红烧鸡翅
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半成品鸡翅包饭能直接油炸吗 红烧鸡翅怎么做好吃又简单窍门
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净，再用刀直接在它的上面切几刀，以便在烹饪的时候更加入味，再将它放入开水中进行焯烫，随后捞出进行冷却。2、热锅，将鸡翅放入锅中，用小火进行微微煎，使得两面都煎至金黄。3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味。4、为了使得鸡翅颜色变得好看些，可以加入生抽、老抽。不仅提鲜，色泽度也是极漂亮的。同时还要加入一些米酒、冰糖，使得味道变得更加丰富。5、等大火煮沸之后就可以
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红烧鸡翅的家常做法
此菜特点：汤汁浓郁鲜甜，鸡肉滑嫩入味。看起来亮亮的，但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒，色泽金黄，汤汁浓郁，清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下，所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。”食材明细鸡翅 适量葱姜 适量八角 适量米酒 适量味精 适量盐 适量冰糖 适量老抽 适量生抽 适量咸鲜 口味烧 工艺十分钟 耗时普通 难度红烧鸡翅的做法步骤鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。用油把