红烧冬瓜

• 红烧冬瓜的注意事项

  膳食食疗：冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。主料:冬瓜(半斤) 辅料:姜 蒜 葱 剁椒 花生油 鸡精制作流程：1:将买来的冬瓜削皮洗净，切成四方小块(大小可以自定);2:将切好的冬瓜横放在菜板上，用刀的尾部将冬瓜切成二厘米左右的片

• 红烧冬瓜材料和做法

  食材食谱热量：115.5(大卡)主料冬瓜1斤方法/步骤第一步：冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料第二步：冬瓜去皮、去瓤、切块第三步：锅中倒油，倒入冬瓜块翻炒第四步：倒入生抽和老抽翻炒第五步：倒入白砂糖翻炒第六步：倒入热水，水量为没过冬瓜块第七步：盖上锅盖，小火焖10分钟第八步：开盖倒入蚝油，翻炒均匀第九步：撒葱花，红烧冬瓜出锅!

• 好吃美味的红烧冬瓜怎么做

  1.材料：冬瓜，香葱。秋季养生食谱调料：生抽，老抽，盐，糖。2.冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块。(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感。)3.油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。4.炒到冬瓜的边角微黄。5.调入生抽，老抽，盐和糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右。(水不要加太多，冬瓜本身也会出水。)6.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花。

• 红烧冬瓜怎么做 做法步骤

  1.将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。2.葱、姜、蒜切片，香菜切段。3.将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。4.热锅下油将大料爆香，再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。5.放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。6.最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。

• 快给你的肠子洗洗澡 红烧冬瓜

  原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法：1. 冬瓜去皮去瓤，切成方块。2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3. 放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

• 红烧冬瓜的做法 食材

  主要食材：冬瓜500克。其他食材：葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、鸡粉、料酒、大料、耗油、老抽、淀粉适量。

• 红烧冬瓜

  材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

• 红烧冬瓜的营养价值

  1、冬瓜含有油酸油酸主要存在于冬瓜籽中,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。2、冬瓜含有葫芦巴碱葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。3、冬瓜含有丙醇二酸经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的

• 红烧冬瓜的做法步骤

  红烧冬瓜的食材准备红烧冬瓜步骤1.冬瓜削皮，切成方块，并在皮面切花刀2.锅内放点油炒糖色，小心火候小一些哦，不然很容易焦3.糖色炒好后将冬瓜倒进锅内翻炒一下裹上糖色，加入一小碗开水。4.加一点老抽5.盐一勺，盖上盖子小火焖煮5分钟6.然后再加糖一勺7.味精一勺翻炒一下即可出锅红烧冬瓜的做法小贴士冬瓜切花刀是为了更好入味以及更容易煮熟哦冬瓜的作用清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热

• 夏天吃什么可以去排毒 红烧冬瓜

  用料：冬瓜300克、细香葱1根、生抽5克、老抽5克、食盐3克、白糖3克、植物油2汤匙做法：1、冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)；2、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄；3、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)；4、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花。