鸡腿汤

• 黑豆鸡腿汤有什么营养 黑豆鸡腿汤怎么做好吃

  鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是脂肪和磷脂的重要来源之一。黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。黑豆鸡腿汤有健脾、利水、活血、和胃、健脾、

• 黑豆鸡腿汤怎么做好吃

  1.鸡腿洗净，黑豆浸泡后洗干净，姜切片，小葱挽结。2.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。3.加入黑豆，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

• 黑豆鸡腿汤怎么做好吃 黑豆吃了有什么好处

  黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可促进身体中胆固醇的新陈代谢。黑豆中含有丰富的维生素E，维生素E可以保护体内防止氧。黑豆可以释放的红色的花青素，花青素可清除体内自由基，花青素的抗氧化活性很好，可以增强花青素的活力。黑豆中含有异黄酮营养物质，异黄酮可以有效抑制前列腺癌、乳腺癌和结肠癌。同时，对中老年骨质疏松防治的也很有作用。黑豆可以促进肠道消化，对身体的胀气也有所排除，对毒素可以排除，可以