苦瓜排骨汤

清热解毒的汤有哪些苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段，姜片，料酒，食盐，味精适量。做法：将苦瓜洗净去瓜蒂和瓜瓤，排骨切小块，放入锅中煮去血沫后捞出沥干水分；在烧滚的水中放入排骨，待大火烧开水后，放入葱姜和料酒，改用小火炖至排骨熟烂，再放入苦瓜煮十分钟后，加盐和味精调味即可。功效：苦瓜清热解毒，明目益精，止渴消暑，加排骨炖汤，气温苦干清润，具有消暑解热，明目解毒之功效。

1.清热益气：苦瓜清热解毒的功效很好、养血补气、补肾护脾、滋肝养目的功效，对身体有解毒的功效。2.保护机体：苦瓜可以提高身体的反应作用、可以预防坏血病的发生、可以保护胞膜的生长。同时，还可以防止动脉粥样的硬化、保护心脏的功效。3.抗癌：苦瓜中含有的各种营养可以减少正常细胞发生癌变的可能，苦瓜还可以促进突变细胞的重生，苦瓜具有一定的抗癌功效。4.降血糖血脂：苦瓜可以降低血糖和血脂，苦瓜对于肿瘤和骨质

苦瓜熬什么汤好喝苦瓜排骨汤

材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：1、排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块。2、黄豆洗净，浸泡20分钟。3、热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。4、瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸。5、煮沸后放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。

喝苦瓜排骨汤有什么好处苦瓜排骨汤最适合哪个季节喝

苦瓜排骨汤有清热祛暑、凉血利湿、解疲乏、清心明目、润泽肌肤的功效，是人们夏季最常喝的调理汤。苦瓜排骨汤中的苦瓜性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋阴明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的疗效。

苦瓜排骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：苦瓜排骨汤能够清热解毒，并且具有降血糖、促进骨骼发育的作用，因此适宜体内火气过旺、血糖过高及青年等人群食用。2、禁忌人群：暂无。

苦瓜煲汤怎么去苦味苦瓜排骨汤有什么功效

苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。排骨中含有丰富的钙质可维护骨骼健康，非常适合老年人与儿童食用。苦瓜对治疗青春痘有很大益处，它含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，对调理肠胃有很好的效果，也能抑制青春痘的生长。苦瓜中的苦味素能摄取脂肪，是一种非常好的减肥食品。

苦瓜每天吃好不好苦瓜排骨汤怎么做

苦瓜排骨汤的主要材料是苦瓜和排骨，如果你不抗拒苦瓜的苦味，同时又喜欢排骨的话，不妨跟着妈网百科一起来学学这道清热解暑的补汤是怎么做的吧!材料：猪排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子做法：1、洗净剁好的猪小排，泡入凉水中，期间换几次水，将猪小排中的血水泡出;2、苦瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制备用(这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味)葱洗净打结，姜切大片;3、将猪小排放入滚水中汆烫5分钟，捞出清

苦瓜排骨汤的功效与作用苦瓜排骨汤的家常做法

材料：排骨500克，苦瓜2根，料酒1汤匙，大葱3节，姜一块，盐少许。做法：1、排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净，从中间切开，用勺子去除内心，切成小块。葱切段，姜拍松备用。2、锅中倒入适量清水大火加热沸腾后，放入排骨焯烫（约3分钟），捞出用冷水冲净后沥干。焯烫排骨的水弃之不用。3、砂锅中一次性倒足清水，大火加热沸腾后，倒入排骨，料酒，葱段和姜，加盖用文火煲40分钟之后，倒入苦瓜块，继续煲10分钟。食

苦瓜排骨汤的功效与作用清热解毒

苦瓜性寒，味苦，具有清热解毒的功效，并且能够解除心中的烦闷，帮助祛除体内的火气，因此适宜上火便秘、口干舌燥等人食用。常见的清热解毒食物：冬瓜、百合、绿豆、芹菜、薏仁等。

夏季喝什么汤下火夏季下火喝苦瓜排骨汤

材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂。再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目

苦瓜排骨汤加什么好吃苦瓜变红了还能吃吗

苦瓜一旦放置了很长时间之后，里面就会产生乙烯，所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的，苦瓜如果变红之后，苦瓜籽也就会掉落在地上，这种苦瓜也是可以吃的，但是味道没有新鲜的好吃。

苦瓜怎么去苦味苦瓜排骨汤

原料排骨、苦瓜、红枣、香菇、盐。做法1、排骨冲洗干净，剁小段，飞水备用；2、香菇和红枣泡发，苦瓜洗净，去瓢去籽，切块；3、锅中放排骨、红枣、香菇，加适量水，大火烧开；4、放入苦瓜，下盐调味，即可。

苦瓜排骨汤的做法功效

清暑除热、明目解毒，常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

苦瓜排骨汤怎么做不苦

1.苦瓜切了之后抓点盐腌一会，然后洗掉，苦味道就会被洗掉一部分。2.将切好的苦瓜先用热水焯一下，能去除一部分苦味。3.把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。4.做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。5.在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。

夏天喝什么汤清热解暑苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块。2、排骨洗净切小块。3、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。4、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具

苦瓜排骨汤怎么做不苦

1.煮苦瓜的时候不能煮太久，苦瓜煮久的话就发黄，香味也会没有。2.苦瓜一定要把瓤去除干净，这样吃的话不会很苦。3.苦瓜很容易熟，想要色泽美观的话可以煲汤的时候要最后再放。4.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。5.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦

苦瓜排骨汤

其它专题