猴头菇鸡汤

• 猴头菇鸡汤的做法

  猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片 做法 1猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。 2鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净 3鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味 小诀窍 猴头菇要用温水充分泡发，猴头菇不宜放太多，否则汤会有苦味

• 春天养生吃什么 猴头菇鸡汤

  做法：选取猴头菇60克，以温水浸软后，切成薄片；鸡块适量，加水煮汤即可。 功效：猴头菇具有降低胃酸的功效，能通过降低胃酸从而保护胃黏膜，因此，猴头菇对胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高等症状有很好的疗效。此汤稍加黄酒服用效果更佳。 黄酒实际上又称米酒，具有补中、保护胃黏膜的作用。

• 春天喝什么汤养肝 猴头菇鸡汤

  材料：猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。 做法： 1、先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时，沥干水，再稍稍浸一浸水，再沥干，反复两三次。 2、鸡肉飞水后，加入清水3000毫升(约12碗水量)，与姜片、陈皮同放入瓦煲，武火煲滚。 3、再将其余材料一同放进瓦煲内，煲约1.5小时，调入适量食盐即可。 功效：补脾益气、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。

• 猴头菇鸡汤的营养价值与做法

  1、猴头菇鸡汤营养价值 猴头菇鸡汤是一种高蛋白低脂肪的汤品，同时它还含有多种矿物质和维生素，能满足身体代谢和各器官正常工作时对不同营养的需要，另外猴头菇鸡汤中还有大量的不饱和脂肪酸，人体吸收以后可以降低血液中的胆固醇，能加快血液循环，对冬天高发的心脑血管疾病预防功效明显。 2、猴头菇鸡汤的做法 (1)制作猴头菇鸡汤时需要准备一只土鸡，三朵猴头菇和适量的山药与红枣，另外枸杞和姜片以及葱和料酒与盐也要适量准备一些。 (2)把鸡处理干净，去掉内脏，再把猴头菇用清水泡好，撕成小朵，把山药去皮以后切成块状。 (3)

• 夏天喝什么汤对胃好 猴头菇鸡汤

  材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。 做法： 1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。 2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。 3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

• 猴头菇怎么吃最养胃 猴头菇鸡汤

  原料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。 做法： 1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。 2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。 3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可。