3、猪肚捞出，改刀，切成合适的大小；白胡椒用刀碾碎。4、砂锅入清水，加白胡椒碎、生姜煮沸，入猪肚和切块的山药。5、用中火炖煮45分钟，等到山药完全炖烂时，加入枸杞。6、转成小火继续炖煮15分钟，煮好

• 绿豆汤高压锅几分钟 高压锅煮绿豆汤的诀窍

  1、提前浸泡：绿豆在煮之前可用清水浸泡3个小时左右，再将浸泡好的绿豆与水按1:2的比例放进高压锅内，这样子煮出来的绿豆汤的味道会更加香浓好喝。2、用纯净水：对于自来水、矿泉水、纯净水来说，用自来水熬煮的绿豆汤很容易就会变成深红色，其次是矿泉水和纯净水，用纯净水熬出来的绿豆汤颜色变化不会很大，所以建议最好用纯净水煮绿豆汤。

• 高压锅压生蚝要几分钟 高压锅压生蚝要放水么

  需要。用高压锅蒸生蚝是需要放水的，这样利用水加热产生水汽才能更好的将生蚝蒸熟，且真好的生蚝口感才能更加的鲜嫩可口。如果不加水直接干蒸的话，生蚝很容易糊掉，这样就会影响生蚝的口感，同时营养价值也会受到一定影响。

• 莲藕高压锅压多久才熟 吃莲藕的禁忌

  生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。有的人用莲藕炖肉时，喜欢往里面加一点大豆，这不太可取。大豆中含有丰

• 白萝卜炖排骨治咳嗽吗 白萝卜炖排骨高压锅要几分钟

  高压锅炖排骨只需要15-20分钟。白萝卜炖排骨用高压锅炖的话，由于高压锅压力强，可以快速煮透煮软食物，一般先放入排骨，等上汽后调整小火煮15-20分钟再熄火，打开高压锅再放入白萝卜炖，不要将白萝卜和排骨一起放入高压锅炖煮，否则白萝卜吃起来味道不甜，质地也过于软烂，影响口感，后放的话能保持白萝卜脆爽的口感和甜度。

• 高压锅煮粽子一般要多少分钟

  30分钟左右。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具，是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；粽子主要是由糯米制成的，使用高压锅煮粽子并不需要太长时间，一般生粽子只需要30分钟左右即可。如果是熟粽子进行加热的话，那么只需要煮10-15分钟左右即可。

• 红豆薏米粥用高压锅怎么做 不用高压锅的红豆薏米粥要怎么做

  1、将100克赤小豆清洗干净，挑出坏果，用干净的清水浸泡4个小时左右。2、将100克薏米放在干净的炒锅中，小火翻炒，直至出现发黄和香味。3、经泡好的赤小豆和清水一起倒入锅中，再加入炒好的薏米。4、盖盖，开始炖煮，水开后煮5到10分钟，关火闷30分钟左右。5、再次开火，水开后再煮5到10分钟，关火再闷30分钟左右。

• 高压锅蒸玉米怎么蒸

  1、从市场上购买玉米时，挑选带有外皮的青玉米，个头最好适中，截面浑圆。2.先要剥掉最外面的厚皮，留下最里面的一层薄皮，然后清洗干净。留内层的薄皮一起煮，这样煮出来的玉米可保持较好的口感。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好。3.如果是比较老的玉米，放盆里加水浸泡上10分钟；如果玉米很嫩，不需要浸泡。4.把玉米放进高压锅的内胆里面，太长的玉米需要折断，不要顶住锅壁。倒入水，使得水盖住玉米即可。5.注

• 高压锅蒸饭为什么发黑

  高压锅没有定时功能，因此在用高压锅蒸饭时一定要控制好时间，否则时间一久很容易将米饭给烧糊，从而会导致锅底的米饭变黑。清洗高压锅时最好使用柔软的抹布，不建议使用像钢丝球等表面较尖锐的物品擦拭，这样很容易将高压锅内胆表面刮掉，这样高压锅蒸饭时也可能会导致米饭发黑。