黑木耳炒黄花菜

黑木耳有什么功效黑木耳炒黄花菜

木耳20克，黄花菜80克，精盐、葱花、味精、淀粉、花生油、素鲜汤适量。 (1)把木耳放到温水中泡发,，去掉杂质，用水洗干净，撕成小片。 (2)黄花菜用冷水泡发，去除杂质,洗净，挤去水分,用肋切成小段。 (3)在锅中放入适量花生油，烧热，放葱花煸香，把黄花菜段、木耳煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精，煸炒到熟，用淀粉勾芡即成。

一、材料准备：木耳20 克，黄花菜80 克，精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。二、具体步骤： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片。黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。 2、锅中放生油烧热，放入葱花煸香，放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。黑木耳含有丰富的微量元素。木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2 等脑需要的营养成分。其中维生素B2 含量是一般米、面、蔬菜10 倍，铁的含量比肉类高100 倍，钙的含量是肉类的30—70

黑木耳炒黄花菜的做法

一、黑木耳炒黄花菜的做法美食材料：主料：木耳20克，黄花菜80克。调料：精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。美食做法： 1.将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片。黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。 2.锅中放生油烧热，放入葱花煸香，放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。美食营养：黄花菜又称金针菜含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2、C等脑及神经系统需要的营养物质，《本草图经》记它“安五脏，利心忐，明目”。二物相合经调制成

木耳怎么吃最有营养黑木耳炒黄花菜

食材：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。做法： 1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。 2、木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。 3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。 4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。 5、加入适量高汤，转至中小火。 6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。 7、用水淀粉勾芡，出锅即可。